#_شیرینی_لانه_بلبلی موادلازم: مواد خمیر: آرد دو لیوان پودر قند دو قاشق غذاخوری روغن جامد یا کره 120 گرم تخم مرغ دو عدد بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری وانیل یک قاشق چایخوری ماست یک قاشق غذاخوری پودر نارگیل یک قاشق غذاخوری آرد ایرمیک یک قاشق غذاخوری پودر دارچین یک قاشق غذاخوری پودر گردو یک قاشق غذاخوری پودر بادام یک قاشق غذاخوری مواد شربت: آب یک لیوان شکر یک لیوان آب لیمو تازه یک قاشق چایخوری زعفران مقداری طرزتهیه: ابتدا شکر و آب و آب لیمو رو با هم مخلوط کرده و رو حرارت ملایم گاز می زاریم تا به جوش بیاید و 15 دقیقه بجوشه کافیه ودر آخر زعفران رو اضافه میکنیم و از رو حرارت برمی داریم تا خنک بشه. در ظرف گودی همه مواد خشک رو با هم مخلوط میکنیم و ماست و یکی از تخم مرغ ها و کره رو اضافه میکنیم و با نوک انگشت مخلوط میکنیم و در بین دو تا نایلون باز میکنیم و با قالب گرد، قالب میزنیم و به تعداد پایه ها تعدادی از گردی ها رو وسطش رو با قالب گرد کوچک خالی میکنیم و رو پایه ها رو سفیده تخم مرغ میزنیم و رو شون خمیر های که وسط شو خالی هست رو میزاریم و روشو نو با سفیده تخم مرغ رومال میکنیم ودر فری که قبلا گرم شده با درجه حرارت 180 درجه قرار میدیم و زمان پختش تقریبا 25 دقیقه است و باید کنترل بشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳