🍧دسر لیوانی ترکیه 🥤مواد لازم شیر یک کیلو یا 4 پیمانه (4 لیوان دسته دار فرانسوی) 2 قاشق غذاخوری آرد(آرد قنادی) 1.5 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 6 قاشق غذاخوری شکر 5 گرم وانیل پودر گردو یا نارگیل به اندازه کافی شکلات ذوب شده به اندازه کافی 🍹🍹🍹🍹🍹🍹🍹 🧉برای درست کردن این دسر ابتدا شیر،آرد، نشاسته و شکر را داخل قابلمه ای می ریزیم و تا زمانی که غلیظ شود ( مثل فرنی) هم زده و می جوشانیم. پس از اینکه به غلظت مورد نظر رسید، گاز را خاموش کرده و وانیل را اضافه می نماییم. سپس قالب های لیوانی را خیس می کنیم و مایه دسر را توی آن می ریزیم. پس از اینکه بخار گرم آن خارج شد روی آن را با نایلون فریزر می پوشانیم و چند ساعتی داخل یخچال استراحت می دهیم. بعد دسر های آماده شده را از لیوان جدا کرده و با فاصله یک سانتی برش می دهیم. بعد داخل پودر گردو یا نارگیل می غلطانیم. در آخر روی هر کدام کمی شکلات می ریزیم و به دلخواه تزئین و سرو می کنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥙🥪سالاد سیب زمینی خامه ای 🧆9 سیب زمینی متوسط که به قطعات کوچک خرد شده است ½ فنجان سس مایونز ½ فنجان شیر 2 قاشق غذاخوری سرکه سفید مقطر 1 قاشق غذاخوری شکر 2 عدد ساقه کرفس که به صورت ریز خرد شده است ¼ فنجان جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری پیازچه تازه 🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 🌮طرز تهیه🌮 در یک قابلمه بزرگ، سیب زمینی ها، 1 قاشق غذاخوری نمک و به مقدار کافی آب برای پوشاندن روی سیب زمینی ها اضافه کنید. تا حدی روی آن را بپوشانید؛ دما را بالا ببرید تا شروع به جوشیدن کند. دما را کم کنید تا حدی که جوشیدن ادامه پیدا کند. تا زمان نرم شدن سیب زمینی ها یعنی حدود 12 تا 15 دقیقه، پخت را ادامه دهید. سپس سیب زمینی ها را آبکش کنید. همزمان در یک کاسه بزرگ، سس مایونز، شیر، سرکه، شکر و 1 قاشق چایخوری نمک و نصف قاشق چایخوری فلفل را مخلوط کنید. نصف سس را به سیب زمینی ها اضافه کنید؛ بگذارید مواد خنک شود. کرفس و باقی مانده سس را به سیب زمینی اضافه کنید؛ مواد را هم بزنید تا بخوبی روی آن را بپوشاند. جعفری و پیاز را خرد کنید. غذای شما آماده است، آن را بلافاصله سرو کنید یا روی آن را بپوشانید و تا 4 ساعت در یخچال بگذارید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥙غذای ساده برای افطار😋 🧆پکورا سیب‌زمینی🧆 🔸مواد لازم:🔸 6 قاشق غذاخوری آرد لپه یا آرد نخود خام 2 عدد سیب‌زمینی نصف قاشق مرباخوری زردچوبه گشنیز تازه به میزان لازم 2 قاشق غذاخوری تخم گشنیز 4 عدد فلفل سبز تند نمک و زردچوبه به میزان لازم 🧆🧆🧆🧆🧆 طرز تهیه 🥘 پوست سیب‌زمینی‌ها را بگیرید، حلقه‌ای خیلی نازک خرد کنید و آن‌ها را برای 10 دقیقه در آب نمک بخیسانید. در یک کاسه آرد لپه، فلفل سبز ریزشده، گشنیز تازه خردشده، پودر تخم گشنیز، نمک و زردچوبه را با یکدیگر مخلوط کرده و به آن آب اضافه کنید تا مایه نسبتا غلیظی درست شود. حلقه‌های سیب‌زمینی‌ را در این مایه بزنید و در روغن فراوان سرخ کنید. حرارت زیر قابلمه باید متوسط رو به پایین باشد تا سیب‌زمینی‌ها بپزد. وقتی پکورا طلایی شد، آن را از قابلمه خارج کنید و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن‌ گرفته شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خرما پلو🍛🍛🍛 ✔️مواد لازم برای 4 نفر:🔸 200 گرم خرما 500 گرم سینه مرغ روغن و کره به مقدار لازم 4 یا 5 پیمانه برنج 2 قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم کشمش پلویی، زرشک، پیازداغ، خلال پسته و بادام 🍛🍛طرز تهیه 🍛🍛 خرماها را از وسط برش بزنید، هسته آن‌ها را درآورید و در مقداری کره تفت دهید. آن‌ها را از تابه درآورید و کشمش و زرشک را تفت دهید. برنج را از چند ساعت قبل در آب ولرم و نمک خیس کنید و بعد به روش آبکشی بپزید. حالا کف قابلمه ته دیگ سیب‌زمینی بگذارید و برنج را روی آن بریزید تا با شعله ملایم گاز دم بکشد. در این فاصله، سینه مرغ را به‌اندازه خورشتی خرد کنید و همراه با نمک، فلفل، زردچوبه و زعفران در تابه بریزید تا مرغ‌ها طعم بگیرند و سرخ شوند. اگر می‌خواهید از ران مرغ برای تهیه این غذا استفاده کنید، آن‌ها را با ادویه‌جات بپزید یا سرخ کنید. وقتی مرغ سرخ شد، در تابه را بگذارید تا برای مدت 15 تا 20 دقیقه روی حرارت ملایم بپزد. برای سرو خرما پلو ابتدا برنج را در ظرف سرو بکشید و روی آن را با مرغ سرخ‌شده، خرما، کشمش و زرشک، خلال پسته و خلال بادام و پیازداغ تزیین کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

❌🚨خبر مهم انجمن پزشکی🚨❌ 🔴 روش درمان معجزه آسای دیسک کمر، درد سیاتیک وآرتروز گردن 👌 🔵 یک روش ساده وبدون هزینه نجات مبتلایان از درد برای همیشه! 😳 🔴 درمان فوری زانودرد وپادرد 👌 راه درمان کرونا انگلیسی فقط در کانال زیر ببینید 👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/2136866842C7166c007d6 دارویی که شمارا مرگ نزدیک میکند👆 👆🏻❌ آموزش تا پنج دقیقه بعد پاک خواهد شد عجله کنید ❌👆🏻

❌بزرگترین کانال اطلاعات پزشکی داروشناسی ایتا که جواب همه سوال های شما را میدهد👇 💊💊آیا داروی امام کاظم(ع)،از کرونای جدید انگلیسی پیشگیری میکند ؟🤔 🔵ایاقرص شب امتحان که تا صبح شما را بیدار نگه میدارد را میشناسید؟😳 🌕آیا میدانید سکسکه و بوی بدن دهان علائم چه بیماری است ؟😱 🔴آیا میدانید چرک خشک کن،ژولوفن عقیم کننده وباعث ایست قلبی میشود؟😨

😋😍با این دستو ساده پیتزا را بدون فر و مایکروویو درست کنید. 🍕🍕🍕🍕🍕 🥣مواد لازم برای 4 نفر : تخم مرغ : 5 عدد پودر سوخاری : 2 قاشق غذاخوری قارچ : 6 عدد فلفل دلمه ای : 2 عدد متوسط ذرت : به مقدار لازم کالباس : 250 گرم پنیر پیتزا : یک بسته بزرگ نمک و ادویه : به مقدار لازم 🍕🍕🍕🍕🍕 🥨طرز تهیه : ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و خوب به هم بزنید. به آرامی پودر سوخاری را به تخم مرغ ها اضافه کرده و خوب هم بزنید. در انتها نمک و ادویه را اضافه کنید. مخلوز تخم مرغ ها را داخل تابه ریخته و درب آن را بگذارید تا تخم مرغ ها کامل بگیرد. سپس مواد خرد شده با پنیر پیتزا را لایه لایه روی تخم مرغ ها ریخته و دوباره درب تابه را بگذارید. زیر شعله گاز را کم کنید تا پنیر پیتزا آب شده و به خورد مواد خرد شده برود. بعد از حدودا 20 الی 30 دقیقه پیتزای شما حاضر است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

😋پیتزا سفید 🍀🍀🍀🍀🍀🍀 🔶روغن زیتون : 1 قاشق غذاخوری 🔶پودر سیر : 1/4 قاشق چایخوری 🔶جعفری تازه : 1 فنجان 🔶گشنیز : 1 فنجان 🔶پنیر پارمزان : 1 فنجان 🔶نمک : 1/4 قاشق چایخوری 🔶فلفل تازه خرد شده 🔶آب لیمو تازه : 1/5 لیوان 🔶روغن زیتون : 3 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 🔶خمیر پیتزا 🍕درون یک کاسه 1 قاشق روغن زیتون و پودر سیر را با هم مخلوط کنید. جعفری و گشنیز، فلفل تازه خرد شده، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. آب لیمو و روغن زیتون را به این مخلوط اضافه کنید. فر را روی 500 درجه فارنهایت قرار دهید. گوجه فرنگی ها را شسته و حلقه حلقه برش دهید. خمیر پیتزا را پهن کنید. پنیر پارمزان را روی آن پخش کنید. گوجه های حلقه شده را روی خمیر قرار دهید. مخلوط روغن زیتون و پودر سیر را روی خمیر پیتزا بریزید. مخلوط جعفری و گشنیز را روی خمیر پیتزا پخش کنید. پیتزا را درون فر قرار دهید. بعد از آب شدن پنیر و برشته شدن خمیر، پیتزا را از درون فر خارج کرده و سرو کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍣پیتزا نودل🍜 🍕نودل : 1 بسته 🍕تخم مرغ : 1 عدد 🍕کره آب شده : مقداری 🍕سس قرمز : 1 قاشق غذاخوری 🍕پنیر پیتزای رنده شده : مقداری 🍕سوسیس حلقه شده : 2 عدد 🍕فلفل دلمه ای خرد شده : 1 عدد 🍕نمک، فلفل و ادویه : به مقدار لازم 🔶نودل را در آب جوش ریخته و بعد از چند دقیقه آبکش کنید. یک عدد تخم مرغ را کاملا زده و به نودل های آبکش شده اضافه کنید. کره آب شده را درون تابه ریخته و بعد از داغ شدند نودل ها را درون تابه بریزید. بعد از سرخ شدن یک طرف نودل، آن را برگردانده و طرف دیگر را هم سرخ کنید. روی سطح نودل سرخ شده که کاملا سفت شده است مقداری سس قرمز بزنید. پنیر پیتزای رنده شده را روی سس قرمز پخش کنید. روی پنیر پیتزا، سوسیس های خرد شده و فلفل دلمه ای خرد شده را ریخته و درب تابه را بگذارید. بعد از آب شدن پنیر، پیتزای شما حاضر است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔴عاقبت عروس فراری از سفره عقد🚷😱 عاقد گفت: براى بار سوم مى پرسم، عروس خانم وكيلم؟ عروس رفته...عروس رفته بود! #شيرين سيزده سالش بود؛ وراج و پر هيجان، بلند بلند حرف مى زد و می خنديد خلاصه پر شَر و شور بود; پدرش هم صلاح ديد زودتر شوهرش دهد. #داماد بددل و غيرتى ، گفته بود پرده بكشند دور عروس ، #شيرين هم از شلوغى استفاده كرده بود و چهاردست و پا از زير پرده ، زده بود به چاک. مهمانى بهم ريخت. هر كس از يك طرف دويد دنبال عروس ، همه ريختند توى كوچه، #شيرين را روى.....😰😱 ادامه ماجرا باز شود..............😰 ادامه ماجرا باز شود..............😰 #داماد زيرلب غريد: آدمت میكنم‌جوجه😱

کوکی کشمشی🍪 🌮مواد لازم: شکر: یک‌دوم پیمانه تخم مرغ: 1 عدد روغن مایع: یک‌سوم پیمانه وانیل‏: یک‌دوم قاشق‌ چای‌خوری کشمش بی دانه: یک‌سوم پیمانه آرد سفید: یک پیمانه بیکینگ پودر: یک قاشق چای‌خوری طرز تهیه و دستور پخت: ❌تخم‌مرغ، روغن، شکر، وانیل را با همزن دستی، با سرعت یا با همزن برقی حدود 2 الی 3 دقیقه بزنید. کشمش را اضافه کنید و با قاشق کمی مخلوط کنید. در یک ظرف دیگر آرد و بکینگ پودر را مخلوط کنید و به مایه کشمشی اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید. در این مرحله اگه خمیر شل بود، میزان آرد را تا دو الی سه قاشق می‌توانید بیشتر بریزید. فر را روشن کنید. کف سینی کاغذ روغنی بگذارید. بهتر است سینی سیاه رنگ نباشد که ته شیرینی‌ها زود نسوزد. از خمیر کوکی، به اندازه گردو بردارید، بگذارید روی کاغذ روغنی و با انگشت پهن کنید. کوکی ها را با فاصله روی کاغذ روغنی بچینید. در فر با درجه‌ی 180 به مدت 15 الی 20 بگذارید تا بپزند. سپس بگذارید تا سرد شود سپس سرو کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوکی کاکائویی نرم🍪 🥄مواد لازم: کره نرم‌شده در دمای محیط: یک پیمانه شکر سفید: یک‌دوم پیمانه شکر قهوه‌ای: یک‌دوم پیمانه تخم‌مرغ بزرگ: 2 عدد وانیل: 2 قاشق‌ چای‌خوری آرد سفید: 2 و یک‌چهارم پیمانه بیکینک‌پودر: 1 و دو و نیم قاشق‌ چای‌خوری نمک: یک‌دوم پیمانه چیپس شکلات: 2 پیمانه طرز تهیه و دستور پخت: 🍜داخل یک کاسه بزرگ، کره و شکر سفید و قهوه‌ای را خوب بزنید تا نرم و یک‌ دست شود. تخم‌مرغ‌ها را یکی یکی و سپس وانیل را اضافه کنید. آرد، نمک و بیکینگ‌پودر را با هم مخلوط و به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یک‌دست شود. 2 پیمانه چیپس شکلات را اضافه کرده و با لیسک هم بزنید. سپس آنها را به وسیله‌ی اسکوپ یا دست به صورت گرد گرد روی کاغذ روغنی روی سینی فر بگذارید. می‌توانید برای زیباتر شدن روی آنها چیپس کاکائو بریزید و سینی را در یخچال به مدت یک ساعت قرار دهید. فر را روی دمای 180 درجه‌سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت تنظیم کنید. سپس کوکی‌ها را به فر منتقل کنید و بگذارید 12 الی 14 دقیقه بماند تا حاشیه کوکی‌ها به رنگ طلایی شوند. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ماهی ✔️ماهی شعری شکم پر با حشو جنوب👌 . 🔶برای درست کردن حشو: گشنیز و شنبلیله را خوب خرد می‌کنیم و سپس پیاز را خرد کرده و در روغن سرخ میکنیم و سپس سیر را اضافه کرده و کمی تفت میدهیم سپس کمی زردچوبه اضافه کرده و بعد گشنیز و شنبلیله خرد شده رو اضافه میکنیم و سپس تفت میدهیم تا سبک شوند و بعد زردچوبه و کاری و نمک و فلفل به آنها میرنیم حالا باید تمر هندی را با مقداری آب جوش حل کنیم و عصاره ی تمر هندی رو از صافی رد کنیم و به سبزی های داخل تابه اضافه کنیم اجازه دهیم تا عصاره تمر هندی به خرد سیر و سبزیجات برود . ✔️حالا شکم ماهی تمیز شده رو از حشو پر کرده و درون روغن داغ سرخ میکنیم که البته داخل فر هم میتونید بزارید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

50 نوع #کتلت #کوکو #پیراشکی جدید مخصوص ماه رمضان گذاشتم کانال👍 انواع غذاهای #نونی و #محلی کشور و گذاشتم اینجا👇 🏃‍♀🏃‍♀🏃‍♀ https://eitaa.com/joinchat/3062956070C8e36d654c3 https://eitaa.com/joinchat/3062956070C8e36d654c3 😱سفره آرایی مخصوص رمضان ☝️ #آموزش و#رفع_اشکال آشپزی🥘🌯 با استفاده از تجربه اعضای کانال #دستورات امتحان شده💯

🫔املت نخود فرنگی سه سوته : 🍅تخم مرغ : 1 عدد 🍅گوجه فرنگی : 2 الی 3 عدد 🍅نخود فرنگی : نیم پیمانه 🍅نمك : به قدر كافی 🍅پودر فلفل سیاه : به میزان لازم 🍅روغن حیوانی یا كره : 1 قاشق چای خوری 🍅رب گوجه فرنگی : به میزان لازم 🍅جعفری خرد شده : مقداری 🍛🍛🍛🍛 🌮🌮طرز تهیه 🌮🌮 پوست و دانه گوجه فرنگی را جدا كنید و قسمت گوشتی گوجه فرنگی را به قطعات ریز خرد كنید و روی حرارت گذاشته و رب گوجه فرنگی و نمك را هم اضافه كنید تا زمانی كه آب آن تبخیر شود بعد نخود فرنگی پخته شده را اضافه كنید و حرارت را خاموش كنید. تخم مرغ را با چنگال بزنید. درون ماهیتابه نچسب روغن یا كره بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید . قبل از اینكه روغن داغ شود با چرخش ماهیتابه به طرفین سعی كنید كف ماهیتابه كاملاً به روغن آغشته شود. سپس تخم مرغی را كه با چنگال زده شده بود را در ماهیتابه بریزید و باز هم ماهیتابه رابه طرفین چرخش دهید تا تخم مرغ سطح بیشتری از كف ماهیتابه را اشغال كند و كاملاً در كف ماهیتابه پهن شود . دقت داشته باشید كه حرارت همچنان كم باشد . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین _آلبالوپلو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ترشى_قارچ 😋 قارچ،1/4 پيمانه روغن زيتون،1/4 پيمانه سركه سفيد،1/4 پيمانه پياز قرمز خرد شده،2 حبه سير رنده شده،1/2 ق چ اورگانو،2 ق چ شكر قهوه اي،1/2 ق چ دانه هاي فلفل سياه،1/4 پيمانه دانه فلفل قرمز،نمك و فلفل،2 ق غ جعفري خرد شده 🔸در قابلمه قارچ ها را با آب و نمك بپزيد(4 دقيقه) بعد از پخت خوب بزاريد آب قارچ ها خارج بشه. 🔸در ظرفي قارچ را با مابقي مواد مخلوط كنيد.داخل شيشه بريزيد و در يخچال قرار بديد.بعد از8 ساعت نوش جان كنيد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کارامل_خونگی کارامل_خونگی یک‌پیمانه شکر نصف پیمانه خامه پنجاه گرم‌ کره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بادمجان_پيتزايي 🍆 😋 بادمجان حلقه ای نیم سرخ شده + روش سسی شامل ترکیب ماست و سیر و آویشن و کمی مایونز+ روش کمی پنیر پیتزا + سس گوشتی شامل پیاز خلالی و سیر رنده شده گوشت چرخ شده و فلفل دلمه و ادویه های خوشمزه + روش کمی قارچ تفت داده شده + گوجه گیلاسی + فلفل دلمه و ذرت و روش هم کمی پنیر پیتزا میره توی فر تا پنیرش آب بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #آموزش_کیک_قهوه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_ليمويى🍋 يك روش عالى براى طبخ مرغ 😋 🔸مقداری آرد رو با نمک و فلفل قرمز و سیاه مخلوط کنید. 🔸فیله های مرغ رو داخلش بزنید تا کاملا آردی بشن (نیم کیلو فیله) و در یک تابه دو طرفشو خوب سرخ کنید (در مقداري كره)تا قهوه ای طلایی بشن. 🔸حالا آب دو تا لیمو ترش کوچیک یا نصف یک لیمو ترش بزرگ رو به همراه یک لیوان آب مرغ یا یک لیوان آب با یک قرص عصاره مرغ یا اگه در دسترستون نیست آب معمولی به تابه اضافه کنید و بذاريد بجوشه تا سس غلیظی بدست بیاد. 🔸بعد نمک و فلفل غذا رو با چشیدن اندازه کنید و چند برش لیمو و مقداری جعفری خرد شده برای تزئین روش بریزید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

💎آنان که عشق را پیدا می‌کنند حالشان "خوب" می‌شود و آنانکه موفقیت را پیدا می‌کنند، روزگارشان!... اما هیچ‌کدام خوشبخت نمی‌شوند خوشبختی سهم کسانی است که موفقیت و عشق را همزمان داشته باشند!...💎 💚صبح بهاریتون زیبا💚

❣ #تولد #اردیبهشت ماهے هاے عزیز مبارک 🌹 بفرست براے دوست اردیبهشت ماهیت ❤️پیشاپیش اردیبهشت مبارک ❤️

#تزیین _کارامل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شربت_بار آب 1 پیمانه شکر 2 پیمانه(سرصاف) آبلیمو 1 ق س گلوکز 1 ق س گلاب 1/8 پیمانه زعفران دم کرده غلیظ 1/5 ق س ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_پفکی_گردویی زرده تخم مرغ 3 عدد پودر قند الک شده نصف پیمانه گردوی ریز خرد شده نصف پیمانه وانیل نصف ق چ پودر هل یک ق چ ارد یک ق م دمای فر 150 به مدت 25 دقیقه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳