فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ویدیو میوه ارایی هویج🥕🥕
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅مواد لازم:
آرد ۴ پیمانه
شکر ۱ ق غ
مایه خمیر ۱ ق چ
روغن زیتون ۵ ق غ
ماست ۲ق غ
آویشن ۱ ق چ
نمک ۱ ق غ
شیر ۱ پیمانه
✅مواد میانی:
زیتون سبز ۲ق غ
پنیر پیتزا ۱ پیمانه
تن ماهی ۱ عدد
فلفل دلمه ۱عدد
پیاز ۱عدد
سس کچاپ ۴ق غ
آرد ،شکر،مایه خمیر،روغن ،ماست ، نمک ، آویشن باهم ترکیب کردیم یک پیمانه شیر کم کم اضافه و بمدت ۱۰ دقیقه ورز دادیم تا خمیر یکدست شه روش سلفون کشیدیم
بمدت یک ساعت تو محیط استراحت دادیم
بعد خمیرمون دو قسمت کردیم
به کمک وردنه خمیر و باز کردیم
مواد میانیمون مرحله به مرحله چیدیم
خمیر و از دوطرف بستیم و برش مثلثی زدیم
چیده شد داخل سینی فر و رومال زرده تخم مرغ و شیر زدیم
گذاشتیم توی فر از قبل گرم شده در دمای ۲۰۰درجه به مدت بیست دقیقه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام_فوری
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شام_فوری
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش کیک پسته😋😍
یه کیک متفاوت و خوشمزه با بافت نرم
مواد لازم :
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۳/۴ پیمانه
پودر هل ۱/۲ ق چ
روغن مایع ۱/۴ پیمانه
ماست ۱ ق غ
بکینگ پودر ۱ ق چ
آرد ۱ پیمانه
پودر پسته ۱/۲ پیمانه
خلال پسته
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک چای خوشمزه با پف باور نکردنییییی😎
بی دردسر واسه مهمونیات کیک خوشمزه و جذاب درست کن😍
🌱مواد لازم
🌹تخم مرغ ۴ عدد
🌹وانیل نصف ق چ
🌹شکر یک پیمانه + یک چهارم پیمانه در کل ۲۵۰ گرم
🌹چای یک رنگ داغ نصف پیمانه
🌹روغن مایع نصف پیمانه
🌹آرد ۲ پیمانه معادل ۲۵۰ گرم
🌹پودر کاکائو یک و نیم ق غ معادل ۲۰ گرم
🌹بیکینگ پودر ۲ ق چ سر صاف
🌹دارچین ۱ ق چ
🌱سس گاناش
🌹خامه صبحانه ۱۰۰ گرم
🌹شکلات تخته ایی ۱۰۰ گرم
✔زمان پخت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه
✔دمای فر گازی ۱۸۰ درجه
✔دمای توستر ۱۶۰ درجه
✅برای اینکه پف کیکاتون نخوابه بعد از پخت بلافاصله از توی فر خارج نکنید
✅از قالب سایز ۲۱ یا ۲۲ با ارتفاع ده سانت استفاده کنید
✅دوسوم قالبتون مواد کیک باشه
آردو از قبل چند بار الک کنید
✅اگه پودر کاکائو نخواستید بریزید مجموعا کل آردتون ۲۷۰ گرم باشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب زرشک🍢
این کباب چی داره؟؟؟👇🏻
گوشت چرخ شده
پیاز و سیر رنده شده
جعفری و ریحون خرد شده
گردوی پودر شده
نمک و فلفل سیاه و زردجوبه
زرشک
گوجه
شکر
.
❗️مخلوط ریحون وجعفری خرد شده رو حتما اول با هم میکس کن بعد به گوشت و پیاز اضافه کن
❗️گوجه و زرشک و نمک و شکر رو با هم مخلوط و پوره کن
❗️به سس اصلا رب اضافه نکن چون طعم اصیل زرشک رو میگیره
❗️زرشک های داخل کباب هارو حتما قبلش با روغن تفت بده
❗️زمان پخت این کباب حدودا تا ۳۰ دقیقه س💓بیشتر که بشه ممکنه کباب سفت بشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از این عصرونه دلچسب نمیشه گذشت 😋
مواد لازم:
۱۲۰ گرم ماست هم دمای محیط
۱ عدد تخم مرغ
۵۰ گرم پنیر مورد علاقتون
۵۰ گرم سیاه دانه
۱ ق غ کنجد
نصف قاشق چایخوری نمک
۱ قاشق غذاخوری روغن
۱/۵ لیوان آرد سفید (۱۶۰ گرم)
۱۰ گرم بکینگ پودر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا سه سوته😍😋
مواد لازم :
گوشت ریش شده
پنیر گودا
نون باگت
سس قرمز
فلفل دلمه
ژامبون
مرغ
قارچ
زیتون
کنجد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دوپیازه_میگو😍😋
حدود ۲۰ عدد میگو رو با این مواد مزه دار میکنیم:
زردچوبه، پودسیر،تخم گشنیز،فلفل سیاه و قرمز ، روغن زیتون
🔺️به مدت نیم ساعت میزاریم داخل یخچال
.
۳ عدد پیاز
۲ اره سیر
رب گوجه فرنگی
مقداری آب داغ
سیب زمینی
برنج
.
اول کته رو درست میکنیم بعد میریم سراغ درست کردن دوپیازه😍😍😍
.
پیاز و سیب رو سرخ میکنیم بعد فلفل سیاه و رب گوجه رو تفت میدیم بعد میگو ها رو اضافه میکنیم و خوب تفت میدیم یه مقدار آب جوش هم میریزیم تا خوب بپزه 😋
تو این مدت هم سیب زمینی رو سرخ میکنید و لذتشو ببرید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این غذا هم فوق العاده خوشمزه اس، هم خیلی راحت 😍😋
🔺پس حتما حتما امتحانش کن و از خوردنش لذت ببر 😉
چیا می خوایم👇
برنج: ۲ پیمانه
مرغ: یک مرغ کوچک (حدود یک کیلو)
زعفران
کره
آبلیمو
🔺 ادویه ها:
نمک، فلفل سیاه، پولبیبر، پودر سیر،
💚مراحل کار رو تو ویدیو توضیح دادم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•نون سیر😋•
یکی از ترکیبای جذاب و خوشمزه ،ترکیب سیر و جعفری و کره س انقدرررر لذیذ میشه که از خوردنش سیر نمیشی 😋😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کره کباب کوبیده 😋😍
این کره کبابُ اگه تا حالا امتحان نکردید پیشنهاد میکنم حتماااا یه بار امتحانش کنید مطمئنم عاشقش میشه هم خوشمزست و هم سریع اماده میشه👌
مواد لازم:
۳۰۰گرم گوشت چرخکرده 🌿
دوتا پیاز متوسط رنده شده🌿
یک ق چ سماق 🌿
یک ق چ زردچوبه 🌿
یک نیم ق چ نمک🌿
سس گوجه = ( گوجه ۷_۸ عدد ، زردچوبه یک ق چ ، نمک یک ق چ ، ۵۰ کره )
پیاز اسلایسی🌿
ریحون🌿
سماق🌿
چون شکل ساندویچی هست بچه ها عاشقش میشن درست کنید و لذتشو ببرید😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_فیله_مرغ_سوخاری #فینگرفود
#ساندویچ_مرغ_قیفی
یک ایده جالب واسه یک عصرونه دورهمی و جشنها و مهمانیها که خیلی هم واسشون جالبه
سینه مرغ تکه شده و نمک زده
پنیر پیتزا
نان لواش یا پیتا
گوجه فرنگی و کاهو
سیب زمینی خلال سرخ شده
آرد، تخم مرغ و پودر سوخاری
اول فیله مرغ شسته شده را نمک زده و در آرد غلطانده و بعد در تخم مرغ زده شده و در آخر در پودر سوخاری (مزه دارشده) و فیله ها را در روغن داغ شناور سرخ کرده. روی نان را پنیر پیتزا ریخته و در تابه گذاشته یا فر تا کمی پنیر آب شده و بعد طبق فیلم برش زده و به شکل قیف درآورده و از مواد که سیب زمینی سرخ شده و کاهو و فیله مرغ سرخ شده گذاشته و کمی هم سس کچاب ریخته و بعد استفاده کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماست غلیظِ 😍😋
ترفند امروز خییلی کاربردیِ،این روزا بخاطر افزایش ق.ی.م.ت خوبه که محصولات لبنی رو خودمون درست کنیم.
دغدغه ی اکثرمون تو درست کردن ماست،آب انداختنشه
امروز میخوام یه روش بهت یاد بدم که ماستت دیگه آب ننداره
هر یک کیلو شیر یک قاشق پر ماست
هریک کیلو شیر یک قاشق نشاسته ذرت
این ماست خیلی زودتر از ماستایی که تا الان درست میکردیم آماده میشه
🌺دمای شیر موقع اضافه کردن مایه ماست باید به حدی باشه که وقتی انگشتمون رو داخل شیر میگذاریم داغ باشه ولی دستمون رو نسوزونه
🌺اون ۳ ساعتی که ماست داخل آب جوشه باید درش باز باشه،ولی وقتی تو یخچال میگذاریم باید درش رو ببندیم
🌺خیلی بهتره که از شیر محلی(موجود در لبنیاتی ها)استفاده کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
2 ⚘️دسر خرمالو
چقدر این میوه خوشرنگ و لطیفه
و این دسر انقد خوشبافت و خوشطعم و راحته که نگو
مخصوصا اگه خرمالوهای شیرین و پر رنگی داشته باشی
یادت نره درستش کنی
انقدر این دسر راحته که نیازی به توصیح نداره ولی بازم براتون یکم مینویسم
مواد لازم
۴ عدد خرمالو بزرگ یا ۶ عدد خرمالو متوسط
(سعی کنید خرمالوهای پررنگ و شیرین انتخاب کنین)
۱ لیوان شیر سرد
۳ قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
یک سوم لیوان اب سرد
۳ قاشق غذاخوری شکر (اندازه شکر بستگی به شیرینی خرمالوها داره)
۴قاشق غذاخوری خامه صبحانه
نصف قاشق چایخوری وانیل
نکته ها
👈پوست خرمالو ها رو نازک بگیرید که گوشتش هدر نره
👈اگه خرمالوها زیاد شیرین نبودن شکر بیشتر بریزین
👈خرمالوها رو حسابی پوره کنین تا بافت دسر لطیف بشه
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این مدلی حتما امتحان کنید محشررره 👌🏻👌🏻👌🏻
مواد
2 ماهی
1 عدد پیاز متوسط
1 عدد سیب زمینی متوسط
1-2 گوجه فرنگی (پوست کنده، مکعبی یا خرد شده)
فلفل سبز 1 عدد
فلفل کاپی 1 عدد
4 حبه سیر
1 عدد جعفری
1 عدد لیمو
نصف قاشق چایخوری روغن
1 لیوان آب (200 میلی لیتر)
50 گرم کره
ادویه 1 قاشق چایخوری: نمک، فلفل سیاه، پاپریکا
روی حرارت متوسط می پزیم. در 15-20 دقیقه آماده می شود. (وقتی آب سیب زمینی ها کشیده شد، اگر آماده هستند بررسی کنید) اگر آب زیادی داد می توانید با درب باز به پخت ادامه دهید.
┏━━━🍃🍊🍃━━━┓
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیراشکی رول دارچین☺️
مواد لازم :
شکر ۳ ق غ
ماست ۴ ق غ
آرد ۱ و ¾ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق چ
تخم مرغ ۱ عدد
روغن ۳ ق غ
دارچین
روغن
وانیل
کره
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر دبل شکلاتی🎂
مواد لازم :
شکر ۳ ق
ژلاتین ۲ ق غ
شیر کاکائو ۳ لیوان
پودر کاکائو ۳ ق غ
خامه ۱ عدد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•نون سیر😋•
یکی از ترکیبای جذاب و خوشمزه ،ترکیب سیر و جعفری و کره س انقدرررر لذیذ میشه که از خوردنش سیر نمیشی 😋😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•شامی مازندرانی😋•
شامی از اون غذاهاییه که تو خونه هر کسی متفاوت درست میشه منم براتون به روش خودم رسپی شو گذاشتم🥰
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•فوکوستورا😋•
هم ساده هم خوشمزه چی میخواین دیگه🤤
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دیزاین_کیک
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بورک
پیاز یک عدد متوسط🧅
سیر رنده شده یک قاشق🧄
گوشت چرخ کرده ۲۵۰تا ۳۰۰گرم🥩
جعفری دو قاشق🍀
رب گوجه یک قاشق🍅🥫
آب نصف استکان
ادویه ها:نمک/زردچوبه/پاپریکا/پودرسیر/پولبیبر
روغن به مقدار لازم
خمیر یوفکا به مقدار لازم
مواد گوشتی رو اول آماده کنید ، اگه میخواید بورک هارو داخل فر بزارید دیگه نیازی نیست بهش آب اضافه کنید ، من چون میخواستم سرخ کنم گذاتشم کاملا پخته بشه😍
خمیر یوفکارو از هایپرمارکت ها میتونید تهیه کنید ،حتما برای مدل حلزونی سطح خمیر رو با اب خوب مرطوب کنید تا بورک ها پاره
نشن و نشکنن❌
برای مدل دوم فقط کناره های خمیر رو مرطوب کنید
در آخر داخل روغن داغ هر طرفش رو سرخ کنید یکم که رنگ گرفت کافیه ، نیاز نیست خیلی سرخ بشه
زیاد جذب روغن نداره نگران نباشید
داخل فر با دمای ۱۷۵درجه به مدت ۲۵تا ۳۰دقیقه بزارید البته قبلش روی بورک هارو با زرده ی تخم مرغ رومال کنید و اگه دوست داشتید کنجد و سیاه دونه بپاشید
خمیر یوفکا چون داخل فریزر نگهداری میشه حتما بزارید یخش باز بشه و خمیر ها نرم بشن بعد استفاده کنید😍
خلال دندون به راحتی بعد از سرخ شدن ازش جدا میشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رول_سوخاری
مواد لازم برای ۹ عدد
برای کرپ:
تخم مرغ: ۲ عدد
روغن: ۱/۴ پیمانه
آب: ۱/۴ پیمانه
شیر: ۲ پیمانه
شکر: ۱ ق چ
نمک: ۱ ق چ
آرد سفید : ۲ پیمانه
برای سوخاری کردن:
پودر سوخاری: به میزان لازم
تخم مرغ: ۲ عدد
شیر: ۱/۴ پیمانه
نمک: کمی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳