7.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دیزاین_سالاد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی_مارمالادی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_مغزدار
مواد لازم برای ۱۴ عدد
برای خمیر:
شیر ولرم : ۲۰۰ میلی لیتر
خمیرمایه فوری: ۱ ق غ
شکر : ۱۰۰ گرم ( تقریبا ۸ ق غ)
کره: ۱۰۰ گرم
تخم مرغ : ۲ عدد
آرد : ۶۰۰گرم (۵تا ۶ پیمانه)
نمک: نوک ق چ
وانیل کمی
تمام مواد اولیه رو نیم ساعت قبل استفاده از یخچال خارج کنید
برای کرم:
شیر : ۲۰۰ میلی لیتر
تخم مرغ: ۱ عدد
شکر: ۱۰۰ گرم( تقریبا ۸ ق غ )
نشاسته ذرت: ۳ ق غ
کره :۶۰ گرم
آجیل به میزان لازم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.06M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رول_سوخاری
مواد لازم برای ۹ عدد
برای کرپ:
تخم مرغ: ۲ عدد
روغن: ۱/۴ پیمانه
آب: ۱/۴ پیمانه
شیر: ۲ پیمانه
شکر: ۱ ق چ
نمک: ۱ ق چ
آرد سفید : ۲ پیمانه
برای سوخاری کردن:
پودر سوخاری: به میزان لازم
تخم مرغ: ۲ عدد
شیر: ۱/۴ پیمانه
نمک: کمی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_رول_خانگی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
4.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بورک_صندل_مرغ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_سوخاری_رستورانی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#نان_شیرمال_صلیبی
آرد سفید قنادی: حدودا ۳ پیمانه
شکر: ۲ ق غ پُر ( یا بنا به سلیقه خودتون)
نمک :۱ ق چ سرخالی
وانیل شکری : ۱ق چ
دارچین: نصف ق چ
جوز هندی : نصف ق چ
پوست پرتقال رنده شده: ۱ ق غ
تخم مرغ: ١عدد (هم دمای محیط)
کره نرم شده: ۱/۴ پیمانه (تقریبا ۵۰ گرم)
خمیرمایه: ۳ ق چ
آب ولرم:۱/۴ پیمانه
شیر ولرم:۳/۴ پیمانه
شکلات شیرین: ۱۴ تکه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاپ_کیک
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_عصرونه
آرد 2 پیمانه
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
تخم مرغ 3 عدد
شکر 1 پیمانه
◀اگه کم شیرین دوست دارید میتونید 3/4 پیمانه بریزید
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
ماست غلیظ 1 پیمانه
روغن مایع 1 پیمانه
آرد+بیکینگ پودر را مخلوط و 3 بار الک کنید.
تخم مرغ ها+وانیل+شکر را 7 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا سبک ،حجیم رو رنگ آن روشن شود.
سپس ماست را اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید
و بعد روغن را هم اصافه کنید و 1 دقیقه دیگر در حد مخلوط شدن هم بزنید.
در پایان مخلوط آرد را در 3 مرحله اضافه کنید،قسمت اول و دوم آرد را به آرامی با لیسک مخلوط کنید و قسمت سوم را با کندترین دور همزن فقط در حد 20 شماره به آرامی و در یک جهت هم بزنید.
حالا مواد کیک را در قالب بریزید
و به مدت 45 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز خارج شود بپزید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پوآچا_مرغ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳