#کورن_داگ 🥪🌭
1 و یک چهارم پیمانه آرد را با سه چهارم پیمانه آرد ذرت، 1 قاشق چایخوری نمک، 4 قاشق سوپخوری شکر و 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر مخلوط کنید. به این مواد 2 عدد تخممرغ و سه چهارم پیمانه شیر بیفزایید و خوب هم بزنید تا یکدست شود و آرد گلوله نماند.
در قابلمهای کوچک و گود تا نیمه، روغن مخصوص سرخ کردن بریزید و روی حرارت بگذارید. 8 عدد هات داگ را آماده کنید و سر سیخ چوبی بزنید. هات داگها را کاملا به مایه خمیری آغشته کنید و آنها را در روغن داغ غوطهور و سرخ کنید تا رویشان طلایی و برشته شود.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#کورن_داگ
تخم مرغ دوعدد
آرد ذرت ۲پیمانه
هات داگ ۴تا۵عدد
بیکینگپودر ۱قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
شیر ۱/۵پیمانه
سیخچوبی چند عدد
ابتدا شیر و تخم مرغ را باهم مخلوط کرده با همزن دستی خوب میزنیم تا یکدست بشه بیکینگ پودر و نمک و فلفل سیاه را اضافه کرده حالا یک تا یک و نیم پیمانه آرد ذرت را اضافه کرده و نیم پیمانه مابقی رو کم کم اضافه میکنیم و تا حدی میزنیم که خمیر به غلظت ماست در بیاد. حالا هات داگ ها را از وسط نصف کرده و سایزش را به سلیقه خودتون برش بزنید و خمیر را در ظرفی بلند و استوانه ای ریخته و هات داگ ها را به سیخ چوبی کشیده و در ظرف خمیر فرو برده و به خمیر آغشته کنید و سپس در ظرف گود ( شیر جوش) روغن فراوان ریخته و وقتی حسابی داغ شد سیخ ها را در روغن فرو ببرید و اجازه بدید در روغن سرخ بشه و خمیر حسابی پف کنه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کورن_داگ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.36M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کورن_داگ
.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کورن_داگ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کورن_داگ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
20.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کورن_داگ
تخم مرغ ۱ عدد
آرد ذرت ½ پیمانه
نمک، فلفل، پودر سیر
آرد سفید گندم ½ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ ق چ
هات داگ ۳ عدد
شیر ½ پیمانه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳