#استیک_راسته_کبابی گوشت راسته گوساله ۱ کیلوگرم روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل به مقدار لازم روغن گیاهی به مقدار لازم ۱- راسته‌ها را به قطر 2 الی 3 سانتیمتر می‌بریم و دو طرف آنها را به روغن زیتون آغشته می‌کنیم و آنها را با نمک و فلفل مزه‌دار می‌نماییم ۲- منقل گازی یا زغالی را آماده می‌کنیم. اگر منقل زغالی باشد، باید بگذاریم تا زغال‌ها کاملاً داغ شود و بگیرد و سفید شود. ۳- ظرف چدنی مناسب استیک را روی زغال‌ها می‌گذاریم و کمی روغن روی سطح آن اسپری می‌کنیم ۴- پس از اینکه کمی ظرف داغ شد، استیک‌ها را روی آن یا روی صفحه گریل می‌گذاریم. اگر استیک آبدار بخواهیم، هر طرف آن را 8 دقیقه روی حرارت می‌گذاریم. اگر نیمه آبدار بخواهیم، 10 دقیقه هر طرف را کباب می‌کنیم. پس از آن، استیک‌ها را از روی حرارت بر می‌داریم و 2 دقیقه می‌گذاریم تا کمی خنک شود، سپس سرو می‌کنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پای_سیب_قنادی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مربا_توت_سیاه درست کردن این مربا خیلی راحت و آسونه به اینصورت که شکر را داخل کمی اب حل میکنیم و میزاریم بجوشه شیره که قوام اومد. توتها رو که تمیز کرده بودم را داخلش ریختم بعداز نیم ساعت که توتها کاملا پخته شدن و شیره قوام اومد شعله را خاموش کردم. برای هر یک‌کیلو توت یک کیلو شکر استفاده میشه ولی من چون میخواستم شربتش رو هم جدا کنم شکر و آب رو کمی بیشتر از این اندازه استفاده کردم دوستان چون این‌توتها شیرین هستن طبیعتا شربتش هم شیرین میشه اگر شما شربت را بصورت ملس یا ترش دوست دارین میتونید هنگام درست کردن این شربت، داخلش یک عدد آب لیمو ترش تازه بریزید و میل کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کمپوت_گیلاس ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#املت_بروکلی يك پيمانه بروكلى رنده شده بعد 1 ق غ پنیر خامه و 1 ق غ پنیر گودا رنده شده ریختم.بعد 1ق غ سرپر ارد اضافه کردم و کمی نمک و فلفل 1 حبه سیرم رنده کردم 1ق چ پودر پیاز ریختم .بعد 3تا دونه تخم مرغ اضافه کردم موادو که مخلوط کردم تو رمکینای چرب شده ریختم و گذاشتم تو فر 15 دقیقه بعد اماده بود.دمای فر180 درجه. اگر فر ندارید مثل کوکو تو تابه بپزید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_موزی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیراشکی مواد لازم: تخم مرغ 1 عدد آرد قنادی 2 لیوان (از آرد نانوایی هم میشه استفاده کنید) آرد شاید 2-3 قاشق کمتر یا بیشتر استفاده بشه(بسته به جنس آرد و سایز تخم مرغ) آب ولرم نصف لیوان شکر 1 ق چایخوری خمیر مایه فوری 2 ق چایخوری روغن مایع 1/4 لیوان(داخل فیلم نگفتم،یادتون نره) نمک 1/4 ق چایخوری طرز تهیه: شکر+خمیر مایه فوری و آب ولرم رو باهم مخلوط کنید و روی ظرفو بپوشید بزارید 10-15 دقیقه بمونه تا عمل بیاد و حجمش 2 برابر بشه. گرمی آب باید در حدی باشه که انگشت نسوزه والا خمیر بوی ترشیدگی میگیره. اگه بعد از 10-15 دقیقه حجم خمیر مایه 2 برابر نشد یعنی عمل نیومده(باید مجدد درست کنید) تخم مرغ و نمک رو داخل کاسه گودی بریزید و کمی با چنگال بزنید تا از لختگی در بیاد. سپس خمیر مایه عمل اومده و روغن مایع رو اضافه کنید. آرد رو در 2 مرحله اضافه و مخلوط کنید. آرد باید در حدی اضافه کنید که خمیر خیلی چسبنده نباشه. روی سطح کارو آرد پاشی کنید و خمیرو 15 دقیقه ورز بدین. اگه بعد از ورز دادن هنوز خمیر چسبنده بود کمی آرد اضافه و مجدد ورز بدین. داخل کاسه کمی آرد بپاشید و خمیرو داخل کاسه قرار بدین ، روی کاسه رو با سلفون و دستمال بپوشانید و به مدت 1 ساعت در محیط آشپزخانه استراحت بدین. بعد از 1 ساعت حجم خمیر 2 برابر شده. با دست پف خمیرو بگیرید. هر بار مقداری از خمیر را جدا کنید و روی بقیه را با سلفون بپوشانید تا خشک نشه. خمیر را با وردنه باز کنید و داخل قالب پیراشکی قرار بدین،داخل خمیر مواد بریزید و خمیر اضافی دور پیراشکی را جدا کنید. پیراشکیارو روی دستمال نخی که کمی آرد پاشی کردین قرار بدین و روی اونو با پلاستیک و دستمال بپوشانید (استراحت دوم به مدت 20 دقیقه) سپس در روغن داغ فراوون سرخ کنید. مواد داخلی پیراشکی کاملا سلیقه ایه ، میتونید از مرغ،گوشت،سوسیس،سبزیجات،اسفناج و …. پر کنید. میتونید پیراشکیارو با زرده تخم مرغ رومال و در فر بپزید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_یزدی مواد مورد نياز تخم مرغ ٣ عدد شكر يك پيمانه روغن مايع ١ پيمانه سرخالى ماست ٢/٣ پيمانه وانيل١/٢ ق چ گلاب ٣ ق غ آرد دو و نيم پيمانه بكينگ پودر ١ ق غ تخم مرغ ها ، وانيل ،روغن ، شكر، ماست و گلاب و با همزن حدود پنج دقيقه بزنيد. آرد و بكينگ پودر و سه بار الك كرده كم كم به مواد اضافه كنيد و در حد مخلوط شدن هم بزنيد. تو قالب مافين دوازده تايى كاغذ مافين بچينيد و مواد و تو قالب ها بريزيد (سر خالى بريزيد چون حسابى پف مى كنه ) روى كيك ها رو با يك چاقوى آغشته به روغن مايع ضربدر بزنيد و در آخر كنجد بريزيد. قالب و به مدت يك ربع تا بيست دقيقه در فر ٢٠٠ درجه سانتى گراد بذارید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_کلیج ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_یزدی #بدون_فر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کباب_کوبیده_تابه_ای ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🚨 #پستِ_اورژانسی/ 🔴📢 آقایون جوان ↯ 🔴 اگه روزے یه خانمِ #غریبه براتون عشوه و ناز ڪرد و دلباختون شد😳 🔺 بلافاصله و #بدون_معطّلی باید این کار رو انجام بدید 👇👇 https://eitaa.com/joinchat/265158839C7e71a7633b 💞 #فقط آقایونے ڪه #واقعاً عاشق #خانمشونن ، وارد بشن بخونن😍

روزت را به خدا و فرشتگانش می‌سپارم🌸 به اوکه گاه وبیگاه دستانش را بر‌ روی قلبت میگذارد🌸 تا طلب کنی و هدیه کند اکنون من برایت طلب میکنم🌸 شادی وسلامتی را مهربانی و صبحی بخیر و زیبا را🌸 #سلام_آخر_هفته_تون_بخیر

❣شهادت مظلومانه 🕊نهمین کوکب هدایت ❣باب المراد عالمین 🕊مظهر جود و کرم ❣حضرت امام محمد تقی(ع) 🕊را به محضر مقدس و منور ❣امام زمان و تمامی 🕊شیعیان تسلیت و تعزیت ❣عرض مینماییم

#فیلم_آموزشی #سوپ_قارچ_با شیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # سمبوسه_ جنوبی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش پیراشکی گل🌮 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دونات_پیتزایی طرزتهیه: خمیر جادویمون که ور اومد یکم ورز میدیم تا هوای اضافش خارج بشه حالا حالا به خمیرمون قارچ ریز شده فلفل دلمه ریز شده و یکم سس گوشتی (پیاز و گوشت چرخکرده و نمک و فلفل وزردچوبه ادویه البته من بدونه رب درس کردم یعنی با زردچوبه البته یکمم خوش نمک و ادویه که خمیرمونم کامل طعم دار بشه) اضافه میکنیم ورز میدیم روی سینی کار یکم ارد میپاشیم خمیرررو با وردنه بازرمیکنیم و با کاتر دونات قالب میزنیم و در روغن داغ و غوطه ور سرخ میکنیم با شعله متوسط دو طرفش رو همزمان سرخ کنید یعنی یه طرفش که یه کوچولو سرخ شد برش گردونید و از همون اول که میندازید تو روعن با قاشق روش روغن بریزید تند تندکه خوب پف کنه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_سالاد_الویه #تزیین_با هویج سلام عزیزان وقتتون بخیر دستور سالاد الویه به صورت ویدئودرکانال گذاشتم برای تزیین الویه از هویج و ذرت پخته و گلم قرمزو پوست خیار استفاده کردم پوست هویج رو بگیرید وبا پوست کن به برشهای نازک برش بزنید حدود چند دقیقه بزارید تو آب ونمک تا کمی نرم بشه وگرنه موقع پیچیدن میشکنه سپس طبق فیلم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #آموزش_یه_سالاد_شیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

# تزیین _پوره سیب زمینی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳