👩‍🍳#پلو_مجلسی👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چلو_مرغ #پلو_مجلسی 🍗🍛🍗🍛 برای درست کردن یه مرغ خوشمزه ابتدا تکه های مرغ با نمک و زردچوبه آغشته کردم دوطرفش سرخ کردم و کنار گذاشتم بعد سه چهارتا پیاز رنده کردم با کمی نمک وزرد چوبه تفت دادم سبک که شد دو حبه سیر رنده شده اضافه کردم تفت دادم بعد یه قاشق غذا خوری رب گوجه اضافه کردم دوباره کمی تفت دادم و چندتا گوجه رنده کردم به موادم اضافه کردم و مقداری آب اضافه کردم بعد هم تکه های مرغ داخل موادم گذاشتم در تابه رو گذاشتم و حرارت کم کردم تا آبش کشیده بشه. در اواخر پخت کمی زعفران دم شده اضافه کردم . گوجه ی رنده شده یا پوره ی گوجه فرنگی این مرغ خییلی خوشرنگ میکنه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کباب_دیگی #پلو_مجلسی 🍛🍛🍛🍛 برای درست کردن این خورشت ابتدا پیازو رنده کردم آبشو گرفتم به همراه نمک وفلفل وزردچوبه با گوشت چرخ کرده مخلوط کردم و خوب ورزدادم چند بار به کف ظرف کوبوندم بعد به اندازه دلخواه تودستم حالت دادم یکی دوساعت تو بخچال گذاشتم بعد تو روغن دو طرفشو سرخ کردم تو ظرف دیگه ای پیازو رنده کردم تفت دادم یه حبه سیر رنده کردم یه قاشق غ خوری رب گوجه اضافه کردم گوجه رنده کردم به پیاز اضافه کردم کمی نمک و فلفل وزردچوبه اضافه کردم یه لیوان آب جوش اضافه کردم کباب و بامیه که تو روغن تفت داده بودم اضافه کردم بعد از نیم ساعت آماده شد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳