🍚ریزوتوی با مرغ و برنج 🔸مواد لازم ▫️روغن 2 قاشق غذاخوری ▫️کره 1 قاشق غذاخوری ▫️پنیر پارمزان رنده شده 60 گرم ▫️تره فرنگی حلقه شده 1 عدد ▫️عصاره مرغ 2+3/4 پیمانه ▫️ذرت کنسروی 200 گرم ▫️بادام زمینی بی نمک 60 گرم ▫️فلفل دلمه ای 1 عدد ▫️سینه مرغ 3 عدد ▫️برنج دانه گرد 350 گرم ▫️نمک، فلفل و زعفران به میزان لازم دستور تهیه: روغن و کره را داخل یک قابلمه حرارت دهید، تره فرنگی و فلفل دلمه‌ای را به مدت 1 دقیقه در آن سرخ کنید. مرغ را به آن اضافه کرده و بپزید.برنج دانه گرد را افزوده و هم بزنید، به مدت 2 تا 3 دقیقه بپزید.زعفران، نمک و فلفل را با مواد مخلوط کنید، عصاره مرغ را افزوده، درب قابلمه را ببندید و با حرارت کم بپزید.ذرت، بادام زمینی و پنیر پارمزان رنده شده را به همراه نمک و فلفل به آن اضافه کرده و به صورت داغ سرو کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍈طرز تهیه فالوده طالبی با بستنی 🍸مواد لازم ▫️طالبی 1 عدد متوسط ▫️بستنی 2 لیوان ▫️شیر نصف لیوان ▫️یخ خرد شده نصف لیوان ▫️گلاب 1 قاشق غذاخوری ▫️دراژه یا اسمارتیز (به دلخواه) برای تزیین 🍸روش تهیه ابتدا طالبی را پوست گرفته و خرد کنید.طالبی ها را به مدت 2-3 ساعت درون فریزر قرار دهید تا یخ بزند.سپس آنها را از فریزر درآورده و درون غذاساز یا پارچ مخلوط کن بریزید.بستنی، گلاب، یخ و شیر را به آن اضافه کرده و دستگاه را روشن کنید.یک دقیقه صبر کنید تا مواد به خوبی در همدیگر له شده و یکدست شوند.اسموتی طالبی شما یا همان فالوده طالبی شما آماده است؛ آن را درون لیوان های سرو بریزید و با تکه های طالبی و اسمارتیز تزیین کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_هویج_گردو😍😍 ارد 2 پیمانه سر خالی سرخالی منظورم یک بند انگشت از سر پیمانه خالی باشه هویج رنده شده با دنده ریز 2 پیمانه روغن مایع سه چهارم پیمانه گردو ریز خورد شده نصف پیمانه دارچین 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری وانیل کمی .نمک یک پنس تخم مرغ 4 عدد شکر 1 و یک چهارم پیمانه اول تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن میزنین تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد روغن مایع رو اضافه کنید .هویج رنده شده رو اضافه کرده .دارچین و بکینگ پودر و نمک رو به آردی که سه بار الک کردین اضافه کنین و در دو مرحله به مواد اضافه کنید در انتها هم گردو خورد شده . قالب رو چرب کنین همونطور که ابتدای کپشن گفتم بعد مواد رو بریزین توش بهتره قالبتون میان تهی باشه . در دمای 180 درجه فر هم یکربع قبل روشن شده باشه گرم باشه .به مدت 35 الی 40 دقیقه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

دسر آلبالو با مغز فروتفیل آلبالو 😍😍 برای این دسر خوشمزه من دو بسته پودر ژله آلبالو رو بن ماری کردم با 2 لیوان آب جوش و وقتی خنک شد بهش 1 لیوان پوره آلبالو که از قبل توی فریزر داشتم اضافه کردم همراه با یه پاکت خامه و یه کوچولو رنگ خوراکی و کااااملا مخلوط کردم و ریختم توی قالب و گذاشتم یخچال تا ببنده. بعد با یه ق مرباخوری آهسته وسط ژلمو خالی کردم اندازه ای که به ته قالب نرسه. و بعد فروتفیل ریختم تا نصفه. ژله باقیمانده رو هم بعد از بن ماری و از داغی افتادن ریختم روش و گذاشتم یخچال. در نهایت هم به اندازه دو ق روش سس براق فرانسوی (آینه ای) ریختم که براق تر بشه. پ. 🚦نکته : شما اگه خامه دوس نداشتین میتونین عوضش بستنی آلبالویی بریزین که اونم خیلی خوشمزه میشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

رولت گوشت و بادمجون دیگه فکر کنم بهترین اسمی بود که برای این ترکیب جذاب میشد انتخاب کرد. مواد و اندازه ها طرزتهیه تقریبا واضح و مشخصه؛ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تست_مرغ_کنجدی 🍗 😋 ▫️ سینه کامل مرغ 1 عدد ▫️ران مرغ 1 عدد ▫️پیاز بزرگ 1 عدد ▫️سیر 2 حبه ▫️فلفل دلمه رنده شده 1 عدد ▫️جعفری خورد شده 3 ق غ ▫️هویج رنده شده 1 عدد ▫️کنجد به میزان لازم ▫️نان تست به میزان لازم ▫️فلفل سیاه و آویشن هر کدام نصف ق چ 🔸ابتدا پیاز رو رنده کنید و آبش رو بگیرین. سیر رو هم رنده کنید حالا مرغها رو که از استخوان جدا کرده همراه پیاز و سیر و ادویه ها و نمک داخل چرخ گوشت چرخ کنین . بعد که چرخ شد با فلفل دلمه ای رنده شده و جعفری و هویج مخلوط کنید کناره های نون تست رو برش بدین و ازش جدا کنین . از مواد مرغ یک لایه روی نون بمالید (سعی کنید خیلی ضخیم نباشه نه نازک باشه نه ضخیم) . بعد داخل کنجد بزنین و به هر شکل خواستین برش بزنین بعد هم داخل روغن داغ سرخ کنید. فقط از طرفی که مرغ داره سرخ کنید ، از طرف نون سرخ نکنید . وقتی از روغن خارج کردین از طرف مرغ روی دستمال بزارید تا روغن اضافی جذب دستمال بشه و به خورد نون تست نره بعد هم با سس میل کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نان_سيميت 🥨 😋 🔸نصف پیمانه آب ولرم و یك قاشق غذاخوري شکر و یك قاشق غذاخوري مایه خمیر وبعد با یك پیمانه شیر و نصف پیمانه روغن مایع و 4 پیمانه آرد سفیدو یك قاشق چایخوري نمك مخلوط کنید و ورز بدین آرد رو کم کم بریزین. ده دقیقه ورز دهید تا خمیر نرم و لطیفي بدست بیاد که به دست نچسبه بعد بذارین یه جایي تا استراحت کنه و خمیرمون پف کنه .سپس به چونه هاي کوچیك در بیارین و هر قسمت رو لوله کنید و از وسط خمیر، دو طرف را به همدیگه تاب بدین بعد یك سوم پیمانه شیره انگور با آب رقیق کنید و حلقه هاي نون ها رو در آن بزنید و در کنجد آغشته کنید و در فر به مدت 15تا 20 دقیقه با درجه حرارت 220 بذارین پخته بشه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_سرخ_شده ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فالوده_کرمانی 5 تا لیوان آب بریزید تو قابلمه وقتی جوش آمد یه لیوان نشاسته رو با یه لیوان آب حل کنید وبه اب جوشتون اصافه کنید وسریع هم بزنید وقتی مایع یدست شد شعله رو کم کنید وبیست دقیقه زمان بدید تا نشاسته بپزه تو یه طرف یخ واب فراوان بریزید یه ابکش بزارید سر طرف مایع نشاسته رو داخل آبکش بریزید وبا پشت پیاله از آبکش ردشون کنید اب باید فوق العاده سرد باشه تا دونه های فالوده بهم نچسبه نشاسته ها که رد شدن ده دقیقه تو آب سرد نگهشون دارید ازیه سبد ردشون کنید و بشورید و بعد فالوده هاتون رو با یه لیوان آب بزارید تو طرف سربسته داخل یخچال وموقع سرو کردن شربت رو اصافه کنید شربت فالوده کرمانی شکر یک پیمانه اب یک پیمانه عرق نعنا وگلاب هر کدام نصف پیمانه همه مواد را مخلوط وروی حرارت میزاریم تا شکر حل شه نیازی نیست که غلظت پیدا کنه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیراشکی_پیتزایی 1لیوان شیر 1/6لیوان روغن مایع 1قاشق پودر خمیر مایه رو باهم مخلوط میکنیم و بهش آرد الک شده اضافه میکنیم تا اندازه ای که خمیر لطیفی بدست بیاد که به دست نچسبه بعد نزدیک 7ساعت تو دمای محیط میگذاریم استراحت کنه تا ور بیاد در حالیکه روش روی ظرف رو با پارچه پوشوندیم. مواد داخل:سیب زمینی پیاز فلفل دلمه قارچ و سوسیس رو نگینی میکنیم و سرخ میکنیم و بهش نمک فلفل کمی زردچوبه و آویشن فراوان میزنیم کمی هم سس تند گوجه و رب. اندازه یک گردو خمیر رو پهن میکنیم و از مواد توش میگذاریم و لبه های خمیر رو میبندیم و در روغن شناور داغ سرخ میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کمپوت_شلیل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

با صدا ببنید🔉 🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش قیمه نثار🍓 #کلیپ_آموزش_قیمه_نثار😋 بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳