۲۸ مهر ماهی تولدت مبارک 🎂 ﹝ @Jomlax ﹞

. ســ🥰✋ــلام صبح شنبه تون بخیر🌸🍃 آرزو میکنم دقایق امروز بـراتون سرشـار از عــشق🌸🍃 سلامتی برکت وتندرستی باشه امروزتـون قرین با آرامـش ومـهر🌸🍃 ﹝ @Jomlax ﹞

کباب تابه‌ای با سس کباب ترش همراه کته زعفرونی و روغن کرمانشاهی😍 مواد لازم : پیاز ۱ عدد گوشت ۵۰۰ گرم نمک، فلفل سیاه زردچوبه ۱ ق چ کره ۲۵ گرم مواد سس : زردچوبه ۱ ق چ سیر له شده ۲ عدد پیاز رنده شده ۱ عدد خالیواش خشک ۱ ق غ جعفری و نعنا تازه ½ پیمانه گردو حدود ۵۰ گرم فلفل سیاه ۱ ق چ رب انار ۲ ق غ رب ۱ ق غ چوچاق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳ساندویچ پستو اين ساندويچ رو اگه از بيرون بخری دوبله كه نه سوبله باهات حساب می‌کنن ولی بيا اينجا خودم يادت بدم تو خونه درست كنی لذتشو ببري براي سس پستو: ريحون پاك شده و شسته شده يه پيش دستي گردو ٥ عدد سير ٢حبه درشت آب ليمو ترش ١ قاشق غذاخوري روغن زيتون بي بو ١/٤ ليوان دسته دار فرانسوي نمك و فلفل سياه به ميزان لازم پنير پارمسان ( من نداشتم ) يك قاشق غذاخوري همه رو با هم ميكس كنيد اگه سس سفت بود بهش كمي روغن زيتون اضافه كنيد براي مزه دار كردن مرغ : نصف سينه مرغ درشت يا فيله مرغ( برش بزنيد) نمك ،فلفل سياه ،پودرسير، پودرپياز ،پودر پاپريكا سس كچاپ يك الي دو قاشق غذاخوري سس خردل يك الي دو قاشق غذاخوري روغن مايع كمي نون ساندويچ ( من از نون چاپاتا استفاده كردم) پنير گودا ٤ ورق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•گراتن پاستا با مرغ😋• از اون غذاهایی که همه عاشقش🤩 ~مواد لازم : پاستا سینه مرغ پنیر ورقه‌ای نمک، فلفل سیاه کره، روغن زیتون پنیر موزارلا قارچ، سیر آویشن خامه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👨‍🍳#دسرگلکسی👩‍🍳 بیسکوییت پتی بور یا ... ۳۰۰ گرم پنیر خامه ای مثل فیلادلفیا، ویلی، ماسکارپونه یا ترکیبی از آنها نیم پیمانه شیرعسلی نیم پیمانه خامه صبحانه یک بسته پودر کرم شانتی ۴ عدد دسر کرم کارامل یا دسر فرانسوی حاضری برای رویه: نیم پیمانه خامه صبحانه ۱۴۴ گرم شکلات گلکسی(۴ عدد) 🍮✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #فیلم_آموزش_کیک_مربایی ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‎ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👨‍🍳#سس_ماست_سیب_زمینی_مرغ_سوخاری_کنجدی👩‍🍳 1 سینه مرغ 1 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری پودر چیلی قرمز 1/2قاشق چایخوری فلفل سیاه پودر سیر با نوک یک قاشق چای خوری 1 تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری شیر 1 کاسه آرد 1 کاسه کنجد (بو داده یا برشته نشده) روغن برای سس سالاد: 5-6 قاشق غذاخوری ماست 1 قاشق چایخوری خردل 1 قاشق غذاخوری سرکه 1 قاشق غذاخوری روغن نصف قاشق چایخوری کاری 1 قاشق چایخوری شکر 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری آب لیمو 🍟🍗✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک سه شیر نارگیلی ~💕مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد شکر سفید ۱ پیمانه شیر عسلی ½ پیمانه خامه صبحانه ۱ پیمانه روغن مایع نصف پیمانه پودر نارگیل ½ پیمانه خامه قنادی ۲۵۰ گرم اسانس وانیل ۱ ق چ بیکینگ پودر ۲ ق چ آرد سفید ۲ پیمانه شیر ۱ پیمانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👨‍🍳#سس_ماست_سیب_زمینی_مرغ_سوخاری_کنجدی👩‍🍳 1 سینه مرغ 1 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری پودر چیلی قرمز 1/2قاشق چایخوری فلفل سیاه پودر سیر با نوک یک قاشق چای خوری 1 تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری شیر 1 کاسه آرد 1 کاسه کنجد (بو داده یا برشته نشده) روغن برای سس سالاد: 5-6 قاشق غذاخوری ماست 1 قاشق چایخوری خردل 1 قاشق غذاخوری سرکه 1 قاشق غذاخوری روغن نصف قاشق چایخوری کاری 1 قاشق چایخوری شکر 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق غذاخوری آب لیمو 🍟🍗✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک سه شیر نارگیلی ~💕مواد لازم : تخم مرغ ۴ عدد شکر سفید ۱ پیمانه شیر عسلی ½ پیمانه خامه صبحانه ۱ پیمانه روغن مایع نصف پیمانه پودر نارگیل ½ پیمانه خامه قنادی ۲۵۰ گرم اسانس وانیل ۱ ق چ بیکینگ پودر ۲ ق چ آرد سفید ۲ پیمانه شیر ۱ پیمانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم ـ آموزشی # شامی ـ بادمجان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم ـ آموزشی #مرینیت ـ جوجه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین ـ غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#جوجه کباب زعفرانی ~💓مواد لازم : پیاز ۲ عدد نمک، فلفل سیاه ترکیب ران و سینه ماست چکیده ⅖ ق غ فلفل قرمز، پودر سیر کره آب شده ۳۰ گرم مایونز ۱.۵ ق غ زعفران آبلیمو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیتزا فوری ~💜مواد لازم : قارچ سوسیس فلفل دلمه‌ای سس کچاپ پنیر پیتزا سیاه دانه نان تست ~💜ادویجات : زردچوبه فلفل سیاه آویشن نمک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد ماکارونی مجلسی 🎉🎉🎉🎉🎉🎉 ~❤️مواد لازم : پاستا فرمی ۱ بسته کنسرو سبزیجات ۱ عدد خیارشور سرکه‌ای ۲۵۰ گرم ژامبون مرغ یا گوشت ۲۵۰ گرم فلفل دلمه‌ای خام ۱ عدد گوجه‌فرنگی ۴ عدد ~❤️مواد لازم سس : پنیر خامه‌ای ۲ ق غ ماست پرچرب ۴ ق غ پاپریکا یا فلفل سیاه ۱ ق چ جعفری خرد شده ۱ مشت سس مایونز ۸ ق غ پودر سیر ۱ ق چ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کتلت درباری ~🖤 موادلازم سیب زمینی : ۲ عدد گوشت: ۲۰۰ گرم پیاز: یک عدد کله نون بربری: ۲ عدد سبوس نون بربری: ۱/۵ لیوان تخم مرغ اختیاری: یک عدد نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، فلفل قرمز، آویشن و ادویه کاری به مقدار لازم و دلخواه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم ـ آموزشی #سه_دسرخوشمزه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چند عدد سیب زمینی، ۱ حبه سیر ، ۱ عدد پیاز پوست گرفته رو همراه با مرغ (۱ سینه کامل) و آب و نمک و ادویه (ادویه مخصوص مرغ) بزارید بپزه. ۴-۵ عدد تخم مرغ رو آبپز کنید. پوست بگیرید و کنار بزارید. سیب زمینی و سفیده تخم مرغ رو رنده کنید. مرغ رو ریش ریش و ۲۰ عدد خیارشور رو خورد کنید. ۱ قوطی کنسرو مخلوط سبزیجات (اختیاری) جعفری خرد شده همرو داخل کاسه بریزید. ۱ لیوان سس مایونز (سس کم چرب ) (میتونید نصف سس و نصف ماست بزنید) نمک، فلفل، آبلیمو ،زرده تخم مرغ رنده شده، کمی آب مرغ مخلوط کنید و به مواد الویه اضافه و حسابی ترکیب کنید با یه کاسه و نایلون یا رینگ قالبی درستش کنید. تزیین کنید و آماده نوش جان. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

۱ لیتر شیر نصف لیوان غ شکر (این دسر بسیار کم شیرین هست اگر دوست داشتین میزان شکر رو تا ۱ لیوان اضافه کنید) ۱ ق غ پودر نسکافه فوری (جایگزین میتونید ۲ ق غ پودر کاکائو استفاده کنید) ۲ ق غ پودر نشاسته ذرت ۲ ق غ آرد سفید ۱ ق غ پودر ژلاتین (در صورت حذف پودر ژلاتین ۲ ق غ پودر نشاسته دیگر به مواد اضافه کنید) همرو باهم ترکیب کنید و رو حرارت ملایم مدام هم بزنید تا به جوش بیاد ۱ بسته خامه صبحانه اضافه کنید داخل ظرف مناسب بیسکوییت بچینید و از مواد بریزید همینطور ادامه بدین تا ظرف پر شه من از دو رنگ بیسکوییت استفاده کردم و چون مواد داغ هست نیاز نیس بیسکوییت هارو مرطوب کنید(کلا ۲ بسته برای یک ظرف پیرکس ۱۵ در ۲۵ ) حداقل ۳ ساعت داخل یخچال بزارید بعد بیرون بیارید و تزیین کنید (من از شکلات رنده شده استفاده کردم) مرسی که با دیگچه همراه بودین😋 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👨‍🍳#نون_دارچینی👩‍🍳 #نان : ۱+۱/۲ پیمانه آرد جو (۱۷۵ gr) ۲ تخـم مرغ متوسط ۱/۲ پیمانه شیر (۱۳۵ گرم شیره ( ۳گرم ارده (۱۶ گرم) ۱ ق چ دارچین ۱ ق چ وانیل ۱ ق م بکینگ پودر. مواد#میان : ۱ ق م دارچین (۱ گرم) شیره (۳۶ گـرم) #تاپینگ : ۳ گردم۱ کنجد(۱۱ گرم) ۱ ق م ارده ۱ ق م شیره 🍞 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرغ پرتقالی با عطر کره و‌ زعفرون🤤🍗 مرغ رو‌ توی محلول آب و‌نمک و سرکه یک ساعت بزارید بمونه بعد خوب بشوریدش توی تابه یه پیاز درشت خلالی کنید مرغها رو بچینید نمک و زردچوبه وفلفل بزنید ،حرارت رو‌کم کنید و‌بزارید آب بندازه، حالا بهش زعفرون دمکرده بزنید یه مقدار که سرخ شدن یک لیوان آب پرتقال اضافه کنید حرارت رو کم کنید و بزارید یکساعت بپزه ،ده دقیقه آخر یه مقدار کره بزنید روی مرغها که حسابی خوشمزه میشن✌🏼 🍕🌭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•برگر خونگی🍔• ~🤍مواد لازم : فلفل سیاه ۱ گرم پودر سیر حدود ۲ گرم گوشت قلوه‌گاه گوسفندی ۱۰۰ گرم گوشت سردست گوساله ۳۰۰ گرم نمک حدود ۶ گرم پیاز ۸۰ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#قرمه_سبزی با صدا ببینید🔈 برای ۴ نفر: پیاز: ۲ عدد گوشت خورشتی: ۴۰۰ گرم سبزی‌قرمه: تره: ۴۰۰گرم / جعفری: ۴۰۰گرم / شنبلیله: ۱۰۰ گرم گشنیز: ۱۰۰ گرم / اسفناج: ۱۰۰ گرم لوبیا: ۲۵۰ گرم لیمو عمانی: ۵ عدد نمک: ۲ قاشق چایی‌خوری فلفل سیاه: ۱ قاشق چایی‌خوری زردچوبه: ۱ قاشق چایی‌خوری فلفل قرمز: نصف قاشق چایی‌خوری آب: ۵ لیوان (تا جایی که روی مواد رو بگیره فن کار این هست که در هنگام سرخ پیاز و گوشت ۲ قاشق از سبزی رو به کار اضافه کنید مدت زمان پخت در قابلمه: حدود ۴ ساعت مدت زمان پخت در زود پز: ۳۰ تا ۴۰ دقیقه 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳