🍛خورشت رنگارنگ🍛
مواد لازم برای۴ نفر
گوشت (خورشتی و خرد شده) ۷۰۰ گرم
عصاره گوشت ۱ بسته
پیاز ۲ عدد
سیر ۲ حبه
کره ۱۵۰ گرم
برنج 0.5 کیلوگرم
روغن به مقدار لازم
فلفل دلمه ای (رنگارنگ و نگینی شده) ۳ عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ خوری
زعفران به مقدار لازم
🥘(طرز تهیه)
۱- ابتدا در ظرفی مناسب نیمی از كره ها را ذوب كرده و پیاز نگینی شده را در آن كاملا سرخ میكنیم و سپس گوشت خرد شده را تا حدی تفت میدهیم تا تغییر رنگ دهد.
۲- سپس عصاره گوشت را در آب مخلوط كرده و به گوشت اضافه میكنیم و اجازه میدهیم خوب بپزند.
۳- فلفل ها را در ظرفی جداگانه تفت میدهیم تا كمی نرم شوند و رنگشان تغییر كند .
۴- سپس رب گوجه فرنگی ، زعفران و ادویه را به آنها اضافه كرده و دراواخر پخت گوشت به خورش اضافه میكنیم.
۵- برنج را در ظرف مناسب دم میكنیم و به صورت پلو خورش غذا را سرو میكنیم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•دالگونا بستنی🍨•
ترکیب بستنی و قهوه:))عالیه😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
# آش _رشته
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
اسموتی زردآلو و توتفرنگی
توتفرنگی ۱ فنجان
زردآلو ۱ فنجان
آناناس ۱/۲ فنجان
آب نارگیل سرد یا آب سرد به مقدار لازم
همه مواد را در بلندر ریخته و ترکیب نمائید.
میزان آب بستگی به غلظت برسه
#اسموتی
#دسر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با یه لیتر شیر ۵ کیلو پنیر صاحب شو!😍
اگه پنیر محلی و خونگی دوس داری
میتونی خودت توی خونه با ۱ لیتر شیر
کلی پنیر خوشمزه درست کنی
و خیلی هم مقرون به صرفه اس😍
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای ترکی
مواد لازم:
مواد
4-5 عدد بادمجان
3_4 فلفل سبز و قرمز
2 عدد پیاز
4-5 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری رب چیلی یا رب گوجه فرنگی
4 عدد گوجه فرنگی خرد شده
1 قاشق چایخوری نمک
.
طرز تهیه:
بادمجان ها را به صورت راه راه پوست بگیرید و آن را به چند برش تقسیم کنید و نیم ساعت در آب نمک بگذارید تا تلخی بادمجان گرفته شود،سپس با آب بشویید و خشک کنید،فلفل ها را به چهار قسمت تقسیم کرده سپس فلفل و بادمجان را در روغن داغ سرخ کنید،در تابه ای جداگانه پیاز و سیر را
با روغن تفت دهید سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید بعد گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و تفت دهید تا له شوند،سپس نمک را اضافه کنید و بادمجان ها و فلفل های سرخ شده را به تابه برگردانید و 20 دقیقه دیگر با هم بپزید
┏🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم
۲.۵ لیوان آب
۱۳۰ گرم نبات
۱.۵ قاشق غذاخوری آرد
یک قاشق چایخوری زردچوبه
نصف قاشق چایخوری پودر زیره سیاه
یک قاشق غذاخوری کره یا روغن جامد
دو و نیم لیوان آب رو با ۱۳۰ گرم نبات بجوشونین تا نبات حل بشه
یک و نیم قاشق غذاخوری آرد رو تفت بدین تا خامیش گرفته بشه
یک قاشق چایخوری زرد چوبه
نصف قاشق چایخوری پودر زیره سیاه اضافه و کمی تفت بدین
آب و نبات رو از صافی رد کنین و به آرد ها اضافه و یکدست کنید
وقتی کمی غلیظ شد یک قاشق کره یا روغن جامد بریزین و هم بزنین
کاچی رو ده دقیقه دم کنین تا جا بیفته و بعد نوش جان کنید
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بینهایت خوش مزه س👊🏻😋
دردسر بستنی سنتی و ثعلب و نداره و طعمش صدبرابر خوشمزه تره🤌🏻😁
یادت نره قلب و قرمز کنی♥️
بیا تو پیجم و آموزش های فوری و خوشمزه م و ببین و استفاده کن رفیق👇🏻👇🏻
🍦مواد لازم :
۲تا موز
نصف لیوان شیر
۲ ق غ شکر (جایگزین عسل)
۲ ق غ خامه صبحانه
زعفران یا وانیل به دلخواه
همه ی مواد و بریزید داخل میکسر تا حسابی ترکیب بشه بعد بریزید داخل یه ظرف و ۳تا ۴ ساعت بره داخل فریزر و تمام✌🏻😋
#بستنی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزه ترین فینگرفوده خاص 😍😍
#فینگرفود
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این فینگرفود (توپک مرغ )
همه مراحل پخت توپک مرغ تو فيلم کامل هست
✅توپک مرغ
یک سینه مرغ و یک ران مرغ به اندازه مساوی
.نمک فلفل سیاه زردچوبه پاپریکا پودرسیر
هرکدوم ۱ق چ
کنجد ۲ق غ
ارد گندم ۲ق غ
مواد نیم ساعت تو یخچال استراحت میکنند
✅مواد میانی توپک مرغ
پنیر پیتزا ۱/۲پیمانه
جعفری ۳ق غ
اویشن ۱ق چ
یک ق غ پنیر خامه ای
✅برای سوخاری ترکیب تخم مرغ ،ارد و پودر سوخاری
#فینگرفود
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۷ شهریور ماهی
تولدت مبارک 🎂
﹝@Jomlax ﹞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•سالاد اندونزی🥬•
یکی از خوشمزه ترین سالادا بی شک همینه😋
#سالاد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ســـــلام
سه شنبه تابستونی تون بخیر
یه روز قشنگ
یه دل آرام
یه شادی بی پایان
یه نور از جنس امید
یه تبسم شیرین
یه زندگی باب میل با
هزار آرزوی زیبا تقدیم شما
﹝@Jomlax ﹞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رولت خوشمزه و سالم🤌😋
مواد لازم :
بیسکوییت پتی بور ۲ بسته
شیر ۲/۳ پیمانه
شکلات بن ماری ۱٠٠ گرم
خامه صبحانه ۲٠٠ گرم
پودر نارگیل ۱/۲ پیمانه
پودر قند ۲ ق غ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مربا_پوست_هندوانه_بدون_آهک
تا حالا مربای پوست هندوانه درست کردی؟طعم فوق العاده ای داره میگی نه امتحان کن😉
پوست هندوانه _ نیم کیلو
شکر _ نیم کیلو
آب لیموترش تازه _ نصف استکان
هل دو عدد
زعفران _ دلخواه
پوست لیموترش
قسمت سبز پوست هندوانه را با چاقو یا پوست کن جدا کنید .
قسمت سفید پوست را با کاتر یا چاقو در ابعاد دلخواهتون برش زده .
لابلای آن شکر پاشیده و یکشب در یخچال قرار دهید تا آب بیندازد
بعد از این مدت قابلمه را روی حرارت زیاد قرارداده تا شروع به جوشیدن کرده و شکر کاملا حل شود
کف روی مربا را گرفته درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید برای دو ساعت با حرارت خیلی ملایم مربا بپزد و شیشه ای شود .
هل درسته و زعفران ( دلخواه) و آب لیموترش و پوست لیموترش ( بدون قسمت سفید) را به مربا اضافه کرده و اجازه دهید نیم الی یکساعت دیگر مربا بپزد تا قوام بیاید .
سپس هل و پوست لیمو را خارج کنید . ⚡️اگر حرارت کم باشه نیازی به اضافه کردن آب حین پخت نداره ولی اگه قبل پخت کامل و شفاف شدن هندوانه ، مرباتون غلیظ شد میتونید مقداری آب اضافه کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
༺༻༺༻༺༻༺༻
حلوا اماج با آرد بربری به همراه آرد نخودچی و آرد برنج
به علت قاطی بودن اماج و آرد حالت دون بودن این حلوا یه مقدار کم هست نسبت به اماج کامل
آرد گندم ۲ کیلو
آرد برنج و آرد نخودچی روی هم یک کیلو
شکر ۱۲ لیوان
آب وگلاب و هل ۸ لیوان
پودر گل نصف لیوان
پودر هل دو قاشق غذاخوری
پودر تخم گشنیز سه قاشق غذا خوری
روغن ۷ لیوان
برای شهد زعفرون و گلاب و شکر و آب
ابتدا آرد بربری روبا شیر اماج کردم . بعد اماج ها رو تفت دادم یکم که تغییر رنگ داد آرد نخودچی رو هم اضافه کردم و دوباره تفت دادم . بعد اینکه تغییر رنگ داد و آماده شد پودر گل و پودر تخم گشنیز و پودر هل رو ریختم و هم زدم و شهد از قبل آماده شده رو ریختم (طی سه مرحله ) حلوا که آماده شد گهواره ای کردم و تاب دادم تا به روغن بیفته
نکته ... همون لحظه که اماج آماده شد میتونید حلوا رو بپزید احتیاج به خشک شدن اماج نیست
نکته .... بعضی آردها آبخوری و روغن بیشتر میبرن .
نکته ... میتوان از شیره بجای شهد استفاده کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
༺༻༺༻༺༻༺༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه صبحونه جذاب و متفاوت😋
مواد لازم :
گوجه
پنیر پیتزا
تخم مرغ
نون باگت
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کوکتل موهیتو🍸•
تو این هوا میشه از موهیتو گذشت مگه🫠
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•موچی😋•
این خوشمزه دلبر و حتما امتحان کنید🤌🏻
~🩷مواد لازم:
۱/۲ پیمانه آرد برنج چسپناک
۲ قاشق غذاخوری شکر
۱/۲ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
۱/۲ فنجان شیر
کمی رنگ خوراکی صورتی
۱/۲ قاشق غذاخوری کره
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳