3.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پنکیک_خرسی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#پنکیک_خرسی
2 عدد تخم مرغ
نصف فنجان چای شکر
نصف فنجان روغن چای
2 فنجان شیر
2.5 فنجان آرد
بکینگ پودر 1 کیسه
1 ساشه وانیل
برای کرم؛
1 قوطی خامه (200 میلی لیتر)
1 کیسه پودر خامه فرم گرفته
1 قاشق غذاخوری عسل
3 یا 4 قطره آب لیمو
یک فنجان آب 200 میلی لیتر
فنجان چای 100 میلی لیتر
نکته : پنکیک ها را بدون اینکه تابه را با روغن چرب کنیم میپزیم.
-تخم مرغ و شکر را با همزن خوب مخلوط کنید.
-سپس شیر و روغن را اضافه کنید و هم بزنید. وانیل، بکینگ پودر و آرد را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
-تابه را روی اجاق بگذارید و آتش را روشن کنید. بگذارید 5 دقیقه داغ شود. باید حرارت متوسطی داشته باشد. -بعد از آن مخلوط پنکیک را با قاشق کوچک گرفته و در ماهیتابه خود می گذاریم سپس با قاشق کوچک مخلوط گوش را گرفته و می گذاریم و می پزیم. وقتی کیک ها شروع به ترک خوردن کردند، آن ها را برگردانید و طرف دیگر را به مدت 10 ثانیه بپزید و سپس از روی حرارت بردارید. این کار را تا زمانی که مخلوط تمام شود انجام دهید. -وقتی همه پای ها پخت، آنها را در ظرف سرو قرار دهید.
-برای خامه همه مواد را در ظرفی بریزید و با همزن بزنید. سپس یکی از پای های خنک شده را می گیریم، خامه را می گذاریم، پای دیگر را روی آن می گذاریم و کمی فشار می دهیم تا همه پای ها را به همین ترتیب با سس شکلات سفید و سس شکلاتی کاکائویی درست کنیم. ویدیو رو میپوشونیم و میذاریم یخچال و 5 یا 6 ساعت میذاریم تو یخچال استراحت کنه یعنی کاملا خنک بشه و بعد از استراحت می تونید از یخچال خارج کنید و سرو کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳