الان فصل دلمه است این کلیپ حتما ببینید عالیه😍 دیگه به #دستگاه‌دلمه‌پیچ نیاز نداری😃 ترفندش چطور بود؟؟ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

نکاتی در مورد قالب کیک خانم های کدبانو لود کنید فیلمو خیلی عالیه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_برنجی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‌‌ کاپوچینو ‌ نسکافه پودری مدل نسکافه درشت باشه نصف لیوان شکر نصف لیوان آبجوش یک سوم لیوان شیر داغ به میزان لازم ابتدا شکر و نسکافه و آبجوش رو مخلوط و با همزن دور تند میزنیم اینقدر باید بزنید تا حالا کرمی و کاملا سفت پیدا کنه مثل خامه من قدرت همزن زیاده دو یه دقیقه شد ممکنه تا پنج دقیقه هم طول بکشه بعد از کرم که درست شد یک قاشق غذاخوری در فنجان میریزیم و شیر کاملا داغ رو از کنار فنجان اضافه میکنیم تا شکل کرم بدست اومده خراب نشه بعد مثل من می تونید با سس شکلاتی تریین کنید من شکلات صبحانه رو کمی رقیق کردم و با قیف روش ریختم و با خلال دندان کشیدم بعد هم تا داغ نوش جان کنید. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش کیک نارگیلی با گاناش شکلاتی🍫 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پوره_سیب_زمینی_پنیری سیب زمینی 6عدد متوسط خامه صبحانه 250گرم شیر یک لیوان دسته دار کره 25گرم پنیر پیتزا 200گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن زیتون به مقدار لازم ابتدا سیب زمینی رو میزاریم آب پز بشه کمی هم نمک اضافه میکنیم تا خوب بپزه بعد پوستشو جدا میکنیم بعد از الک رد میکنیم تا کاملا سیب زمینی ها یکدست بشن بعد شیر و کره رو اضافه میکنیم وبعد خامه رو اضافه میکنیم وخوب مخلوط میکنیم در آخرمواد روی حرارت خیلی کم که پنیر آب بشه میزاریم و پنیرو کم کم اضافه میکنیم وخوب هم میزنیم تا گشدار بشه اگه احساس کردید پنیرش کم هست می تونید دوباره اضافه کنید دقت داشته باشید مرتب هم بزنید وگرنا خوب کش نمیاد ودر آخر هم نمک و فلفل اضافه میکنیم ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥟دامپلینگ میگو یک غذای چینی خوشمزه 🥠مواد لازم 80 گرم میگو 50 گرم گوشت چرخ کرده 40 گرم سیب زمینی بنفش 4 ورقه خمیر پیراشکی 2 ساقه پیازچه 1 حبه سیر خرد شده 30 گرم گشنیز نصف قاشق چایخوری سس ماهی نمک و فلفل سیاه سس چیلی روغن سرخ کردنی 🥟طرز تهیه سیب زمینی ها را پوست کنده و به مکعب های 5 میلی متری برش دهید. پیازچه را کمی بجوشانید و سپس به تکه های کوچک برش دهید.در یک کاسه بزرگ، میگو ، گوشت چرخ کرده، سیب زمینی، گشنیز، سس ماهی، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید. خمیرهای آماده را با استفاده از یک بشقاب، به صورت دایره ای برش دهید. یک قاشق غذاخوری از مواد را درون خمیر ریخته و همانند بقچه آن را جمع کنید. سر خمیر را با ساقه پیازچه ببندید. درون یک قابلمه متوسط روغن ریخته و پس از داغ شدن، دامپلینگ ها را درون آن سرخ کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍲آش آبادانی 🔶مواد لازم: ▫️گوشت (بدون چربی) 250گرم ▫️نخود نصف پیمانه ▫️لوبیا سفید نصف پیمانه ▫️عدس 1پیمانه ▫️برنج 2پیمانه ▫️پیاز 1عدد ▫️تره نیم کیلو ▫️نمک به میزان لازم ▫️فلفل قرمز به میزان لازم ▫️زردچوبه به میزان لازم 🍲طرز تهیه: ابتدا در ظرفی مناسب پیاز را رنده میزنیم و روی حرارت قرار میدهیم تا آب آن کمی گرفته شود سپس کمی روغن ریخته و گوشت را به آن اضافه کرده و وقتی رنگ گوشت تغییر کرد زردچوبه را اضافه میکنیم و اجازه میدهیم مواد با مقداری آب حدودا 1ساعت بپزند.بعد از مدت ذکر شده نخود و لوبیا سفید را به گوشت اضافه می‌کنیم. وقتی گوشت و حبوبات کاملا پخته شد برنج، عدس، سبزی و فلفل را به آن اضافه می‌کنیم و حرارت را ملایم می‌کنیم تا آش به خوبی جا بیفتد.بعد از آماده شدن روی این آش را با کشک، نعنا‌داغ و مقداری گوشت تزئین کرده و سرو می‌کنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌯تاکیتو مرغ 🔶مواد مورد نیاز: ▫️سینه مرغ 400 گرم ▫️نمک و فلفل سیاه به میزان لازم ▫️پیاز خرد کرده 1 عدد متوسط ▫️سس سالسای تند یک‌سوم پیمانه ▫️تورتیلا یا نان لواش به میزان لازم ▫️فلفل دلمه‌ای خرد کرده 1 عدد متوسط ▫️پنیر موزارلای رنده کرده 1 پیمانه ▫️گشنیز تازه خرد کرده 100 گرم ▫️آبلیمو ترش از 1 عدد ▫️روغن زیتون به میزان لازم 🌯طرز تهیه: فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید.آن‌گاه سینه مرغ، نمک، فلفل سیاه، پیاز و به میزان لازم آب را در قابلمه مناسبی بریزید و مرغ را بپزید.سپس مرغ را ریش ریش کرده، با سس سالسای تند مخلوط کنید.حالا نان تورتیلا روی میز کار قرار دهید.اینک از مخلوط مرغ و سالسا بصورت یک ردیف در وسط تورتیلا بریزید، چند برش از فلفل دلمه‌ای رویش قرار دهید.حالا پنیر، گشنیز و چند قطره آبلیمو را روی آن بریزید.سپس سینی فر را با کاغذ آلومینیوم بپوشانید و آن را با قدری روغن چرب کنید.اکنون تاکیتو را بصورت محکم لوله کرده و در سینی فر کنار هم بچینید.حالا روی تاکیتو‌ها را به روغن آغشته کنید.سپس سینی را در فر قرار دهید و به مدت 20 دقیقه بپزید تا برشته شود.اینک به همراه سس سالسا سرو کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅سیر قلیه 🌱مواد لازم : 🔸نمك، فلفل و زردچوبه و روغن: به اندازه نیاز 🔸پياز بزرگ : 1 عدد 🔸مرغ يا گوشت(يا هر دو) : دویست و پنجاه گرم 🔸شويد: پنجاه گرم 🔸سير خشك :1 بوته 🔸برگ سير تازه و برگ تره :پانصد گرم 🌱طرز تهیه: اول برگ‌هاي سير تازه و تره را كمي درشت خرد کنید (حدود سه سانتي‌متر) و با سير خشك خرد کرده در تابه با کمی روغن يا كره تفت دهيد. بعد از مدت كوتاهي شويدها را به آنها اضافه کنید و با هم سرخ كنيد. مرغ يا گوشت يا هر دوي آنها را با پياز خرد شده داخل قابلمه بریزید و نمك، فلفل و زردچوبه به آن اضافه کنید و بگذاريد تا كاملا بپزد. بعد مخلوط سيرها را به آن اضافه کنید و بعد از پانزده دقيقه از روي حرارت برداريد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍥طرز تهیه سس سیر: ▫️ابتدا سیرها را با رنده ریز,ریز میکنیم بعد از آن با خامه,روغن زیتون,نمک و فلفل,جعفری خرد شده,خامه,سس خردل و آبلیمو مخلوط میکنیم و کمی هم میزنیم تا با هم خوب مخلوط شوند. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

☑️فواید قارچ 🔘قارچ یک ماده غذایی سالم است که سبب می‌شود با خوردن آن احساس سیری کنید. نتایج برخی از تحقیقات نشان می‌دهد افزایش مصرف مواد غذایی کم‌کالری که ارزش غذایی بالایی دارند( مانند قارچ‌ها) می‌توانند جایگزین خوبی برای غذاهای پر کالری باشند، بنابراین اگر می‌خواهید پرخوری را کنار بگذارید و بدون مصرف مواد پرکالری احساس سیری داشته باشید انتخاب قارچ‌ها به شما کمک می‌کند تا به این هدف برسید، البته فیبر موجود در قارچ‌ها هم در این مسیر شما را همراهی می‌کند. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍲آش رشته رنگارنگ به سبک اردبیلی 🍲 مواد لازم: ▫️حبوبات پخته شامل ( نخود، عدس، لوبیا قرمز و لوبیا سفید): از هر کدام یک پیمانه ▫️برگه زردآلو (قیصی): 8 – 10 عدد ▫️آلو بخارا: 5-8 عدد ▫️گوجه سبز تازه یا فریز شده: 5 – 8 عدد ▫️آلبالو خشک یا تازه یا فریز شده: سه چهارم پیمانه ▫️ذغال اخته: یک چهارم پیمانه ▫️رشته آش: حدود یک بسته ▫️نمک و زردچوبه: به مقدار لازم ▫️روغن و رب: به مقدار لازم ▫️نعناع داغ و پیاز داغ: برای تزئین 🍲طرز تهیه : آب را می جوشانیم ( از آب قلم یا آب گوشت هم می توان استفاده کرد ) میوه های خشک را که قبلا خوب شسته ایم اضافه می کنیم ( دقت شود در این مرحله فقط میوه های خشک را می ریزیم ) بعد از اینکه میوه های خشک پخت، حبوبات پخته را اضافه می کنیم. به محض اینکه چند جوش زد، رشته را می ریزیم و روغن، نمک و زردچوبه را اضافه می کنیم.رب را هم می افزاییم.حدود 15 دقیقه بعد که آش جا افتاد، در ظرف سرو می ریزیم و با پیاز داغ، نعناع داغ، خلال بادام، گردوی خرد شده و … تزیین میکنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥧خاگینه پفی 🔶مواد لازم: ▫️تخم مرغ یک عدد ▫️ماست نصف لیوان ▫️بکینگ پودردوق چ ▫️وانیل و پودر هل کمی 🔶طرز تهیه: آرد تاجایی که خمیر به دست نچسبه. همه مواد رو با هم قاطی میکنیم خمیر رو روی سطحی که آردپاشی کردیم پهن میکنیم و قالب میزنیم و توی روغن شناور سرخ میکنیم بعد خاگینه رو همینطور که داغه توی شیره که سرد شده میریزیم یه کم بمونه و شیره به خوردش بره 🔸مواد شیره: دو لیوان شکر یک لیوان آب و کمی زعفران رو میزاریم تا غلیظ بشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥘یرکوکی خوروشی یا خورش هویج 🔶مواد لازم: ▫️هویج: 500 گرم ▫️گوشت ماهیچه:500 گرم ▫️آلوی خورشتی: 200 گرم ▫️پیاز متوسط: یک عدد ▫️روغن: به میزان لازم ▫️نمک: به میزان لازم ▫️فلفل: به میزان لازم ▫️زردچوبه: به میزان لازم ▫️ادویه: به میزان لازم ▫️رب گوجه فرنگی: به میزان لازم ▫️زعفران دم کرده: یک قاشق غذا خوری ▫️گوجه فرنگی متوسط: 3 تا 4 عدد 🥘طرز تهیه: پیاز را نگینی خرد کرده و تفت می‌دهیم.سپس فلفل، ادویه و زردچوبه را به آن می‌افزاییم. کمی که تفت دادیم، رب گوجه فرنگی را به آن اضافه میکنیم .گوشت ماهیچه را همراه با یک لیتر آب به آن اضافه می‌کنیم. شعله را کم میکنیم و صبر می‌کنیم تا گوشت نیم پز شوددر این مرحله آلو‌ها را که از قبل خیس خورده اند، در ظرف میریزیم تا بپزند.در این فاصله هویج را خلال می‌کنیم. سپس آن را با مقداری نمک و روغن روی حرارت قرار می‌دهیم و در ظرف را می‌بندیم تا هویج کاملا بپزد.زعفران دم کرده را به هویج می‌افزاییم. سپس هویج را در خورشت ریخته صبر میکنیم تا شروع به قل زدن بکند.در آخر، آب لیمو ترش را نیز اضافه می‌کنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فینگرفود #سیخ_های_سوسیس برای تهیه سیخهای سوسیس یک بسته خمیر هزار لا تهیه کنید سوسیس یا هات داگ رو برش گرد بزنید خمیر ها را به عرض دو سانت به درازایی که دوست دارید برش بزنید داخل سیخ چوبی ابتدا یک سر خمیر را قرار داده سوسیس را به عرض فرو کرده دوباره خمیر و تا آخر ادامه دهید سیخ ها را زرده تخم مرغ مالیده درصورت تمایل کنجد یا سیاه دانه پاشیده و بیست تا سی دقیقه در فر 180 درجه بپزید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزئین_میز_تولد کیک خامه ای کاپ کیک ژله تکنفره سالاد فصل سالادماکارونی بورک گوشت سمبوسه پاناکوتا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ســـــ🌸ـــــلام #صبح_زیباتون_بخیر سر آغاز صبح🌸🍃 قلبی که امواجش روی فرستنده های آسمانی تنظیم شده باشد 🌸🍃 همیشه موسیقی زیبای پرستش از آن شنیده می شود 🌸🍃 دوستان قلبتون آسمانی و شروع صبحتون پُر برکت 🍃🌸

#یکشنبه_23_خرداد_ماهتون_بخیر الهی امروز🍃🌺 به شیرینی عسل🍃🌺 به زیبایی گل‌ها با طراوت‌‌تر از باران🍃🌺 خوش عطرتر از نسیم🍃🌺 ومتبرک به نگاه خــدا باشه براتـون 🍃🌺 یکشنبه تون زیبـا🍃🌺 『 ♥️⃤ @ProFiLKade ♡ 』

کیک شکلاتی راحت و آسون با سس گاناش پارت اول . 3 عدد تخم مرغ(کوچیک باشه اگر درشت بود دو تا کافیه) نصف پیمانه شکر دانه ریز (125 میلی لیتر) نصف پیمانه سر صاف ماست نصف پیمانه روغن مایع وانیل کمی بیکینگ پودر:2قاشق چایخوری 1پیمانه آرد 2قاشق غذاخوری پودر کاکائو برای گاناش👇 100-150 گرم بادام زمینی (از فندق خرد شده می توان به جای بادام استفاده کرد) شکلات شیری یا تلخ ​​250 گرم نصف پیمانه خامه صبحانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ژله_مجلسی_ساده_فوری میتونید از ترکیب پودر ژلاتین یا پودر ژله بدون رنگ و آب میوه استفاده کنبد ، یا اینکه از پودر ژله رنگی مثل توت فرنگی ، آلبالو، سیب یا رنگ های دیگه استفاده کنید ، توی ژله سفید هم میتونید از شیر یا بستنی وانیلی استفاده کنید🤗🤗 🍭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_هندوانه . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🎀 @BakLasBashim 🎀 حصاری داریم به نام سِن! از این عدد ناچیز برای خودمان دیوار چین ساخته ایم! چه فرقی میکند چند باشد؟؟! 18٬21٬29... و یا حتی 83 و بیشتر... در هر سِنی میتوانی عاشق شوی! عاشق چیزهای خوب، مثل رنگ ‌های مداد رنگی، دنباله‌ های بادبادک،‌ عروسکها و ماشین‌ های کوچکی که زمانی شاید هم قَد و اندازه خودت بودند و حالا... در هر سنی میتوانی پُفک بخوری و آخرسر انگشتانت را با لذت لیس بزنی، میتوانی بجای اینکه فقط نیمکت‌های پارک را حق خودت بدانی مانند 7-8 سالگی‌ات تاپ سوار شوی و تاپ تاپ عباسی بخوانی، میتوانی قبل از خواب ستاره‌ها یا حتی گوسفندها را بشماری! نگرانِ چه هستی؟! مَردُم؟!؟ بگذار دیوانه خطابت کنند اما تو زندانی یک عدد نباش! بگذار بین تمام ناباوری ‌ها، دروغ ‌ها، تنهایی‌ ها و آلودگی‌ های این شهر لحظاتی مانند کودکی ‌ات بخندی! تو هنوز همانی! چیزی جز یک سن در تو تغییر نکرده! فقط چند سال بیشتر اسیر زندگی شده‌ای! فقط چند سال...! هیچوقت دیر نیست... 🎀 @BakLasBashim 🎀

🎀 @BakLasBashim 🎀 یکی از دوستام و خانمش میخواستن از هم جدا بشن یه روز تو یه مهمونی بودیم ازش پرسیدم خانومت چه مشکلی داره که میخوای طلاقش بدی؟ گفت: یه مرد هیچ وقت عیب زنشو به کسی نمیگه وقتی از هم جدا شدن پرسیدم چرا طلاقش دادی؟ گفت: آدم پشت سر دختر مردم حرف نمیزنه بعد از چند ماه از هم جدا شدن و سالِ بعدش خانومش با یکی دیگه ازدواج کرد یه روز ازش پرسیدم خب حالا بگو چرا طلاقش دادی؟ گفت: یه مرد هیچوقت پشت سر زنِ مردم حرف نمیزنه یادمان نرود نامردترین انسان کسی است که راز دوران دوستی را به وقت دشمنی فاش سازد... 🎀 @BakLasBashim 🎀

#کوکو_سیب_زمینی 🍘 😋 🔸5 تا سیب زمینی متوسط بزارید تو آب تا بپزه بعد بزارید خنک بشه و رنده کنید با دو تا تخم مرغ و نمک و زردچوبه و فلفل و سبزی معطر (من گشنیز و جعفری و نعناع )استفاده کردم.و کمی پودر سوخاری یا آرد نخودچی بریزید و خوب مخلوط کنید بعدم سرخ کنید.(میتونید یه پیاز رنده شده و که خوب آب اضافیشو گرفتید به این مواد اضافه کنید که دلبخواه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

میگم چجوری با این خامه ، طعم‌های متفاوت خلق کنی و ازش چجوری استفاده کنی😍 . #فرم_دادن_خامه این خامه فوق العاده خوشمزه، سبک و کم شیرینه 😋 تازه خیلی از خامه قنادی سالم تره . بهت قول میدم عاشق مزش میشی🥰 تجربه فرم دادن خامه صبحانه رو داشتی؟؟🤗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_هندوانه . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

عصرونه تابستانی با طعم کارامل 😍😊 مواد لازم:👇 2 پاکت خامه 2 پاکت پودر خامه یک بسته کارامل پنیر فیلادلفیا 180 گرم کیک ماربل به مقدار لازم یک پاکت یک نفره شیر کاکائو بیسکوییت کرم دار به مقدار لازم طرز تهیه:👇 1. نیمی از کیک را در پیرکس بزارید و آن را با شیر کاکائو خیس کنید. 2.رویش بیسکوییتها را بچینید. 3.با همزن دو پاکت خامه - دو بسته پودرخامه- یک پاکت کارامل-پنیر فیلادلفیا را با هم بزنید. 4. آن را روی بیسکوییتها بریزید. 5. ما آن را به مدت 4 ساعت در یخچال میزاریم 🍭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_زعفرونی 🍮 😋 ▫️شير 3ليوان ▫️شكر 1ليوان ▫️خامه صبحانه 1 بسته صورتی ▫️پودر ژلاتين 3 ق غذاخوري ▫️آبسرد نصف ليوان ▫️زعفرون دمكرده به مقدار نياز ▫️گلاب 2 ق غذاخوري 🔸شيرو شكر رو بزاريد روي حرارت در حدي كه شكرها حل بشه ،بعد زعفرون رو (به اندازه اي كه به رنگ دلخواه برسه)اضافه كنيد گلاب رو هم اضافه و بزاريد تا خنك بشن.ژلاتين و آبسرد رو هم بزاريد روي بخار كتري تا حل و شفاف بشن .بعد به مايه شير اضافه كنيد. و در اخر خامه ... بهتره يك ملاقه از مايه دسرو جداگانه با خامه (باهم)مخلوط كنيد و بعد به كل مواد اضافه كنيد. و داخل قالب مورد نظرتون بريزيد و بزاريد توي يخچال تا ببنده وبه دلخواه تزئین میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳