#تزیین_دورچین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # مافین_ شکلاتی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پنکیک_شکلاتی🥞🥞 ارد الک شده یک ونیم لیوان شیر یک ونیم لیوان تخم مرغ یک عدد شکر دو ق س نمک یک ق چ بگین پودریک ق چ روغن یک ق س وانیل کمی 🧈🧈🧈🧈🧈 🥯ارد رو الک کنید بعد وهمه مواد رو اضافه کنید وبا همزن دستی خوب مخلوط کنید کف یک ماهی تایه کوچیک رو با برس کمی چرب کنید وبا ملاقه کمی از مواد داخل ان بریزید وقتی طلایی شد وحباب زد برگردونید تا طرف دیگه هم طلایی بشه قبل از هر بار که میخوایید پنکیک رو توی ماهی تابه بریزید موادتون هم بزنید تا ته نشین نشه روی پنکیک رو هم با موز شکلات اب شده شیره انگور وگردوتزئین کنید. من دور ظرفم رو هم با شکلات اب شده طراحی کردم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کتلت_مرغ 🍘 😋 ▫️2 عددسینه مرغ ▫️1 عددهویج ▫️2 عددپیاز ▫️1 ق س پنیر پیتزا ▫️1 ق س شیر ▫️1 ق س پودر نان خشک ▫️به میزان لازم نمک و فلفل 🔸سینه مرغ را چرخ کنید و در ظرفی جدا بریزید. یکی از پیازها و هویج را خرد کنید و با هم تفت دهید حالا پیاز و هویج را با یک عدد پیاز رنده شده و مقداری نمک و فلفل به گوشت مرغ اضافه کرده، خوب مخلوط کنید. پودر نان باگت، پنیر پیتزا و یک قاشق شیررا به گوشت مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد به خورد هم بروند. مایه کتلت را بگذارید یک ساعت در هوای آشپزخانه بماند. حالا از موادتان اندازه یک ق غ بردارید و در روغن داغ، روی حرارت کم سرخ کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فيلم_آموزشي #بیکن_سوخاری_با_پنیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آش_عدس_و_انار🥣 #ویژه_شب_یلدا 🍵 🍴مواد لازم برای آش عدس و انار برای 4 نفر : سبزی آش 500 گرم عدس 1 پیمانه برنج 2 پیمانه انار خشک 1 پیمانه پیاز 1 عدد سیر 4 حبه نمک، فلفل، زردچوبه، نعناداغ وروغن به میزان لازم 🥘طرز تهیه 🫕🫕 پیاز و سیر را نگینی خرد کنید و آنها را در یک تابه با کمی روغن و زردچوبه تفت دهید. حالا عدس را همراه با 1 لیتر آب به آن اضافه کنید و صبر کنید تا عدس بپزد. در این زمان برنج خیس شده را اضافه کنید. حالا سبزی خرد شده را به بقیه موادتان اضافه کنید و بگذارید خوب بپزد. وقتی سبزی پخت، انار خشک را هم اضافه کنید. بگذارید آش روی حرارت کم خوب جا بیفتد. نمک، فلفل و نعنا داغ را در آخرین مرحله به آش اضافه کنید. 🍲نکته : این آش به دلیل داشتن انار به چاشنی دیگری مثل ماست و کشک نیاز ندارد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥮#كيك_ماكاروني🥮 🍴پاستا یا ماکارونی فرمی رو میپزیم و آبکش میکنیم. تو یه کاسه 3 تا تخم مرغ رو میشکنیم ( برای نصف بسته ماکارونی فرمی ) و میزنیم بعد نمک و ادویه ای مثل آویشن و..... و زرد چوبه و فلفل اضافه میکنیم, بعد هویج رنده شده, قارچ, فلفل دلمه ای ,ذرت یا نخودفرنگی و درصورت دلخواه کالباس ( ک خ خوشمزش میکنه ) اضافه میکنیم, و کمی پنیر پیتزا,(تقریبا یک سوم بسته رو),بعد ماکارونی های خنک شده رو بهش اضافه میکنیم, مخلوط کرده و توی ظرف سرو میریزیم روی اونو پنیر میریزیم و داخل فر میذاریم. البته من اینبار چون تو ظرف کیک پختم, اول مواد رو با پنیر پیتزا مخلوط کردم و ریختم تو قالب بعد تخم مرغها رو با ادویه آویشن مخلوط کردم ریختم روش در آخرهم توی ظرف سرو گذاشتم و روش پنیر پیتزا ریختم و گذاشتم تو فر تا پنیرش آب بشه نوش جان😋🍀 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ساندویچ_قارچ_و_پنیر مواد لازم🥣 ▫️روغن زیتون: یک ق چ ▫️قارچ (خردشده): یک الی 2 پیمانه ▫️کره: به مقدار لازم ▫️پیاز (نازک خردشده): نصف یک عدد ▫️نان تست: 4 عدد ▫️پنیر ماتزرلا: 3 الی 4 ورقه ▫️روغن: به مقدار لازم طرز تهیه🍴 1. روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و قارچ را در آن تفت دهید تا نرم شود. قارچ را از ظرف خارج کنید و یک قاشق سوپ خوری کره به ظرف اضافه کرده و پیاز را در آن تفت دهید تا طلایی رنگ شود. 2. مقداری کره نرم شده روی نان های تست بمالید. تابه را با روغن چرب کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید. نان های تست را در تابه قرار دهید. روی آنها قارچ، پیاز و ورقه های پنیر ماتزرلا بگذارید. دو عدد نان تست باقی مانده را روی آنها بگذارید. پس از اینکه یک طرف آنها طلایی و برشته شد، آنها را برگردانید تا طرف دیگر ساندویچ ها نیز برشته شده و پنیر ذوب شود. سپس سرو کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍮🍮#کرم_ژله ی انگور 🍇 🧋ژله ی انگور ۱بسته 🧋خامه ی صبحانه ۳ ق غ 🧋شیر۳لیوان 🧋شکر۷ ق غ 🧋نشاسته ی ذرت ۲ق غ 🧋آردکیک۲ق غ 🧋وانیل مقداری 🍇ابتداژله ی انگوررابا۱لیوان آب جوش درست میکنیم وبعد۱لیوان یخ خردشده میریزیم وژله رادر لیوان میریزیم وکج داخل یخچال قرارمیدهیم تا ببندد بعد شیروشکر ووانیل ونشاسته ی ذرت وآرد رو باهم مخلوط کرده وقتی شروع به جوشیدن کرد خامه رو اضافه میکنیم من کمی رنگ یاسی هم ریختم وخوب هم میزنیم تا موادمون کاملا مخلوط بشه ومثل فرنی غلیظ بشه حرارت روکه خاموش میکنیم ومیذاریم سردبشه بعد روی ژله میریزیم ودوباره دریخچال میذاریم تا ببندد مقدارشکر بستگی به ذائقه ی خودتون داره میتونید بیشتربریزید این کرم خیلی لطیف وخوشمزه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تیرامیسو انار ویژه #شب_یلدا 😍😍 مواد لازم : آب انار یک پیمانه پودر قهوه یا نسکافه یک پیمانه نصف پیمانه شکر ۴ قاشق غذاخوری عرق بهارنارنج پنیر خامه ای ۴/۳ پیمانه خامه فرم گرفته نصف پیمانه شکلات تلخ رنده شده ۵۰ گرم یک پیمانه دانه انار بیسکویت به میزان لازم(لیدی فینگر یا هر نوع دلخواه) طرز تهیه: ابتدا آب انار و پودر قهوه را با نیمی از شکر مخلوط کرده و داخل مایکروویو یا روی حرارت کاملا حل کنید و بعد عرق بهار نارنج را اضافه کنید کرم کاستارد را تهیه کرده و به جای وانیل به آن نمک اضافه کنید کرم آماده شده را به روش بن ماری روی بخار آب قرار داده و حدود ۱۰ دقیقه هم بزنید . بعد مداوم هم بزنید تا خنک شود. کرم را روی یک کاسه محتوی یخ قرار داده و هم بزنید تا خودش را بگیرد . پنیر خامه ای و خامه فرم گرفته را در ظرف جداگانه مخلوط کنید و آن را ب کاستارد خنک شده اضافه کنید. مقداری بیسکوییت را داخل ظرف سرو چیده و روی آن آب انار بریزید و بعد کرم را روی آن اضافه کرده و صاف کنید و روی مقداری شکلات رنده شده اضافه کنید و تا انتها ادامه داده و در پایان دانه انار را روی دسر بریزید.دسر را ۳ساعت داخل جایخی و ۲ساعت داخل یخچال استراحت دهید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#دسر_برفی👩‍🍳 ۱/۵لیوان شیر سرد ۱ لیوان آرد ۲ ق. غ نشاسته ذرت ۴ تا ۵ ق. غ شکر ق . غ سر خالی پودر ژلاتین کمی وانیل کمی گلاب 🍮🍨 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#دسر_برفی👩‍🍳 #پارت_دوم 🍮🍨 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

حضورِ یک نفر در زندگیِ هرآدمی اجباریست... یکی که دردهای آدم راخوب بفهمد!🍂🌸 دلت که گرفت بدون هیچ نگرانی گوشی‌ات را برداری و به او زنگ بزنی از روزمرگیهایت بگویی، بی آنکه بترسی حوصله اش سر برود.. یک نفر باید باشد.. از آنهایی که آدم را خوب می‌فهمند.. وبلدند در هر شرایطی حالِ آدم را خوب کنند .. ❖ 🎀 @BakLasBashim 🎀

#تزیین_هندوانه_یلدا . ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

-مرغ بریان 🍗 -Roasted #chicken ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

-پاستیل -#Gummi_candy ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

-مرغ سوخاری همراه سس -Fried #Chicken With #sauce ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

-کیک و چیز کیک 🍰 -#cake -cheesecakes ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🎥 #فیلم_دسر_کدو_حلوایی ✍ کامل با تمام نکات ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آیس_پک _شکلاتی😍😍 _مواد لازم: كرم شكلات و فندق يك دوم پيمانه شير پرچرب يك و يك دوم پيمانه پودر كاكائودو قاشق سوپ خوري طرز تهيه: كرم شكلات و فندق و يك دوم پيمانه شير را در ظرف مناسبي آنقدر با هم مخلوط كنيد تا صاف و يكدست شوند. به تدريج شير باقيمانده را اضافه و مخلوط كنيد. اين مخلوط را در قالب هاي بستني بريزيد و چوب بستني اضافه كنيد. آنها را حداقل چهار ساعت يا تمام طول شب در فريزر قرار دهيد. سپس سرو کنید ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🎥 #فیلم_چیزبرگر_لقمه‌ای ✍ کامل با تمام نکات ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_با_پایه_ی_ژلاتین و طعم و افزودنیهای مختلف و لایه به لایه طرزتهیه از لایه بالا به پایین کاراامل شیرو ژلاتین ابتداشیرراگرم کرده چندورقه ژلاتین رابهش اضافه میکنیم وهم میزنیم تاژلاتین حل بشه بعدکارامل رااضافه میکنیم ویه ربع داخل یخچال میزاریم.برای لایه دوم به همون روش شیرژلاتین وبجای کارامل خامه اضافه میکنیم وروی لایه اولی میریزیم ودوباره دریخجال میزاریم بمدت یه ربع دیگه.برای لایه سوم هم به همین روش بازبجای کارامل کاکائومیریزیم و حداقل بمدت 4ساعت دریخچال میزاریم بعدبه دلخواه برش میزنیم وتزیین میکنیم نکته:1.ازیک ربع بیشتربمونه درهرمرحله لایه هاخوب بهم نمیچسبه 2.به ازای هر لیوان شیر 1 ق غ پودر ژلاتین بکارببرید که البته دسر تقریبا سفتی خواهیم داشت و در واقع از 1 ق م پودر ژلاتین یا 1 ورق ژلاتین استفاده میشود که مسلما دسر لطیف تری خواهیم داشت اما در حالت اول مطمئنید که دسر خواهد بست! یا می توانید از حد وسط یعنی از 1 ق غ سرخالی یا 1.5 ق م استفاده کنید! ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍉 #تزيين_ویژه_شب_یلدا 🍉آجیل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🎥 #فیلم_ژله_یلدایی ✍ کامل با تمام نکات ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بیسکوییت_یلدایی موادلازم 👇 ساقه طلایی ۱ بسته شکلات تخته ایی ۵۰ گرم نون حلوا نصف تعداد ساقه طلایی ها دونه انار و خلال پسته 🌺خیلی راحت و سریع این خوشمزه هارا برای یلدا میتونید درست کنید و کنار عزیزانتون نوش جان کنید ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#میوه_خشک یلدایی میتونید برای خوشگل شدن میوه خشکارو‌ داخل کاکائو که به روش بن ماری ذوب شده بزنید و روی اون پودر نارگیل، خلال پسته،یا کنجد بریزن. ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پلو_شوید_با_لوبیا_چشم_بلبلی مواد لازم: برنج. ٢ پيمانه لوبيا چشم بلبلى. ١ پيمانه شويد تازه يا خشك ويا فريزرى به ميزان لازم نمك ، روغن وسيب زمينى براى ته ديگ و كمى زردچوبه طرز تهيه:برنج را بعد از شستشو با مقدارى نمك و آب ولرم خيس كنيد .لوبيا را هم خيس كنيد و آب آنرا عوض كنيد و جدا گانه بپزيد .براى پخت برنج در قابلمه مناسبى آب را بجوشانيد و برنج را به آن اضافه كنيد كمى زردچوبه به آن بزنيد واگر از شويد خشك استفاده ميكنيد آنرا در آب برنج بريزيد برنج را آبكش كنيد و لوبيا را هم با آن مخلوط كنيد اگر از شويد تازه استفاده ميكنيد موقع دم كردن لابه لاى برنج بپاشيد . ته ديگ مورد علاقه خود را كف قابلمه بگذاريد و برنج را دم كنيد ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🎥 #فیلم_کیک_یخچالی_هندوانه ✍ کامل با تمام نکات ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#شام_فوری👩‍🍳 مواد لازم ماکارونی 🍝 کالباس پنیر ورقه ای پنیر خامه ای خامه سس قرمز مقداری آب می تونید پنیر پیتزا اضافه کنید به جای پنیر وخامه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳