فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_خیس_قابلمه ای
یک کیک شکلاتی خوشمزه فقط در 20 دقیقه آماده می شود کیک بدون فر و بدون همزن😋
نکات لازم :حتما با یک خلال دندان چک کنید تا بفهمید که کیتون آماده هست یا خیر😍
مواد لازم:
80 گرم آرد سفید قنادی
50 گرم پودر کاکائو
4 گرم بیکینگ پودر (نصف قاشق مرباخوری)
140 گرم شکر
60 گرم کره
2 عدد تخم مرغ
120 میلی لیتر شیر(نصف لیوان فرانسوی دسته دار)
برای مرطوب کردن کیک:
160 میلی لیتر شیر
گاناش:
200 میلی لیتر خامه
200 گرم شکلات
آماده سازی
کره را در قابلمه ذوب کنید و کاکائو را اضافه کنید. شیر ، شکر ، تخم مرغ و آرد را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و درب ماهیتابه را بزارید و آن را بپزید.
حدود 20/30 دقیقه بپزید. با یک خلال دندان چک کنید اگر تمیز بیرون امد یعنی کیک پخته است سپس ظرف را از روی حرارت برداشته و کیک را با یک سیخ چوبی سوراخ سوراخ کنید آن را با شیر خیس کرده و گاناش را روی کیک بریزید(برای تهیه ی گاناش :خامه را روی حرارت بگذارید تا داغ شود و بعد از روی حرارت بردارید و شکلات خورد شده را اضافه کنید و مخلوط کنید).
بگذارید قبل از سرو کیک کمی خنک شود و بعد برش زده و نوش جان.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳