•سالاد😋• مخصوص عاشقان سالاد🥗 ~💓مواد لازم : ماست سس خردل سس مايونز نمک، فلفل، آویشن پنیر چدار یا پارمزان گوجه، پیاز، جعفری ذرت پخته شده فلفل دلمه‌ای آبلیمو تازه پودر سیر ترديلا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•ساندویچ مرغ بندری🌯• یه ساندویچ خفن و خوشمزه که عاشقش میشی😋 ~💙مواد لازم : سیر ۲ حبه ماست ۲ ق غ سینه مرغ ۱ عدد پیاز متوسط ۲ عدد رب گوجه فرنگی ۱.۵ ق غ پودر سیر، زردچوبه، آویشن فلفل سیاه و قرمز، ادویه کاری نون بولکی یا نون ساندویچی گوجه پوره شده ۲ عدد فلفل دلمه سبز ۱ عدد پاپریکا، نمک لیموترش ~💙سس خیارشور : سس مایونز خیارشور، پیاز نمک و فلفل سیاه لیموترش تازه کلم قرمز ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•کیک سه شیر نارگیلی😋• ~💕مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد شکر سفید ۱ پیمانه شیر عسلی ½ پیمانه خامه صبحانه ۱ پیمانه روغن مایع نصف پیمانه پودر نارگیل ½ پیمانه خامه قنادی ۲۵۰ گرم اسانس وانیل ۱ ق چ بیکینگ پودر ۲ ق چ آرد سفید ۲ پیمانه شیر ۱ پیمانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خیالتون راحت باشه اصلا خشک نمیشه😍انقدرم راحت و فوریه دیگه نه فر میخواد نه اینکه وایسین دو ساعت خمیر اماده کنین😝😍 خب چیا میخوایم؟ نون لواش نرم به میزان لازم سس کچاپ پنیر پیتزا مواد میانی کاملا سلیقه ای هست ذرت پخته، قارچ سرخ شده، فلفل دلمه، مرغ پخته یا سوسیس یا کالباس (کلا هرچی دلت خواست ) ✔️حرارت کم باشه، حدود ۲٠ دقیقه با شعله پخشکن از قبل گرم شده بزارید تا پنیرا آب شن ✔️رو پنیراتون یکمی اب هم اسپری کنین بیشتر کش میاد ✔️من از مرغ پخته ریش شده استفاده کرم شما سوسیس، کالباس، گوشت هرچی دلت خواست بزن ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔹بورک بادمجون ترکی🍆🥓 🤩 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔹سوپ شیر و قارچ🍜🫕 خوشمزه و پاییزی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

جوجه چینی مرحله ی اول:👩🏻‍🍳 از سینه یا فیله ی مرغ استفاده کنید و به صورت باریک برش بدید. و با نمک/فلفل‌سیاه/پاپریکا/پودر سیر/و درصورت دلخواه مقدار کمی زعفرون طعم دار کنید و کنار بذارید. برای درست کردن خمیر جوجه چینی:👩🏻‍🍳 آرد یک و نیم لیوان یک لیوان دلستر تلخ یا کلاسیک یک عدد تخم مرغ یک ق غ خوری نشاسته ی ذرت(قابل حذف) یک ق چ خوری بکینگ پودر نمک/فلفل‌سیاه/پاپریکا/زردچوبه/پودر سیر به مقدار لازم همه ی مواد و باهم مخلوط کنید تا به غلظتی که تو فیلم هست برسه. اگر شل شد یکم آرد اگر سفت شد یکم دلستر اضافه کنید. تیکه های مرغ‌رو داخل خمیر بزنید و داخل روغن داغ خوب سرخ کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#لوبیاپلو لوبیا پلو مخصوص پنج تا شش نفر گوشت تکه ای یا چرخ کرده ۴۰۰گرم لوبیا پخته شده برای هر پیمانه برنج یک لیوان لوبیا رب گوجه سه ق غ نمک فلفل مقدارلازم زردچوبه تخم گشنیز گل محمدی زنجبیل از هرکدام یک ق غ پیاز دو عدد ادویه های مخصوص پلو گل محمدی دارچین تخم گشنیز از هر کدام یک ق چایخوری زیره سبز یک ق غذاخوری اصلا بوی زیره احساس نمیشه اصلا حذف نکنین زعفران به مقدار لازم تهدیگ تهچینی ماست پنج قاشق غذاخوری روغن نصف فنجون زعفران کمی به دلخواه گلاب حتما از لوبیا بدون دانه استفاده کنین که لذیذ تر باشه میتونین پوره گوجه هم اضافه کنین خیلی خوشمزه ترش میکنه برنج باید حتما زنده تر ابکش بشه تا شفته نشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#جوجه_کباب 🐔مرغ هارا به مکعب های بزرگ خرد کنید 🥣ماست اضافه کنید 🧂نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و پودر پیاز بزنید 🍅به یک ظرف سس کچاپ 🥫به یک ظرف دیگر مخلوط سس خردل و ارده بزنید 🤩ترکیب ظرف ذوم امتحان کنید حتما انقدر که لذیذه🤩 با مقداری آب رقیق کنید اگه دوساعت استراحت کنه بهتره در همین حین سیخ های چوبی رو در آب بخیسانید که موقع پخت نسوزه و جوجه آبدار بشه روی صفحه گریل ، در ماهیتابه و یا در فر و توستر دمای ۱۸۰ درجه به مدت نیمساعت بپزید تا طلایی شود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_سیب ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•سیب زمینی باسس پستووخامه😍• این ترکیب خفن رو یکبار امتحان کنی مث من عاشقش شدم🤌🏼 ~💜چیزایی که لازم داری: سیب زمینی روغن نمک،فلفل،پاپریکا پارمزان و جعفری تزئین ریحان تازه: ۲ پیمانه سیر: ۲ حبه پنیر پارمزان: ½ پیمانه آجیل کاج (یا گردو): ¼ پیمانه روغن زیتون: ½ پیمانه نمک و فلفل: به مقدار لازم خامه صبحانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرینیت شصت کیلو جوجه . اول از زعفرون قائنات استفاده میکنن 😋 . سه لیتر روغن آفتاب گردون 🌻 . ۱/۵ سس مایونز 🍶 . ادویه : نمک و پودرسیر ، زنجبیل ، فلفل سیاه و فلفل قرمز 🧂 . در آخر هم برای ترد شدنش ، آب پیاز 🧅و سرکه سفید میزنن همه مواد ترکیب میشه که به مدت ۲۴ ُ استراحت کنه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳