🍲#خورش_کدو مواد لازم برای ۶ نفر: گوشت تکه شده ۴۰۰ گرم کدو سبز به میزان دلخواه پیاز ریز خرد شده یک‌ عدد رب گوجه یک ق غ سرپر ادویه شامل زردچوبه، ادویه کاری، فلفل سیاه، چوب دارچین، نمک شکر دو ق غ سرکه یک ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍔ساندويچ مرغ مكزيكي ✍مواد لازم:سينه مرغ پخته و ريش ريش شده يك عدد، پياز يدونه متوسط،سير دو حبه،گوجه فرنگي دو عدد متوسط،رب گوجه فرنگي يك ق ،سس كچاپ يا باربكيو يك ق ،فلفل قرمز تند(اين غذا بايد تند باشه 🌶)،آبليموي تازه يك ق غ 🍔طرز تهيه: گوجه+پياز+سير+آبليمو+نمك و فلفلها رو داخل مخلوط كن بريزيد تا كاملا پوره بشن. حالا اين مخلوط رو با رب و دو ق روغن زيتون داخل تابه تفت بديد تا كمي غليظ بشه بعد مرغ رو اضافه كنيد و تفت بديد تا سس به خورد مرغ بره،در آخر سس كچاپ يا باربكيو رو اضافه كنيد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مهربانی را بکار بالای هر زمینی و زیر هر آسمانی! و اگر جای دانه‌هایی که کاشتی را فراموش کردی، روزی باران، جایشان را به تو نشان خواهد.. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍊🍮🍹#پاناكوتا_پرتقالي ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥪خوراک کدو سبز و قارچ در فر 🥙مواد لازم: کدو سبز ……………………..4 عدد قارچ ………………………… 4 لیوان پیاز ……………………………1 عدد سرکه ……3 قاشق غذاخوري روغن زیتون ………………..مقداری 🥙طرز تهیه : کدو ، قارچ و پیاز را به اندازه دلخواه خرد کنید و داخل کاسه ای بریزید سپس سرکه ، کمی روغن زیتون ، نمک و فلفل اضافه و مخلوط کنید. سبزیجات را داخل ظرفی بریزید و داخل فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا کباب شوند . #غذاي_رژيمي ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✍ایندفعه ماهیو با نمکو فلفلو زردچوبه مزه دار کردم ودیگه داخلشو بامواد پرنکردم همینجور باشکم باز سرخ شد کامل وبعد سسشو ریختم کنارش مواد داخلیش 👈جداگانه یه پیاز وفلفل قرمز چرخ شده وچندحبه سیر له شده روتفت دادم وسبزی شکم پر(مخلوطی ازسبزیجات معطر بهمراه سیر هست)مخلوط وخوب تفت دادم وکمی گردوی ریز خرد شده ودونه انار خشک وانارسابیده وآلوجنگلی وچند تا دونه آلو بخاراکه ازقبل خیسونده بودمش روبهش اضافه ورب انارترش بهمراه دونه انارمخلوط توش ورب انارملس زدم بهش نمکشو هم میزون کردم وقتی خوب تفتیده شدبهش یه کوچولو نه زیاد آب اضافه کردم اندازه ته استکان درشو هم گذاشتم تا رب کمی باز شه و بعد سرخ شدن کامل ماهی ریختم دورش 😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍜خوراک نودل سبزیجات و میگو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥙سالاد ماكاروني با مرغ و زيتون و كرفس 🥣مواد لازم:ماكاروني فرمدار (نپخته و خشك) دو ليوان(بپزيد و آبكش كنيد)،ساقه كرفس خرد شده يك چهارم ليوان،فلفل دلمه اي قرمز يك سوم ليوان،هويج درشت رنده شده يك سوم ليوان،مرغ پخته و ريش ريش شده يك ليوان،ساقه ي سه تا پيازچه،زيتون سياه يا سبز خرد شده يك سوم ليوان،خيار شور خرد شده يك سوم ليوان طرز تهيه: تمام مواد رو مخلوط كنيد و براي سس از تركيب مايونز+ماست سفت+آبليموي تازه+نمك و فلفل و كمي آويشن و پودر سير استفاده كنيد. يكساعت بذاريد يخچال تا مزه دار بشه و بعد سرو کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍌🍨اسموتی یخی❤❤😍 یه دسر خوشمزه و آسون برای فصل گرما ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥗سالاد جوانه ماش🥗 👩‍🍳طرز تهيه:دو ليوان جوانه ماش+يدونه گوجه فرنگي ريز خرد شده+يدونه پياز بنفش كوچك،ريز خرد شده+پودر فلفل قرمز+فلفل سبز تند يك عدد ريز خرد شده(قابل حذف)+نصف يدونه ليمو ترش بزرگ+نمك:همه رو مخلوط و سرو كنيد.👆 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌮🥪بیف استراگانف😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

😋#سالاد_رژیمی 🥬🥦دستورش:يك چهارم سينه ي مرغ رو با نمك و فلفل و پياز آبپز كنيد(هشتاد كالري).بعد ريش ريش كنيد و بدون روغن داخل تابه بريزيد،يك تا دو ق مرباخوري رب گوجه فرنگي(یا سس باربکیو)+فلفل قرمز+پودر سير+دو ق از آب مرغ اضافه كنيد و هم بزنيد تا روي شعله ملايم آبش تبخير و مرغ مزه دار بشه. حالا داخل كاسه مقداري كاهوي خرد شده بريزيد،روش يدونه كدو سبز كوچك(خرد شده)+يكم فلفل دلمه اي قرمز(يا هر رنگي كه دوست داريد)+يكم گشنيز+مرغ مزه دار شده+نصف ليوان لوبياي پخته شده(كاملا بدون روغن،شصت كالري)،بذاريد. با ليموي تازه و نمك و فلفل سرو كنيد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥘ماهی پلو‌با تمر هندی 👈اول از همه ماهی رو‌با نمک فلفل زرچوبه سرخ کنید ماهی ترجیحا گوشتی کمی سفت باشه که له نشه.خوب سرخ کنید و جدا بذارید.جداگانه پیاز نگینی کنید سرخ کنید سیر بزنید و دو تا سه قاشق غذا خوری گشنیز تازه یا خشک یک تا دو‌قاشق زرشک دو قاشق گردو خرد شده و فلفل و نمک و نصف پیمانه تمر هندی بدون هسته با آب جوش مخلوط و از صافی رد کنید و به مواد اضافه کنید پنج دقیقه آخر ماهی رو‌تیکه تیکه کنید و اضافه کنید برنج رو با کمی زردچوبه و شوید بپزید برای سرو برنج رو بریزید و از مخلوط ماهی رو روش تزیین کنید نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍳🌮یه املت خوشمزه و آسون 😋 ➕مناسب وقتایی که نمیدونید چی درست کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍈🥙سالاد زیتون لذیذ😋 یک لیوان زیتون بدون هسته یک عدد پیاز خرد شده یک عدد گوجه خرد شده گردو خرد شده روغن زیتون فلفل قرمز خشک پرک شده یک الی دو ق غ رب انار ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

😋آيس تي چاي سبز با عسل و نعناع 🍹#آيس_تي ها ،چاي هاي طعم دار و خنكي هستن كه خيلي خيلي براي تابستون عالين. طرز تهيه:دو ليوان آب رو در قوري به جوش بياريد ،وقتي شروع به جوشيدن كرد از روي شعله برداريد،دو دقيقه صبر كنيد و بعد دو تا چاي سبز كيسه اي(تي بگ چاي سبز) و دو شاخه نعناع داخل قوري بندازيد و در قوري رو بذاريد و ده دقيقه بذاريد دم بكشه،بعد تي بگها و نعناع رو بيرون بياريد و يك ششم ليوان عسل به قوري اضافه كنيد تا عسل حل بشه. در يك پارچ،يك ليوان يخ خرد شده+يك ليوان آب سرد و تركيب چاي سبز و عسل رو بريزيد و بذاريد داخل يخچال تا موقع سرو. نوشيدني خنك و خوش طعمتون رو همراه برشهاي ليمو و برگ نعناع سرو كنيد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥘خورش غوره بادمجان با مرغ 🍱اول مرغ رو با نمک فلفل زردچوبه کره یک حبه سیر درسته یک پیاز درشت خرد شده و زعفران بپزید. بادمجان رو کمی نازک برش بدید سرخ کنید کنار بذارید. مرغتون رو از آبش جدا کنید خوب سرخ کنید که طلایی بشه. گوجه فرنگی از وسط نصف کنید سرخ کنید کمی رب گوجه فرنگی نمک فلفل و آب مرغ بهش بزنید تفت که خورد بادمجان رو بچینید توی ظرف کمی غوره بهش اضافه کنید و به سس هم کمی آبغوره یا آبلیمو بزنید. سس که خوب غلیظ شد در آخر مرغ هاتونو بچینید روش و با برنج میل کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌮كوكو سيب زميني و پيازچه با سس مخصوص 🌯طرز تهيه:چهار تا سيب زميني آبپز و رنده شده+سه ساقه سبز پيازچه ريز خرد شده+يك تخم مرغ كوچك+دو ق غ جعفري ساطوري+نمك و فلفل و زردچوبه+آرد سفيد يا آرد سوخاري دو تا چهار ق غ:مخلوط كنيد،در دست فرم بديد و در كمي روغن سرخ كنيد. سس گوجه:يدونه پياز متوسط رو خرد و تفت بديد تا سبك بشه،يك ق غ رب و نمك و فلفل و زردچوبه و پودر سير و آويشن اضافه كنيد و بعد دو تا گوجه فرنگي درشت رو خرد و اضافه كنيد.در تابه رو بذاريد تا بپزه و سس غليظ بشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍱مرغ سوخاری و سبزیجات 🍗اول پیاز رو خلالی کنید و تفت بدید تا نرم بشه بعد بادمجان خلالی و فلفل دلمه خلالی اضافه کنید بذارید خوب تفت بخوره و بعد قارچ خرد شده نمک فلفل زردچوبه اضافه کنید و بذارید خوب آبش کشیده بشه و سرخ بشه. سینه مرغ به ضخامت یک سانتی متر برش بزنید و در آرد سوخاری که با نمک و فلفل و زردچوبه مخلوط کردین بزتید و در روغن خوب سرخ کنید. بشقاب سرو رو آماده کنید و تزیین کنید.از سبزیجات بریزید و مرغتون رو از روغن جدا کنید و برش بزنید و روی سبزیحات بچینید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥙🥗سالاد_کلم باذرت و #گوجه_گیلاسی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍝پاستا با نخودفرنگی و مرغ گریل شده ✍طرز تهیه:دو‌تکه سینه مرغ رو از ارتفاع به برشهای ورقه ای نازک برش بزنید یا خوب بگوبید تا نرم و نازک بشه.دو ق روغن زیتون، نمک و فلفل و پودر سیر بزنید و بذارید یک ساعت در یخچال مزه دار بشه.در این فاصله،چهار لیوان پاستا پاپیونی (ماکارونی) رو آبکش کنید. سس رو هم اینجوری درست کنید:چهار تا پنج ق آبلیموی حتما تازه+یک ق روغن زیتون+ نمک+فلفل سیاه تازه آسیاب شده+ آویشن+پودر سیر+پودر پیاز در تابه گریل یا رژیمی سینه مرغ رو با همون روغن زیتونی که مزه دارش کردید گریل کنید تا هر دو طرفش کاملا برشته بشه. در یک تابه دیگه یک ق کره بریزید،پاستا رو دو سه دقیقه تفت بدید،سه لیوان نخودفرنگی پخته یا کنسروی اضافه کنید و شعله رو خاموش کنید. در ظرف سرو،سس رو با پاستا ترکیب و سینه ی مرغ رو روش بریزید و نوش جان بفرمایید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌮🌮طرز تهیه #کوکو_عدس ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥪🍗كتلت مرغ 👈سينه مرغ چرخ شده+آرد سفيد+آرد سوخاري+پياز+جعفري+نمك و فلفل و زردچوبه داخل نون هم پياز خلالي كه بهش سماق و پاپريكا(پودر فلفل دلمه اي قرمز) زده ،سيب زميني سرخ شده،ترشي فلفل(هالوپينو) و سس (تركيب ماست و سير و كمي آبليمو يا روغن زيتون) ميذاره. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

😋طرز تهیه بادمجان شکم پر🍲 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👈كتلت سويا 🍘 مواد لازم:سويا دو ليوان(سوياي ريز استفاده كنيد)،سيب زميني متوسط يك عدد(ريز رنده كنيد و آب اضافشو بگيريد)،پياز متوسط يك عدد(ريز رنده كنيد و آب اضافشو بگيريد)،سير رنده شده دو حبه،تخم مرغ سه عدد، جعفري چهار ق غ،آرد سوخاري يك ق غ،نمك و فلفل و زردچوبه(در صورت تمايل ميتونيد كمي ادويه كاري هم اضافه كنيد) طرز تهيه:سويا رو چند ساعت در آب بخيسونيد تا خوب نرم بشه،بهتره دو سه بار آبشو عوض كنيد.بعد آبكش كنيد و با دست خووووب بچلونيد تا كاملااا آبش گرفته بشه،اين نكته مهمه.بعد همه مواد رو باهم در غذاساز بريزيد و مخلوط كنيد تا مواد يكدستي بدست بياد.اين مواد رو حدود يكساعت در يخچال ميذاريم تا مزه دار بشه.بعد در دست فرم بديد و در روغن سرخ كنيد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳