#جوجه_ترش😍😋 جوجه بدون استخوان: ۱ کیلوگرم پیاز: ۲ عدد مغزگردو: ۱۰۰ گرم سبزی معطر: ۲ قاشق غذاخوری ترشی انار: ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری رب انار: ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به مقدار لازم پیاز رنده می کنیم و مغز گردو ها را چرخ یا ریز می کنیم.جوجه ها رو با تمام مواد بالا به خوبی مخلوط می کنیم، درب ظرف را قرار می دهیم و برای چهار ساعت یا بیشتر داخل یخچال قرار می دهیم.بعد از به سیخ کشیدن، جوجه ها روی زغال کباب می کنیم.جوجه ترش در مناطق مختلف، ترکیبات متفاوتی دارد که با توجه به ذائقه می توانید ماست، زعفران و آب نارنج به مخلوط مواد اضافه کنید.در اینجا سبزی های معطر ترکیبی از چوچاق، خالواش و نعناع هست در صورت نداشتن از ترکیب جعفری، نعناع و پونه استفاده کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_موز وارونه 🍰🍰😍😍 یه دسر ایده آل واسه دور همی🍌🥧 مواد لازم برای خمیر: 2 عدد تخم مرغ 400 گرم شکر 400 گرم آرد 1 قاشق غذاخوری پودر بیکینگ 200 میلی لیتر آب 100 میلی لیتر روغن برای شهد: 100 گرم شکر 100 میلی لیتر آب موز دارچین تخم مرغ ، روغن ، آب ، شکر را درون مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید. آرد را به تدریج ، پودر بیکینگ اضافه کرده و با مخلوط کردن خوب هم بزنید. شهد را با پختن شکر در آب آماده کنید. یک لیوان را در وسط ماهیتابه قرار دهید و داخل آن شهد ، موز ، دارچین و خمیر را بریزید. و در فر به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. دسرمون آماده ‌س 🤗 نووووش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دلمه کلم 🥬😊 🍓مواد لازم: کلم 1.5-2 کیلو برای پر کردن: 1.5 فنجان برنج (با فنجان 200 میلی لیتر) 200 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز بزرگ 3 حبه سیر 1 مشت جعفری 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و فلفل چسباندن 60 میلی لیتر روغن زیتون یا آفتابگردان 1.5 قاشق چایخوری فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری نعنا 1/2 قاشق چایخوری سماق 1/2 قاشق چایخوری زیره آسیاب شده نمک برای سس: 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون آب گرم به اندازه کافی و نمک کمی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مربا ی پوست هندوانه 🍉🎅 🍓مواد لازم: دو برش بزرگ پوست هندوانه جوش شیرین یک قاشق غذاخوری اب نصف لیمو اب ده پیمانه شکر پنج فنجان چوب دارچین دوعدد میخک ۶یا۷عدد پوست نصف لیمو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیتزا_بندری🍕😑 🍓مواد لازم: سوسیس یا هات داگ پیاز رب گوجه نمک خیلی کم فلفل سیاه،فلفل قرمز،پاپریکا،کاری،پودرسیر،ادویه تند خمیر نون بربری یک چونه برای ۴ نفر( آماده از نونوایی بخرین) پنیر پیتزا یک ورق پنیر ورقه ای(اختیاری) آب نصف استکان برای اینکه سس مقداری رقیق بشه (مواد بندری نباید آبدار باشه حواستون باشه) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یه #فینگر‌فود معرکه😍🥪 🍓مواد لازم: 2 عدد نان 1 کیلو گرم سینه مرغ پخته و ریش ریش شده 2 عدد هویج رنده شده 2 حبه سیر رنده شده 1 پیاز نگینی خرد شده 350 گرم پنیر رنده شده(چدار یا پروسس پیتزا) چند شاخه شوید تازه خرد شده سس مایونز به میزان لازم نمک،فلفل سیاه،پاپریکا و ادویه های دلخواه طبق ذائقه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#رولت خامه ای اسنیکرز 🍰🤩 🍓مواد لازم : (قالب ۳۰×۴۰) آرد ۱/۲ پ بکینگ پودر ۱/۲ ق چ پودر کاکائو ۳ ق غ شیر خشک ۱ق غ سفیده تخم مرغ ۴ عدد نمک ۱ پنس شکر ۱/۲ پ زرده تخم مرغ ۴ عدد وانیل ۱/۲ ق چ روغن مایع ۲ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#باقلوا🤩🍰 🍓 مواد لازم: خمیر: 6 ورق خمیر فیلو 80 گرم کره آب شده لایه پسته: 40 گرم پسته آسیاب شده 2 قاشق غذاخوری پودر قند 1 قاشق غذاخوری کره آب شده فیلینگ: 150 گرم پنیر خامه‌ای 50 گرم شکر 1 عدد تخم مرغ 1 قاشق چایخوری وانیل مایع یا نصف قاشق چایخوری وانیل پودری رنده پوست نصف لیمو 1 قاشق غذاخوری خامه غلیظ ⁠1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خوشمزه‌ترین و متفاوت‌ترین سالادی میشه که خوردی ترکیبات: کدو سبز_ فلفل دلمه ای قرمز_ پیاز قرمز_ جعفری ساتوری روغن زیتون_ آبلیمو_ نمک و فلفل و پاپریکا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ساندويچ ژامبون و چيبس وپنير🌭😀 🍓مواد لازم: _چيبس ساده نمكي ٢بسته _پنيرپيتزا _ژامبون مرغ _پنيرورقه ايي _سس مايونز وكچاپ *ميتونيد بجاي ژامبون از سينه مرغ هم استفاده كنيد *من بجاي سس مايونز از سس چيلي استفاده كردم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

هم‌خوشمزس و هم فوری آماده میشه🙃🍟 🍓مواد لازم: سیب زمینی 4_5 عدد کره 3 قاشق غذاخوری تخم مرغ 4 عدد فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پاپریکا 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری پنیر چدار 1 فنجان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترشی_سیر😍😋 پوست روی ۲ کیلو سیر رو بگیرید. داخل قابلمه با 1 لیوان شیره خرما، 1ق غ نمک، حدود ۶ لیوان سرکه روی حرارت بذارید (سرکه باید ۲/۳ سیر هارو بپوشونه) ۵ دقیقه بجوشه. داخل دبه تمیز بریزید، سرکه رو روش بریزید و بعد از ۱۰ روز آماده است(حتما در جای تاریک نگهداری کنید) برای روش دوم ۲ کیلو سیر رو داخل دبه بریزید، نصف لیوان شیره خرما، 1ق غ نمک، سرکه (سرکه باید روی سیرهارو بگیره) بریزین. درش رو محکم ببندید و بعد از یک سال حاضره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳