9.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو_مخلوط
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رشته_پلو
#پلو_مخلوط
🌸برنج براي هر نفر نصف پيمانه و دوبرابرش رشته استفاده ميشه،
. 🌸رشته رو با كره وياروغن محلي ودارچين سه دقيقه تفت دادم تا بوي خاميش گرفته بشه،
🌸رشته رو پنج دقيقه آخر به برنج اضافه كنيد تا مغزش نرم بشه واز روي حرارت بردارين،
🌸مرغ تكه اي،گوشت تكه اي،گوشت قلقلي،ماهي،خرما،كشمش،خلال نارنج وپرتقال،پياز داغ قابل تغيير هست تو اين غذاي فوق العاده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو_مخلوط
با صدا ببینید🔉
فیله مرغ 1 گرم سینه مرغ
برنج 350-400 گرم
2 هویج متوسط
3 پیاز متوسط
ادویه جات با مرغ (طعم نمک ، کاری ، پاپریکا ، فلفل تند ، فلفل سیاه)
تقریباً 1 لیتر اب...
توصیه می شود که پلو را در دیگ بخورید. ✔ ما برنج را می شویم تا آب واجب شود! oil در یک ظرف از قبل گرم شده روغن نباتی بریزید ،
✔ سپس پیاز را روی حرارت متوسط تا زیاد سرخ کنید تا طلایی شود ، ✔ سپس فیله مرغ را اضافه کنید ، مخلوط کنید و ادویه و نمک اضافه کنید ، نمک بیشتری از حد معمول اضافه کنید ... از آنجا که برنج همه چیز را از بین می برد ✔ بعد از 5 دقیقه هویج ، دوباره مخلوط کنید ، حدوداً با هم تفت دهید 5-7 دقیقه و 2 لیوان آب اضافه کنید ... حالا همیشه خوب مخلوط کنید و فقط بعد برنج اضافه کنید !! بدون تداخل آن را به طور مساوی روی سطح ظروف پخش کنید ، سپس آب بیشتری اضافه کنید ، همانطور که در فیلم نشان داده شده است ، با انگشت سطح آب را بررسی کنید!✔ هنگامی که آب به میزان برنج پایین می آید ، سوراخهایی در برنج ایجاد می کنیم ، سیر را اضافه می کنیم ، با درپوش می پوشانیم ، حرارت را تقریبا به حداقل می رسانیم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو_مخلوط
با صدا ببینید🔉
فیله مرغ 1 گرم سینه مرغ
برنج 350-400 گرم
2 هویج متوسط
3 پیاز متوسط
ادویه جات با مرغ (طعم نمک ، کاری ، پاپریکا ، فلفل تند ، فلفل سیاه)
تقریباً 1 لیتر اب...
توصیه می شود که پلو را در دیگ بخورید. ✔ ما برنج را می شویم تا آب واجب شود! oil در یک ظرف از قبل گرم شده روغن نباتی بریزید ،
✔ سپس پیاز را روی حرارت متوسط تا زیاد سرخ کنید تا طلایی شود ، ✔ سپس فیله مرغ را اضافه کنید ، مخلوط کنید و ادویه و نمک اضافه کنید ، نمک بیشتری از حد معمول اضافه کنید ... از آنجا که برنج همه چیز را از بین می برد ✔ بعد از 5 دقیقه هویج ، دوباره مخلوط کنید ، حدوداً با هم تفت دهید 5-7 دقیقه و 2 لیوان آب اضافه کنید ... حالا همیشه خوب مخلوط کنید و فقط بعد برنج اضافه کنید !! بدون تداخل آن را به طور مساوی روی سطح ظروف پخش کنید ، سپس آب بیشتری اضافه کنید ، همانطور که در فیلم نشان داده شده است ، با انگشت سطح آب را بررسی کنید!✔ هنگامی که آب به میزان برنج پایین می آید ، سوراخهایی در برنج ایجاد می کنیم ، سیر را اضافه می کنیم ، با درپوش می پوشانیم ، حرارت را تقریبا به حداقل می رسانیم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرصع_پلو ( جواهر پلو) با مرغ😍😋
#پلو_مخلوط
مواد لازم ۵ نفر🔻
برنج ۴ پیمانه
ساق مرغ ۸ عدد
خلال پسته ۱۰۰ گرم
خلال بادوم ۱۰۰ گرم
زرشک ۱۰۰ گرم
کشمش ۱۰۰ گرم
پوست پرتغال ۱۰۰ گرم
زعفران دم کرده ۵ قاشق غ خ
نمک ۲ قاشق غ خ
برنج و با نمک خیس کنید و با روغن و نمک و اب درحال جوش ۱۰ دقیقه بپزید و ابکش کنید و با زعفرون دم بزارید ،مرغ رو سرخ کنید و با زعفرون و نمک و اب بزارید دم بکشه، مواد مرصع پلو رو هم توضیح دادم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
17.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو_مخلوط
ترکیب برنج و مرغ همیشه بی نظیر بوده ولی این غذا فوق العادست حتما درستش کنید
دو تکه مرغ سینه یا رون مرغ
۲پیمانه برنج
دو عدد پیاز برای مرغ
یک عدد پیاز برای پیاز داغ
۱دسته گشنیز
۲دعدد گوجه
۳عدد فلفل تند یا شیرین
سه چهارم پیمانه ماست پر چرب باشه بهتره
ادویه هاا:
یک ق غ خ کاری
یک ق چ خ فلفل سیاه
یک ق چ خ زیره
یک ق چ خ تخم گشنیز
نف ق چ خ دارچین
یک ق چ خ زنجبیل
خب راز خوشمزگی این غذا اینکه اب مرغ کامل جمع بشه و ماست سرخ بشه
برنج حتما دون بردارین که شفته نشه
روغن و نمک با دست و دلبازی بزنید
ادویه هارو حتماا بزنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.44M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو_مخلوط
مرغ نگینی ریز
هویج
خلال پسته و بادام. خلال پرتقال هم میتونین اضافه کنین . زرشک. و در صورت دلخواه کشمش.... زعفرون
ادویه ها نمک 'فلفل' پاپریکا'دارچین' میتونین یه قاشق رب گوجه یا سس فلفل هم بش اضاف کنید برا قوام مواد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
17.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو_مخلوط
دو تکه مرغ سینه یا رون مرغ
۲پیمانه برنج
دو عدد پیاز برای مرغ
یک عدد پیاز برای پیاز داغ
۱دسته گشنیز
۲دعدد گوجه
۳عدد فلفل تند یا شیرین
سه چهارم پیمانه ماست پر چرب باشه بهتره
ادویه هاا:
یک ق غ خ کاری
یک ق چ خ فلفل سیاه
یک ق چ خ زیره
یک ق چ خ تخم گشنیز
نف ق چ خ دارچین
یک ق چ خ زنجبیل
خب راز خوشمزگی این غذا اینکه اب مرغ کامل جمع بشه و ماست سرخ بشه
برنج حتما دون بردارین که شفته نشه
روغن و نمک با دست و دلبازی بزنید
ادویه هارو حتماا بزنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
18.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو_مخلوط خوشمزه شما بهش چی میگید؟!
#مرغ ۳تیکه
زعفرون دم کرده۳ق غ
پیاز۲عد متوسط
زرشک۶ق غ
گردو۵ق غ(گردو خوردکرده)
هویج۲عدد متوسط
ادویه ها(زردچوبه،فلفل سیاه،نمک، )
برای خوشمزه ترشدنش از روغن محلی استفاده کنید😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳