#پاستا_کوفته برای کوفته: نیم کیلو گوشت چرخ کرده 1 عدد تخم مرغ نصف فنجان سبزی ریز آسیاب شده (گشنیز + جعفری) 1 عدد پیاز سفید ریز خرد شده نیم فنجان خرده نان 3 ق غ روغن زیتون ادویه جات: نصف ق چ نمک، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق چایخوری پاپریکا، نصف ق چ زردچوبه، یک ق چ - 4 فنجان آب جوش 1 بسته اسپاگتی 1. در یک کاسه همه مواد کوفته را با هم مخلوط کنید و مخلوط را به مدت 2 دقیقه خوب قرار دهید. حدود 19-20 عدد کوفته بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه فقط در برنامه توربو 3 قرار دهید. در یک قابلمه بزرگ و پهن روغن زیتون را داغ کرده و ادویه ها و رب را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر سیر را تفت دهید. گوجه فرنگی، یک قاشق غذاخوری سیلان را اضافه کرده و مخلوط کنید. حدود 2 فنجان آب جوش (500 میلی لیتر) اضافه کنید، کوفته ها را اضافه کنید و روی حرارت ملایم حدود 50 دقیقه تا یک ساعت بپزید. اسپاگتی را نصف کرده و به قابلمه اضافه کنید. 2 فنجان دیگر آب جوش اضافه کنید و هم بزنید تا اسپاگتی جذب شود. روی آن را بپوشانید و روی حرارت ملایم بپزید تا سس کاملا جذب پاستا شود و یک قابلمه غنی و رویایی به دست آورید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳