#پارافه_موزی
مواد لازم:
پودر ژله موز ١ بسته
آب جوش ۱ لیوان
پودرژلاتين ١ ق غ
شير ١ ليوان
موز رنده شده ١ عدد بزرگ
خامه پاكتی ٢٠٠ گرم
بستنی وانيلی یا موزی ٢/٥ پيمانه (معادل ۳۰۰ گرم)
طرز تهیه:
ابتدا بستنی را در دمای محيط میگذاریم تا آب شود.
بعد ژله موز را با یک لیوان آب جوش بن ماری ميكنيم تا حل و شفاف شود.
پودر ژلاتين را هم با ١ ليوان شیر بن ماری ميكنيم تا کاملا حل شود.
همه مواد را میگذاریم تا به دمای محیط برسند و سپس به بستنی اضافه ميكنيم و خامه را نیز اضافه میکنیم و در آخر موز رنده شده را با مواد مخلوط میکنیم. داخل قالب میریزیم و به مدت ٧ ساعت داخل يخچال میگذاریم.
من همه مواد را داخل مخلوط کن ریختم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳