#دسر_شاتی_بوئنو ۲۵۰ گرم پنیر لبنه یا پنیر ماسکارپونه ۲۵۰ گرم خامه صبحانه یا خامه قنادی ۲ ق غ سر پر کرم شکلاتی سفید فندقی (میتونید شکلات صبحانه فندقی هم استفاده کنید یا میتوانید از کرم لوتوس هم استفاده کنید) ۱۰۰ گرم کره آب شده یک بسته بیسکویت پتی بور وانیلی برای قسمت شکلاتی (شکلات صبحانه یا نوتلا) کره را آب کنید بیسکویت ها را خرد کیند کره و بیسکوست را با هم مخلوط کنید داخل ظروف تک نفره یا لیوان ها کمی از مواد بیسکویتی بریزید و‌ به مدت ۱۵ دقیقه داخل یخچال بگذارید برای مواد کرم پنیری، پنیر و خامه سرد و شکلات صبحانه فندقی را با همزن برقی چند دقیقه بزنید تا فرم بگیرد روی لایه بیسکویتی کمی شکلات صبحانه بریزید و از مواد کرم پنیری با قیف رویش پایپ کنید و یک‌ لایه دیگر بیسکویت بریزید و‌ به همین ترتیب شکلات و کرم پنیری پایپ کنید و برای تزیین کمی مواد بیسکویتی و یک‌ تکه شکلات دلخواه رویش بگذارید و داخل یخچال بگذارید تا خودش را کمی بگیرد و بعد سرو کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_تیرامیسو زرده تخم مرغ ۴عدد شکر۱۲۰گرم وانیل۱/۴ق چ خامه قنادی۴۰۰گرم پنیر ماسکارپونه۵۰۰گرم ژلاتین۱۰گرم آب سرد۵۰گرم بیسکوئیت لیدی فینگر یک شات قهوه و آب جوش یک پیمانه( برای مرطوب کردن لیدی فینگر ها) زرده تخم مرغ و شکر و وانیل رو روی بخار آب هم میزنیم به مخلوط خامه قنادی فرم گرفته و پنیر ماسکارپونه اضافه میکنم و در انتها ژلاتین رو به همراه آب سرد بن ماری میکنیم یا داخل ماکروویو گذاشته و بعد به مخلوط زرده و خامه و پنیر اضافه میکنیم از مخلوط قهوه و آب جوش برای مرطوب کردن لیدی فینگر ها استفاده میکنیم و برای اسمبل کردن ابتدا داخل یک رینگ یا قالب مدنظر رو طلق گرفته و بعد کف اون رو فویل میگیریم ابتدا یک لایه لیدی فینگر میچینیم و بعد مخلوط پنیر و خامه رو میریزم و این کار رو مجداا انجام میدیم و به مدت ۳ ساعت داخل یخچال میزاریم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#قیمه_نثار ۱ پیاز متوسط رو نگینی خرد کنید تفت بدید تا طلایی بشه و1 ق چ فلفل سیاه و 1 ق چ زردچوبه اضافه و تفت بدید. پیاز که سبک شد 400 گرم گوشت رو بهش اضافه و تفت بدید. زمانی که رنگ گوشت عوض شد 1 ق غ زعفرون وبه اندازه ی دو بند انگشت بالاتر از گوشت آب جوش به همراه نصف ق غ رب بریزید و روی شعله متوسط به مدت حدودا دو ساعت قراربدید تا گوشت بپزه. برای آجیل قیمه نثار 🔹داخل تابه کره بریزید و زرشک که 5 دقیقه داخل آب خیس شده رواضافه کنید. یک ق چ سر پر شکر بهش اضافه کنید و تفت بدید. خلال بادام رو 15 دقیقه داخل گلاب خیس و خلال های بادام و پسته و پرتقال رو به تابه اضافه کنید. تمام مدت حرارت خیلی کم باشه و بعد از 4 دقیقه تفت دادن حاضره. 🔹در این بین۳پیمانه برنج رو هم آبکش و دم کنید. 🔹زمانی که گوشت پخته شد. کره یا روغن رو داخل تابه تفت بدید و 2 ق غ رب بهش اضافه کنید. ورب به همراه پیاز داغ، یک پنجم لیوان گلاب، 1.5 ق م نمک، 2 ق م دارچین و 1.5 ق م پودر هل،۱ ق م پودر گل بهش اضافه کنید و بعد از 15 دقیقه یک ق غ خلال پرتقال و یک ق غ زعفرون بهش اضافه کنید و 5 دقیقه بزارید بمونه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترشی_آلبالو آلبالو ۴ کیلو(بدون برگ و ساقه) پودر گلپر ۴ قاشق چای خوری نمک ۴ قاشق چای خوری اورگانو ۴ قاشق چای خوری(قابل حذف) آب جوشیده ی خنک شده ۴ لیوان(دسته دار) سرکه قرمز یا سفید حدودا ۸ لیوان نبات حدود ۱۰۰ گرم(۴ تکه ۲۵ گرمی نیاز داریم) نکات : 🍒ترجیحا از آلبالوی درشت و یکدست استفاده کنید 🍒بعد از شستشوی آلبالو چند ساعت زمان بدید تا کاملا خشک بشه 🍒از شیشه ی بدون رطوبت و کاملا خشک استفاده کنید 🍒ترجیحا در شیشه ی ترشی فلزی باشه 🍒به چای گلپر از پودرش استفاده کنید که به خوبی عطر و طعمش توی ترشی پخش بشه 🍒اورگانو عطر بی نظیری به ترشی میده اگر داشتید حتما استفاده کنید 🍒برای اینکه تیزی سرکه گرفته بشه و طعم ترشی تیز نباشه و معده تون رو اذیت نکنه حتما یه تیکه نبات روی ترشی بذارید 🍒ترجیحا از سرکه قرمز استفاده کنید 🍒نمک رو هفته ی دوم به ترشی اضافه کنید که باعث نرم شدن آلبالوها نشه!!! 🍒ترشی رو حتما توی یخچال بذارید به مدت دو هفته و بعد از خوردنش لذت ببرید😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اگر میخواهید به مدت طولانی سیر در منزل نگهداری کنید، به این روش گفته شده در این ویدئو از پوک شدن سیر جلوگیری کنید😍 مواد لازم: سیر ۱ق،غ چایِ خشک ۱ ق،غ آرد طرز تهیه‌: برای نگهداری سیر کافیه پوست روشون و بگیرید ۱ ق،غ چایی خشک ۱ ق،غ آرد بریزید و درش رو ببندید تا برای مدت طولانی نگهداری کنید و پوک نشه ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‌‎‌‌‎ 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوفته لذیذ و نرم با طعم کباب😍 مواد لازم : پیاز ۱ عدد آویشن ½ ق چ رب فلفل ۱ ق چ فلفل کاپیا ۲ عدد فلفل پاپریکا ۱ ق چ پودر فلفل قرمز ۱ ق چ گوشت چرخ کرده ۱ کیلو پودر سوخاری ۱ لیوان سیر رنده شده ۳ حبه پیاز رنده شده ۲ عدد فلفل سیاه ½ ق چ آب معدنی ۱ لیوان جعفری ¼ دسته زیره ۱ ق چ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‌‎‌‌‎ 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ساندویچ_هات_داگ یعنی ساندویچای #هات_داگ قبل تو سو تفاهم بود🫠… . هرچی از خوشمزگی این ساندویچ و سسش بگم کم گفتم . همه نکته ها رو تو ویدیو گفتم،فقط بازم میگم قشنگا،تو سرخ کردن هات داگ هیچ وقت عجله نکنید و با شعله کم بذارید خوب سرخ شه🥰. . مواد اولیه این هات داگ جذابمون: دو عدد هات داگ ۱۵۰ گرم قارچ نصف پیمانه ذرت یک ق غ خامه(یخچالی نباشه فقط) یک ق غ پنیر خامه ای نصف پیمانه پنیر پیتزا ادویه: پاپریکا و پودر سیر و فلفل و آویشن هر کدوم ۱/۳ ق چ نمک نصف ق چ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‌‎‌‌‎ 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرغ ترش یزدی😍😋 خودم فک میکردم این غذا شمالی باشه بعد معلوم شد تو یزد خیلی درست میکنن مواد لازم : کره ۵۰ گرم رب انار ۸ ق غ پیاز متوسط ۴ عدد زردچوبه، نمک و فلفل زعفران دم کرده ۲ ق غ سینه و ران مرغ ۴ عدد آلو بخارا ۱۰-۱۵ عدد سیر ۴ حبه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک خیس شکلاتی😍😋 یکی از خفن‌ترین کیک‌های شکلاتی مواد لازم : آرد ۱۸۰ گرم شکر ۱۷۰ گرم تخم مرغ ۳ عدد پودر کاکائو ۲۵ گرم روغن مایع ۱۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق م شیر حدود ۱۰۰ گرم مواد سس شکلاتی : روغن مایع ۱۰۰ گرم پودر کاکائو ۲۰ گرم شکلات تلخ ۵۰ گرم شیر ۳۰۰ گرم شکر ۸۰ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

هات چاکلت فرانسوی☕️ بهترین نوشیدنی دنیا مواد لازم : شیر ۲ لیوان پودر کاکائو ۱ ق غ نشاسته ذرت ۱ ق غ شکلات تلخ ½ لیوان خامه و مارشمالو شکر ۱ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_ترفند_آشپزی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک سه شیر دارچینی🍰 مواد لازم : شیر ۲ پیمانه شکر ½ پیمانه تخم مرغ ۴ عدد عصاره وانیل ۱ ق چ بیکینگ پودر ۲ ق چ شیر عسلی ⅔ پیمانه خامه قنادی ۳۰۰ گرم پودر دارچین ۱ ق چ خامه ۲۴۰ گرم خامه صبحانه آرد ۱ پیمانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_پخت_نان_بادر_قابلمه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #دونات_مرغ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پیتزا آلفردو خاص و خوشمزه🍕 که حتماً باید یکبار امتحانش کنی🤤 مواد لازم : فلفل قرمز قارچ ۷ عدد شیر ½ لیوان کره زعفرانی ١ ق غ خامه صبحونه ٢ ق غ سینه مرغ نصف یدونه نمک و فلفل سیاه پنیر پارمسان پنیر پیتزا مواد خمیر پیتزا : خمیرمایه ١ ق غ شکر حدود ١ ق غ آرد گندم یا آرد نان ۲۵۰ گرم روغن مایع ۱ ق غ نمک نصف ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آموزش کیک مرغ آسان😋 مواد لازم : سینه مرغ کامل ۱ عدد خیارشور خرد شده ۱۰ عدد پیازچه خرد شده ۱ دسته جعفری خرد شده ۱ دسته گردو خرد شده ۱۵ عدد نان تست بزرگ ۱ ب مواد سس : ماست ۲ پیمانه پنیر خامه ای ۲-۳ ق غ سس مایونز ۱ پیمانه نمک و فلفل سیاه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

بهترین رسپی نان برگر عالی🍔 نرم مثل پنبه مواد لازم : نمک ۱ ق چ پودر قند ۲ ق غ آب گرم ¼ فنجان مخمر فوری ۲ ق چ شیر گرم ¾ فنجان تخم مرغ ۱ عدد کره نرم ۴۰ گرم آرد ۴۰۰ گرم برای رویه نان : زرده تخم مرغ ۱ عدد آب حدود ۱ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_دسر_مخملی_خوشمزه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

نون خامه‌ای نوستالژی🥹 مواد لازم : کمی وانیل نمک ۱ پینچ بیکینگ پودر ۱ ق چ خامه قنادی فرم گرفته ۲۰۰ گرم شکر حدود ۲ ق چ آب ۱۲۰ میلی لیتر تخم مرغ ۲ عدد عسل ۱ ق غ کره ۵۰ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کاپ کیک با عطر نارگیل و مغزی شکلات😍 مواد لازم : وانیل ½ ق چ شکر ۱/۳ پیمانه آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه شیر گرم ۱/۲ پیمانه پودر نارگیل ۱ و ۱/۲ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق چ تخم مرغ ۳ عدد شکلات سکه ای ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ساندویچ ژامبون رو اینجوری درست کن🌯 هم اقتصادیه و هم خوشمزه تره😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پیتزا با خمیر خونگی برای خمیر: خمیر مایه ۱ ق غ شیر ½ لیوان شکر ۱ ق چ تخم مرغ ۱ عدد نمک آرد ۲ لیوان روغن زیتون ۳ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_سالاد_میوه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کیک شکلاتی🍫• تو یک دقیقه کیک درست کن😁 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_حلوا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳