#مرغ_شکم_پر #مرغ_شکم_پر_مازندرانی سبزی معطر ( گشنيز،جعفری،برگ سير تازه.پونه(اوجی) ۴۰۰ گرم پياز رنده شده متوسط ۱ عدد گردو پودر شده ۱۰۰ گرم رب انار ۱ قاشق سوپخوری نمك و ادويه به ميزان لازم فلفل قرمز چرخ شده مقداری تخم انار ۲ق غ زرشک ۲ق غ الوچه جنگلی خشک ۱۰تا دونه مرغ و از چند ساعت قبل با پیاز خلال شده نمک و ادویه پاپریکا پودرسیر کمی زعفران میزنیم و میزاریم تو یخچال بهتره از شب قبل مرغ و‌تو مواد بخوابونیم بعد خلال های پیاز و کاملا جدا می‌کنیم پياز رنده شده را تفت می دهيم تا كمی طلايی بشود بعد سبزی خرد شده را اضافه كرده كمی تفت مي دهيم، آلوچه و دونه انار ترش و زرشک را اضافه كرده نمک و فلفل و ادويه را اضافه می كنيم، رب انار را اضافه مي كنيم و بعد گردو را اضافه می كنيم، تمامی مواد را خوب مخلوط كرده درون شكم مرغ را با اين مواد پر كرده و با خلال فیکس می‌کنیم یا با نخ و سوزن میدوزیم مرغ را درون روغن سرخ كرده و نصف لیوان آب میریزیم و روی حرارت ملایم تا خوب پخته شود آبش که خشک شد دوباره نصف لیوان آب میریزیم تا مرغ کاملا پخته بشه (اگر یهو مقدار زیادی آب بریزیم طعم مرغ اصلا خوب نمیشه) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_پرتقالی یکی از خوشمزه ترینهاست ،به این روش یه مرغ پرتقالی فوق العاده خوشمزه و مجلسی رو خواهید داشت مواد لازم . فیله مرغ ۱کیلو آب پرتقال شرکتی۱لیتر زرشک خلال پسته روغن و کره ادویه دلخواه (نمک ،فلفل،دارچین) زعفرون طرزتهیه . . فیله های مرغ رو با ادویه و زعفرون مزه دار کنید و از شب قبل با حداقل برای چند ساعت در یخچال بزارید حالا فیله هارو با مخلوط روغن و کره سرخ کنید دوطرف مرغها که سرخ شد آب پرتقال رو بریزید تا حدی که روی مرغها رو بگیره حرارت رو کم کنید و اجازه بدید کامل بپزه وقتی که سس غلیظ شد زرشک تفت داده شده رو روی مرغها بریزید یکی دو قل که زد امادست حرارت رو خاموش کنید و برای سرو از خلال پسته یا بادوم استفاده کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تست هوش 👆 به زنان بالا نگاه کنید 📵 کدام دختر ، توجه شمارا جلب کرد؟! ‼️ این تست فاش میکنه : انسان خیانتکاری هستید یا وفادار😳 پاسخ منطقی👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/727253002C870427d5db

‍ ✅ مرغ اناری😋 مرغا رو یکم نمک و زعفرون زدم تو تابه با حرارت کم با یکم کره سرخ کردمو برداشتم. تو همون تابه دوتا پیاز متوسط رو خلالی و نازک خرد کردم گذاشتم کاملا طلایی شه یکم نمک و زرد چوبه و فلفل و یک ق غ رب گوجه زدم و تفت دادم. بعد یک و نیم لیوان‌انار قرمز دون شده رو بهش اضافه کردم انارم ملس بود. و بعد مرغ ها رو روی انارها چیدم و نصف لیوان آب ریختم و درب تابه رو گذاشتم و حرارت رو کم کردم تا دو ساعت. اواخر کار یکم از مزش تست کردم اگه نمک یا فلفل کم داشت بهش اضافه کردم و دو ق غ رب انار ریختم اگه دیدید خیلی ترشه رب انار نزنید لازم نیست. اما در کل رب انار مزشو بهتر میکنه . بعد از دو دقیقه خاموش کردم و در ظرف مورد نظر ریختم و تمامممم. اگه زعفرون در دسترس ندارید با یکم زرد چوبه مرغ ها رو سرخ کنید . #مرغ_اناری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

-برگر و سیب زمینی سرخ شده 🍔🍟 -#burger -#fries ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ژله_رنگین_کمان😍 لایه اول ترکیب ژله آناناس و خامه و کمی رنگ زرد، لایه بعد ژله لیمو و خامه و چند قطره رنگ سبز، لایه بعد ژله توت فرنگی ساده، لایه بعد ترکیب ژله آلوورا و خامه و لایه آخر ژله تمشک ساده. وقتی ژله رو از قالب برگردوندم قسمت قلب وسط قالب که تهی بود رو با ژله تمشک و خامه پر کردم. (این ژله ها سفارشی بودن و خوده مشتری نمونه رو برای من فرستادن، وقتی چرخی توی اینستا زدم این ترکیب ژله چند رنگ رو توی پیج این دوست عزیز دیدم و از دستور ایشون استفاده کردم ژله_رولتی از اضافه های ژله قلبی ، هر رنگی که اضافه موند رو توی ظرف پیرکس به ترتیب ریختم و در نهایت برش زدم. 🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 👇هرروز کلی آموزش دسرای خوشمزه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کراکت_سیب_زمینی 🧈 😋 🔸ابتدا چهار عدد سیب زمینی را آبپز میکنیم و از صافی رد کرده یا رنده میکنیم اجازه میدیم تاخنک بشه سپس سه ق غ جعفری خرد شده و دوقاشق پودر نان خشک و یک عدد زرده ی تخم مرغ و ادویه (پودرسیر پودرپیازنمک و فلفل و زردچوبه) نیز مخلوط کرده ورز میدهیم ؛ برای داخل توپک ها میتوانید از مواد ماکارونی یا پنیرپیتزا و... استفاده کنید ازمواد به اندازه ی یه نارنگی کوچک برداشته هربار دست را کمی خیس کرده و خمیررا کف دست پهن میکنیم و از مواد میانی داخل سیب زمینی ها گذاشته و هرطور که خواستیم شکل میدیم میتونید به شکل توپکای کوچولوهم فرمشون بدین سپس داخل سفیده تخم مرغ زده شده میزنیم بعدش آرد سفید دوباره سفیده تخم مرغ و نهایتا آرد سوخاری میغلطانیم و دوساعت داخل یخچال قرار میدهیم سپس در روغن سرخ میکنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✅ ژله بستنی انار 😋 دو بسته پودر ژله انار را با سه ليوان آبجوش مخلوط مى كنيم مى گذاريم كاملا خنك بشه نصف بسته پودر ژله آلوورا با دو سوم ليوان اب جوش مخلوط مى كنم كاملاً كه سرد شد با دو سه قاشق بستنى كه در دماى محيط آب شده مخلوط مى كنيم همه جاى قالب انار را مقداركمى چرب مى كنيم مقدارى از ژله انار را توى قالب انار مى ريزيم تا جايى كه شيارهاى دانه هاى انار پر شود درون يخچال مى گذاريم نيم بند كه شد ژله سفيدمان را درون قالب مى ريزيم دوباره درون يخچال مى گذاريم وقتى كه نيم بند شد مابقى ژله انار را هم با چند قاشق بستنى اب شده مات مى كنيم وقالب را پر مى كنيم براى چند ساعت درون يخچال مى گذاريم وقتى ژله سفت شد به راحتى از قالب جدا مى شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍗🥪طرز تهیه مرغ بدون رب سینه مرغ۲ عدد روغن به میزان لازم آب لیمو ترش۱ عدد نمک و فلفل به میزان لازم هل۴ عدد رزماری۱ شاخه 🧅🥬🧅 می‌خواهید مرغ را بدون استفاده از چاشنی هایی مانند پیاز و سیر تهیه کنیم برای شما طرز تهیه مرغ بدون رب و پیاز و سیر را آماده کرده ایم با این روش پخت شما طعم و مزه جدیدی را تجربه خواهید کرد. مرحله ۲ از نکات مهم در پخت غذا این است که ، باید روغنی که قرار است در آن مرغ را تفت دهید و سرخ کنید حسابی داغ باشد و مرغ را بخوبی سرخ کنید تا طلایی و برشته شود. پس از سرخ کردن عملیات مرینیت را انجام دهید. مرحله ۳ حالا مرغ را درون ماهی تابه ریخته سپس زعفران دم کرده را اضافه کنید و بعد از آن نمک و فلفل را اضافه کنید. حالا آب یک عدد لیمو ترش تازه و چند عدد هل را به خورشت مرغ بدون آب اضافه نمایید. مرحله ۴ درب ماهیتابه را ببندید و شعله را در حالت کم قرار دهید اجازه دهید تا مرغ با آب خودش کاملاً پخته و جا افتاده شود. توجه داشته باشید که باید درب ظرف کاملاً پوشیده باشد و اگر سوراخی دارد آن را ببندید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ماهی_کنجدی😋 ابتدا ماهی ها رو پس از پولک گیری از ناحیه شکم ، شکاف داده و برش بزنید و محتویات شکم ماهی ها رو خارج کنید و تمیز بشورید. در کاسه ای نصف استکان سرکه و دو قاشق روغن زیتون ، دو یا سه قاشق آبلیمو ، نمک ، فلفل سیاه رو ترکیب کنید و ماهی ها رو به مدت یک یا دو ساعت در این سس استراحت بدید تا مزه دار بشه. در مرحله ی بعد یک بشقاب آماده کنید دو قاشق آرد سوخاری ، دو یا سه قاشق کنجد ، کمی نمک و پودر پاپریکا رو مخلوط کنید و دو طرف ماهی ها رو تو این مخلوط بغلطونید و ماهی ها رو تو ماهی تابه با مقداری روغن سرخ کنید.نوش جان‏ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد_سزار 🍲 😋 🔸٢بوته كاهو رو برش هاي بزرگ زدم ٢تا سينه بزرگ مرغ رو با بيفتك پهن كردم بعد با كمي حريره سير، نمك و فلفل و پاپريكا مزه دار كردم و سپس گريل شدن نون تست هم به تكه هاي كوچك با قيچي نان برش زدم و تو روغن و سير سرخ كردم براي سسش هم از تركيب مايونز،سس خردل،حريره سير،پنير پارميزان و يك ليمو ترش تازه استفاده كردم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد_ماکارونی😋😋 برای درست کردنش احتیاج دارید به ماکارونی آبپز شده سبزیجات پخته شامل :نخود سبز،ذرت و هویج نگینی سوسیس یا مرغ نگینی سرخ شده و سیب زمینی آبپز نگینی شده و خیار شور نگینی شده همه مواد بالا رو با هم مخلوط میکنید ترکیب سس مایونز با ماست و نمک و آبلیمو فلفل اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم میزاریم یکی دو ساعت در یخچال بمونه تا طعم ها به خورد هم بره بعد میتونید سرو کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳