4.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو_یمنی🍲🍛
برای سس مرغ:
مرغ ۳۰۰ گرم
پیاز داغ ۳ ق غ سرپر
سیر ۲ عدد
زنجبیل یک بند انگشت
ماست یک پیمانه
زردچوبه یک ق چ
هل، دارچین، زیره، فلفل سیاه از هر کدام نصف ق چ
نمک
برای برنج:
برنج ۲ پیمانه
هل ۳ عدد
میخک ۴ عدد
چوب دارچین ۲ بند انگشت
پیاز داغ ۲ ق غ
گشنیز خرد شده ۳ ق غ
نمک
روغن
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
۱۹ خرداد ماهی
تولدت مبارک 🎂
3.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سلام بر پنجشنبه زیبای خداوند🌼🍃
گلچینی از زیبـاترین🌼🍃
گلهـای آرزو را
در زرورقـی🌼🍃
از دعا میگذارم
ومـزیـن به🌼🍃
روبانی از آمین
تـقدیم قـلب🌼🍃
مهربانتان میڪنم
ســلام صبح بخیر🌼🍃
امروزتون مملو از شـادی و مهر🌼🍃
780.1K حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گفتگوی کبوتر 🕊
بقیع با کبوتر امام رضا:🕊
آی کبوتر که نشستی روی
گنبد طلا هر کجا پر میزنی تو🕊
حرم امام رضا من کبوتر بقیعم
با تو خیلی فرق دارم جای گنبد
سرم به روی خاکا میزارم اونجا🕊
هر کی میپره طائر افلاکی میشه
اینجا هر کی میپره بال و پرش
خاکی میشه اونجا خادما با زائرا🕊
مهربونن اینجا زائرا رو از کنار
قبرا میرونن تو که هر شب میسوزه
صدتا چراغ دور و برت به امام رضا
بگو تویی غریب یا مادرت ...؟؟؟ 🕊
ولادت امام رضا
علیه السلام پیشاپیش مـبارکــــــ🌸
هدایت شده از تبلیغات گسترده اعتماد 💯
♨️خبرفورری
🚨کسانی که وام نیاز دارند بخوانند
✅ شرایط جدید وام فوری #60_میلیونی اعلام گردید با اقساط 360 ماهه
جزئیات کامل وام و زمان ثبت نام
🔻🔻🔻
https://eitaa.com/joinchat/553320448C5810e65f32
https://eitaa.com/joinchat/553320448C5810e65f32
سنجاق👆🏻با این وام به کارهات برس
#نان_آچما
شیر ولرم 125 میلی (نصف لیوان)
ماست 60 گرم (3 ق غ)
شکر 50 گرم (3 ق غ)
روغن مایع 20 میلی (2 ق غ)
تخم مرغ 1 عدد
پودر خمیر مایه 5 گرم (1 ق م)
آرد سفید حدودا350 گرم (دو و یک سوم لیوان)
نمک نصف ق چ
وانیل کمی
یک قاشق شکر داخل شیر ولرم ریختم ، خمیر مایه رو هم اضافه کردم و درش رو گداشتم تا 5 الی 10 دقیقه بعد به عمل بیاد .
داخل یه ظرف بزرگتر تخم مرغ ،شکر ، ماست ، روغن مایع ، نمک و وانیل رو اضافه کردم و مخلوط کردم . خمیر مایه به عمل اومده رو هم اضافه کردم . آرد رو هم الک کردم و کم کم ریختم . همیشه آرد توی نون ها تقریبیه ممکنه برای شما از این کمتر و یا از این مقدار بیشتر به کار بره آرد تا جایی اضافه بشه که خمیر به دست نچسبه کل خمیر قسمتی چسبنده باشه ایراد نداره . خمیر رو 100 بار روی صفحه کار کوبیدم یا 10 دقیقه خوب ورز بخوره . باز تاکید می کنم آرد زیادی نریزین لطافت نون هاتون با این کار می گیرین .
خمیر رو داخل ظرف تمیز که یه کم جرب کردم قرار دادم روش رو پوشوندم جای نسبتا گرم یکساعت استراحت قرار دادم بعد از استراحت پف خمیر رو با ورز دادن گرفتم . ب چونه های 70 گرمی تقسیم و طبق فیلم وبدون مواد میانی طرح گیس دادم
و
داخل یه ظرف ک. کفش کاغذ روغنی انداختم و . دوباره روش یه دستمال تمیز انداختم 25 دقیقه استراحت دوم داشته باشه .
و بعد رومال یه زرده تخم مرغ و زعفران رو مخلوط و رومال زدم .
و در فر 180 درجه از پیش گرم شده به مدت 25 الی 30 دقیقه قرار دادم .اخر هم یکی دو دقیقه گریل شعله بالا رو روشن کردم تا خوشرنگ بشه .
ظرف حاوی آب داخل فر فراموش نشه .
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پلو_یمنی🍲🍛
پارت دوم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_اموزشی
#ترشی_گوجه_فرنگی
گوجه فرنگی ۳ کیلو
هویج ۴ عدد
سیر و موسیر ۱۵۰ گرم
سیب زمینی ترشی
کلم برگ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳