سمبوسه از خوراکی‌های معروف ایرانی و بیشتر در جنوب و شرق ایران پخت‌ میشود ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥧نکته کیک پزی🥧 🍪برای افزودن کشمش، گیلاس، آلبالو و … به کیک، آن را در کمی آرد که برای تهیه کیک اندازه گیری کرده اید، بغلتانید، سپس به مواد اضافه کنید تا ته نشین نشود.🍰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

💐برای روز مامان‌ها از این دسته گل‌ها بساز ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تزئین کیک🌸🍃 . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تزیین_هویج سه سوته😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍛خورش بزقرمه🍲 🍵مواد لازم 🍃کشک ساييده 3 پيمانه 🍃گوشت سر دست و ماهيچه پرچربي بزغاله 1 کيلو 🍃نخود نيم کوب 2 پيمانه 🍃سير کوبيده 1 بوته 🍃سير داغ به ميزان لازم 🍃زعفران حل شده 1 قاشق غذاخوري 🍃پياز ساطوري 5 عدد 🍃نمک، فلفل و زردچوبه به ميزان لازم 🍃روغن به ميزان لازم 🔸طرز تهیه🔸 🥩گوشت، پياز، سير کوبيده و نخود را با دو ليتر آب روي حرارت قرار دهيد تا به جوش آيد. سپس حرارت را ملايم کنيد. پس از دو ساعت، کشک را به همراه زردچوبه و کمي نمک و فلفل به مخلوط فوق اضافه نماييد.در ديگ را نيمه باز بگذاريد و شعله را بسيار کم کنيد تا غذا کم کم جوش بزند و آب آن لعاب دار و غليظ شود. در پايان بزقرمه را در ظرف کشيده و روي آن را با سير داغ و محلول زعفران تزئين نماييد.نکاتبزقرمه را هم مي توانيد با نان بخوريد و هم به صورت خورش در کنار برنج ميل کنيد. شما به جاي گوشت بزغاله، مي توانيد از گوشت هاي قرمز ديگر نيز استفاده کنيد.گوشت بزغاله بر خلاف گوشت بز، بسيار لطيف و خوشمزه است. لذا در تهيه اين غذا از گوشت بزغاله استفاده مي شود و بزقرمه يعني قرمه ي بزغاله. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#لاهماجون طرز تهيه براي ٢٠ عدد ٢.٥ ليوان آب ولرم نصف ليوان شير ولرم ١ ق غ مخمر تقريبا ١ ق چ نمك ١ ق غ شكر ٧-٧.٥ ليوان آرد مواد لازم له معجون: ٤٠٠-٥٠٠ گرم گوشت چرخكرده ٣ عدد فلفل سبز ٢ عدد پياز جعفري ٢ ليوان ٢ ق غ رب ٣ عدد گوجه فرنگي متوسط نصف ليوان روغن مايع( در صورت بالا بودن مقدار چربي گوشت ميتوان كمتر مصرف كرد) فلفل سياه ٢-٣ عدد سير نمك ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیر_نسکافه / ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🎥 #فیلم_قارچ_سوخاری_فست_فودی ✍ کامل با تمام نکات 🍭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیش_اند_چیپس آرد سفید 2 پیمانه بیکینگ پودر 3 قاشق مرباخوری(معادل 3 قاشق چایخوری استاندارد) ماءالشعیر بدون طعم خنک 1/5 پیمانه فیله ماهی 600 گرم در رسپی اصلی از ماهی haddock یا cod استفاده میشود و به دلیل عدم وجود این ماهیها در ایران بهترین جایگزین فیله ماهی تیلاپیا است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_بریان نکته.....دوستان نکته ای را همین اول واستون بگم که من همیشه این مدل مرغ را از شب قبل مزه دار می کنم ومخلفاتش را هم اطرافش می ریزم وتوی پخچال میزارم تا خوب مرغ طعم دار بشه طرز تهیه....مرغ را از قبل نمک ویه قاشق سرکه سفید بزنید من از از شب قبلش نمک میزنم ودوساعت اخر قبل شستن مرغ هم سرکه میزنم وبعد بشورید زردچوبه وفلفل سیاه وپودر پاپریکا که عطاری وفروشگاههای موادغذایی بصورت بسته بندی دارن وادویه مرغ وپودر پیاز وهر ادویه معطری که خودتان دوست دارید را مخلوط با یک قاشق ماست فرقی نداره پرچرب یا کم چرب وابلیموی تازه و سس خردل و روغن ترجیحا زیتون وپوره سیر وزنجبیل تازه اگر نداشتین از پودرش استفاده کنیدو خوب مخلوط کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کته_لوبیا_چشم بلبلی پیاز را خرد کرده و در کمی روغن تفت دهید. مرغ را همراه مقداری آب نمک فلفل زردچوبه و کمی زعفران آبپز کنید و پیاز تفت داده شده را به مرغ اضافه کنید. بعد پخت هر دو طرف مرغ رو سرخ کنین. لوبیا رو با کمی اب بپزین وقتی که پخت آبکش کرده برنج را در قابلمه برای کته شسته و بعد لوبیاها را اضافه می کنیم و اندازه ی آب (یا اب مرغ) یک بند انگشت روی برنج، بعد نمک و روغن و مثل همیشه دم می گذاریم. میتوان موقع دم شوید خشک را هم لا به لا اضافه کرد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳