#کتلت_مرغ برای 20 قطعه: گوشت مرغ - 1 کیلوگرم. پیاز - 300 گرم نان - 6 عدد. شیر - 150 میلی لیتر. سیر - 1 دندان کره - 30 گرم سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری پاپریکا - 1 قاشق غذاخوری نمک - 1 قاشق غذاخوری فلفل سیاه - 1 قاشق چایخوری جعفری - 30 گرم روغن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کلمپه_کرمان😍😍 روغن جامد یا کره ۱۵۰ گرم برابر با ۱پ شیر ۱۶۰میلی لیتر برابر با ۲/۳ پ پکینگ پودر ۱/۲ ق چ ارد سفید حدود 3 پیمانه تا وقتی خمیر منسجم بشه خمیر مایه ۱/۵ ق چ زرده تخم مرغ ۱عدد مواد میانی خرما گردو هل و دارچین به میزان لازم برای رومال 1 زرده تخم مرغ پودر پسته زرده تخم مرغ را با هم زن زده تا بافت ان باز شود روغن جامد اضافه کرده وزده شیر را ولرم کرده خمیر مایه داخلش ریخته وبعد از چند دقیقه داخل روغن وتخم مرغ ریخته کمی زده پیکینگ پودر روی کمی از ارد ریخته و الک کرده کم کم ارد را به مواد اضافه کرده وورز داده تا خمیر لطیفی شود و خمیر را جمع کرده در ظرفی بزرگ پارچه انداخته روش و استراحت دهیم یکساعت بعد از خمیر تکه های 40 گرمی اندازه نارنگی برداشته در دست گرد کرده و از مواد میانی که اماده کردیم لای ان گذاشته و گرد کرده و قالب مخصوص کلوچه ارام روی انها فشار داده و پودر پسته پاشیده در فر گرم بمدت بیست دقیقه میزاریم مواد میانی خرما رو اگه چرخ کنیم بهتره و گردو اسیاب کنیم با هل ودارچین همه رو با هم مخلوط کنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#نوشیدنی_خنک_ژله_ای🧑‍🍳 برای ژله دو پیمانه آب یک قاشق غذاخوری پودر نسکافه دو بسته نسکافه فوری و یک بسته پودر ژله بدون طعم برای نوشیدنی یک قاشق غذاخوری پودر نسکافه یک چهارم پیمانه شکر دو بسته نسکافه فوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑‍🍳#نوشیدنی_خنک_ژله_ای👩‍🍳 پارت دوم برای ژله دو پیمانه آب یک قاشق غذاخوری پودر نسکافه دو بسته نسکافه فوری و یک بسته پودر ژله بدون طعم برای نوشیدنی یک قاشق غذاخوری پودر نسکافه یک چهارم پیمانه شکر دو بسته نسکافه فوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑‍🍳#نهارخوشمزه👩‍🍳😍😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آموزش تهچین مجلسی جذاب🤩🤩 مواد لازم سینه مرغ آبپز شده:۲ عدد برنج آبکش شده:۴ پیمانه روغن:۳/۴ لیوان ماست:۱/۵لیوان گلاب:۲ ق غ زعفران دم شده به مقدار لازم تخم مرغ:۱ عدد کامل+۴ عدد زرده زرشک،خلال پسته و بادام به مقدار دلخواه 🍀استوری های امروز و از دست نده که میخوام تو استوری ها آموزش تهچین قالبی با فر و بذارم🍀 🍀برای تهچین برنج و زود تر از حد معمول آبکش کنید تا برنج دون تری داشته باشید🍀 🍀حتما از ماست چکیده با سون استفاده کنید🍀 🍀تهچین ۴۵ دقیقه زمان برای دم کشیدن احتیاج داره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیاز_شکم‌پر_سوخاری😍😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

من اومدم با #نان_پنبه_ای یه نون خوشمزه که همه عاشقش میشن🤪🥰😋😘 شما نیاز دارید: (برای 10 نان بزرگ) ⠀ 🥮 250 میلی لیتر شیر 🥮70 گرم شکر -21-2 تخم مرغ (اگر کوچک باشد) 🥮مقدار نمک 🥮 وانیل به مزه 🥮 مخمر - 11 گرم. 🥮50 گرم روغن نباتی 🥮 آرد -500-550 گرم. 🥮 100 گرم قطره شکلات ⠀ شکر ، تخم مرغ ، نمک ، وانیل ، مخمر ، روغن را در شیر گرم مخلوط کنیدو آرد اضافه می کنیم ، خمیر نرم را ورز می دهیم. مقدار آرد ، خودتون تنظیم کنید. آرد برای همه متفاوت است ، برای من 550 گرم شد. خمیر را ورز بدید تا یکدست بشه ، روش رو بکشید دو ساعت استراحت کنه تا خمیرمون پف کنه. بعد چیپس های شکلاتی رو اضافه کنید ، اگر آنها را ندارید ، می توانید با آجیل ، میوه های شیرین ، انواع میوه های خشک و غیره بپزید. ⠀ کف قالبتون کاغذ روعنی پهن کنید و از خمیر چونه بگیرید و بزارید داخلش و یک ساعت استراحت بدید تاخمیرتون پف کنه با زرده تخم مرغ و روغن رومال کنید و بزارید داخل فر 160درجه به مدت 30 دقیقه تا کاملا طلایی و قهوه ای بشه نوش جاااان🥰😋💗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش گلیز طلایی😌😍😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کباب_مرغ_تابه_ای😍😍 فیله 650 گرم 2 عدد پیاز 3 قاشق غذاخوری سس سویا 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی فلفل نمک فیله را به شکل مربع برش دهید ،نوارهای پیاز ، سس سویا ، رب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کرده و به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید سپس سیخ ها را رشته می کنیم و در روغن نباتی ، روی حرارت متوسط ​​، از دو طرف سرخ می کنیم. نان پیتا را با پیاز ، جعفری و سماق سرو کنید دستور این کباب مرغ خوشمزه رو با صدا توضیح دادم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کباب_تابه_ای_بارول_بادمجون موادلازم نیم کیلوگوشت چرخکرده پیازرنده شده یک عدد فلفل دلمه ای قرمز رنده شده یک الی دوعدد نمک . فلفل وادویه دلخواه بمقدارلازم پودرسوخاری دوقاشق غ بادمجان چندعددترجیحاباریک وبلندباشه چندعددسیخ چوبی کوتاه یک لیوان سس گوجه فرنگی طبق ویدئو مخلوط میکنیم وخوب ورز میدهیم به سیخ میکشیم ودرروغن سرخ میکنیم ودر ورقه های سرخ شده بادمجان میپیچیم داخل تابه میچینیم وسس گوجه راروش میریزیم میزاریم داخل فربادمای 170درجه تاپخته بشه وسسش جمع بشه غذای ماآماده ست وبینهایت خوشمزه ترازاون چیزیه که فکرشو میکنیم پ.ن میتونید بدون فر وداخل تابه رژیمی هم این غذارادرست کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش خورشت بامیه مجلسی🤩😍😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳