3.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_لحاف_شکلاتی
برای کیک:
۴ تخم مرغ همدمای اتاق
۱ پیمانه شکر
۳/۴ الی ۱ پیمانه روغن مایع
۱ پیمانه آب ولرم
۲ و ۳/۴ پیمانه آرد
۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
وانیل
۱ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
برای قسمت پنیری :
۴۰۰ گرم پنیر خامه ای یا ماسکارپونه
۱ تخم مرغ
۳ قاشق غذاخوری پودر شکر
۱ قاشق غذاخوری پر نشاسته ذرت
وانیل
برای کیک، تخم مرغ ها و شکر رو حداقل ۵-۶ دقیقه با همزن برقی هم بزنین بعد روغن، وانیل و آب ولرم رو اضافه کنین و هم بزنین بعد در طرفی، مواد خشکو باهم مخلوط کنین و دو بار الک کنین و به مواد اضافه کنین و با همزن دستی به آرامی مخلوط کنید . مخلوط رو داخل پیرکس یا قالب دلخواهتون که چرب کردین بریزین و سریع قسمت پنیری رو تهیه کنین.
بهتره اول قسمت پنیری تهیه بشه.
همه موادو با همزن دستی یا برقی هم بزنین تا یکدست شه بعد داخل قیف بدون ماسوره بریزین و روی کیک مثل ویدیو بزنین و حدود ۲۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده ۱۷۵ درجه بپزین بعد دمارو ۱۶۰ درجه بزارین و ۱۵ دقیقه دیگه بپزین .
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳