شیرینی_مشهدی_بدون_فر__قسمت سوم طرز تهیه بریلو خونگی : نشاسته ی ذرت یک قاشق غذاخوری شکر یک سوم لیوان آب یک چهارم لیوان آب لیمو ترش تازه دو قاشق غذاخوری رنگ خوراکی ژله ای به مقدار لازم اسانس از هر طعمی که دوست دارید در حد چند قطره اول نشاسته ی ذرت رو با سه قاشق از آب مخلوط کنید تا یکدست بشه ، بعد باقی مونده ی آب و شکر رو بزارید رو حرارت متوسط گاز اجازه بدید شکر حل بشه ، وقتی شکر حل شد ترکیب نشاسته و آب رو به همراه آب لیمو ترش اضافه کنید و مخلوط کنید تا به غلظت برسه و رنگش شفاف بشه ، غلظتش بستگی داره به نوع استفاده ی شما از اون بریلو‌، اگه واسه شیرینی میخواید استفاده کنید باید غلیظ تر باشه و اگه واسه کاور کیک میخواید استفاده کنید باید رقیق باشه 😌 وقتی به غلظت مورد نظرتون رسید حرارت رو خاموش کنید رنگ خوراکی و اسانس رو اضافه کنید (اسانس قابل حذفه) و مخلوط کنید تا یکدست بشه😍 رنگ خوراکی و اسانس رو میتونید از لوازم قنادی تهیه کنید 😊 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پيراشكي_روسي ٥٠٠گرم آرد نان و ١ق چ نمك را در كاسهء مناسبي الك كرده ميان آن را گود كنيد و ١/٣پيمانه روغن ذرت يا آفتابگردان،١عدد زرده تخم مرغ،١/٢پيمانه آب گرم ،١/٢پيمانه شير گرم و ١/٢و١ ق چ مايه خمير خشك فوري را افزوده هم بزنيد تا خمير شود سپس به آرامي ورز دهيد تا خمير نرم و يكدستي حاصل شود. چنانچه خمير كمي به دست مي چسبيد آرد اضافه نكنيد!خمير را در كاسه اي چرب شده قرار داده رويش را پوشانده در محل گرمي گذاشته تا حجم آن دو برابر شود.مواد مياني: پياز را خرد كرده با كمي روغن ذرت تفت دهيد ،سيب زميني پخته و پوره شده را به همراه ٢ق س برنج پختهء نرم ، گشنيز خرد شده ،فلفل قرمز تند ،نمك و فلفل سياه اضافه كرده با هم مخلوط كرده و صبر كنيد تا خنك شود. بعد از استراحت خمير كمي آن را ورز داده سپس به ١٢ قسمت مساوي تقسيم كنيد.هر قسمت را به شكل بيضي كمي باز كنيد و از مواد مياني به اندازه ١ق س وسط خمير گذاشته و خمير را ببنديد كمي سطح آن را فشار داده و به شكل بيضي در آورديد و در سيني چرب شده قرار داده رويشان را پوشانده تا حجم آنها دو برابر شود.سپس در روغن سرخ كنيد تا بپزند و طلايي شوند. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چیکن استراگانف😍😋 مواد لازم : پیاز رزماری آرد ۳ ق غ قارچ ۴۰۰ گرم پودرسیر ۱ ق چ پودرپیاز ۱ ق چ نمک، فلفل سیاه آب مرغ ۳_۲ لیوان سیر خرد شده ۴ حبه سس خردل دیژون ۱ ق چ سینه یا ران مرغ ۵۰۰ گرم ماست یونانی ½ لیوان سس سویا ۱ ق غ خامه ½ لیوان پاپریکا ۱ ق چ روغن ۱ ق غ سیر ۲ حبه کره ۲ ق غ آویشن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیتزا_شاورما مرغ😋😍 مواد لازم : سینه مرغ روغن زیتون آب لیمو ادویه جات : پودر پیاز، زیره پاپریکا، ادویه ایتالیایی سیر زنجبیل ماست ۳ ق غ رب گوجه فرنگی سس تاهینی : ماست ارده آب لیمو سس کچاپ پنیر پیتزا پیاز جعفری خرد شده سیب زمینی نان لواش یا پیتا سماق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بدون شک و چشم بسته امتحانش کن که فوق العادست🤩 مواد لازم سینه مرغ آبپز یک عدد چیپس یک بسته زیتون رینگی یک فنجان فلفل دلمه نگینی دو قاشق هویج رنده شده یک عدد سیر دو حبه پیاز نگینی یک عدد روغن زیتون مایونز سه قاشق لیموترش و نمک و فلفل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۲۰ اسفند ماهی تولدت مبارک 🎂 ﹝@Jomlax ﹞

ســـــ🌸ــــلام صبحتون بخیر🌸 و سرشار از خیر و برکت🌸 روز خوبی پیش رو داشته باشید🌸 ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌ ﹝@Jomlax ﹞

#دیزاین_غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_ایده_جذاب_سبزه_عید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تیرامیسو ۳ سوته 🥳🥳🥳🥳 مواد لازم : خامه صبحانه بیسکوییتِ پِتی بور شکر و وانیل پودر کاکائو قهوه فوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_شیرینی_عید_خوشمزه پارت اول ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_شیرینی_عید_خوشمزه پارت دوم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳