9.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_پیتزایی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_پیتزایی
#کیک_با_رویه_نارگیل
برای کیک پایه می تونید از هر کیک دلخواهی استفاده کنید کیک اسفنجی،شیفون،نارگیلی فرق نداره
من از کیک دورنگ استفاده کردم که همزمان دو طعم کیک ساده و کاکائویی را داشته باشم،
این میزان مواد برای قالب سایز ۲۵ گرد مناسبه اگر دوست داشتین قطر کیک نازکتر باشه یا کیک کوچکتری تهیه کنید نصف میزان موادکیک را درست کنید
شکر دستور راهم تا جای ممکن کم کردم بازم کم شیرینتر خواستین از شکر کیک کم کنید
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
8.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_پیتزایی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
22.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_پیتزایی
مواد خمیر :
آرد فانتزی ۵۰۰گرم
۱۰گرم نمک
۸گرم مخمر
شکر ۱۰ گرم
روغن زیتون ۲۰cc
آب ولرم ۲۵۰cc
مواد سس :
پوره گوجه فرنگی ۱ پ
سیر ۳ حبه
اراگانو ۱ ق چ
پیاز ۱ عدد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#کیک_پیتزایی
آرد ١و١/٤ پيمانه
ماست خامه اي ١/٢ پيمانه
اب ١/٢ پيمانه
روغن مايع ١/٢ پيمانه
بكينگ پودر ٢ ق چ
نمك ١/٤ ق چ
شكر ١ ق س
نشاسته ذرت ٢ ق س(من بجاش همین مقدار آرد سفید رو اضافه تر ریختم)
تخم مرغ ۳ عدد
فلفل دلمه رنگي خرد شده
مواد گوشتي (مايع ماكاروني) و يا ژامبون يك فنجان
مایع گوشتی: یه پیاز رو نگینی خرد کردم با روغن کم سرخ کردم بعد 150 گرم گوشت چرخکرده اضافه کردم و تفت دادم یه عدد فلفل دلمه ای نگینی هم اضافه کردم و نمک و فلفل و زردچوبه و آویشن زدم و یه ق رب گوجه زدم تفت که خورد خاموش کردم.
تخم مرغ هارو با همزن دستي بزنين تا از لختگي در بيان به ترتیب شكر، نمك، ماست و اب اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید و با هم مخلوط كنيد، سپس ارد و بکینگ پودر رو روي مواد مايع الك كنين و هم بزنين (با همزن دستي و يا چنگال)
مایع گوشتی رو اضافه کردم و هم زدم. کف تابه رژیمی و خوب چرب کردم نصف از مواد رو ریختم و روش پنیر پیتزا ریختم و مابقی مواد رو روش ریختم. یکم با گوجه گیلاسی ورقه ای و فلفل دلمه تزیین کردم. روی شعله ملایم گاز شعله پخش کن گذاشتم و تابه رو روش گذاشتم بعد نیم ساعت با خلال چک کرد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳