#کرم_پفکی(مرنگ)
سفیده تخم مرغ دو عدد
پودر قند ۷۰۰ گرم
طرز تهیه:
سفیده تخم مرغ را در حدی بزنید که کمی پف کند. پودر قند را در این مرحله کم کم به سفیده اضافه کنید تا کاملا براق شود و فرم بگیرد و از پره های همزن نریزد .سپس روی کیک و یا تارت بریزید و در فر با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد بپزید و یا به مدت ده دقیقه در فر گریل کنید .
نکته اگر مرنگ سفت شد بیش از حد با افزودن مقداری آب پرتقال یا انبه به غلظت مناسب برسانید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#کرم_پفکی(مرنگ)
سفیده تخم مرغ دو عدد
پودر قند ۷۰۰ گرم
طرز تهیه:
سفیده تخم مرغ را در حدی بزنید که کمی پف کند. پودر قند را در این مرحله کم کم به سفیده اضافه کنید تا کاملا براق شود و فرم بگیرد و از پره های همزن نریزد .سپس روی کیک و یا تارت بریزید و در فر با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد بپزید و یا به مدت ده دقیقه در فر گریل کنید .
نکته اگر مرنگ سفت شد بیش از حد با افزودن مقداری آب پرتقال یا انبه به غلظت مناسب برسانید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳