هدایت شده از مخزن سر آشپز نمونه🍰🎂🍰🎂
12.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#شیرینی_فندوقی👩🍳
🍪🍰
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شام_پرطرفدار
3 قاشق غذاخوری کره ،
2 و نیم قاشق غذاخوری آرد
شیر ۲و نیم پیمانه ،آرد را سرخ کنید تا بوی خامیش از دست بره
شیر اضافه کنید و هم بزنید دائماً تا بپزید. فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید
نکته اخر:
با فلفل قرمز بپاشید و در فر 180 درجه بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#تاپر
#تاپر_خرس
#تاپر_خرس_با_فوندانت
فیلم آموزشی ساخت تاپر خرس با خمیر فوندانت
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🫕طرز تهیه #کل_کباب_گیلانی
🍣مواد لازم:🍱
بادمجان ————— 4 عدد
گردو ————— 50 گرم
نعنا ————— 15 شاخه
خالواش ————— 2 ق غ
گلپر————— 1 ق م
رب انار—————1 استکان
پودر سیر—————1 ق ف
🥗🫔طرز تهیه:
ابتدا نعنا را خرد می کنیم و سپس سبزی خالواش را هم با آن مخلوط می کنیم .
حالا بادمجان ها را کبابی کرده و پوست می کنیم و سپس کاملا آنها را می کوبیم .
حالا مخلوط سبزی را هم به بادمجان اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم کمی بعد رب انار ، پودر سیر ، گلپر و گردو را هم اضافه می کنیم و کاملا مخلوط می کنیم .
حالا مواد را به مدت 2 ساعت درون یخچال می گذاریم و بعد سرو می کنیم.
نوش جان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#راحت_الحلقوم👩🍳
3 لیوان شکر
1.5 لیوان آب
نشاسته ذرت 3/4
گلاب
جوهر لیمو
آب پرتقال
پسته و گردو
2 قاشق کره
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کرم_باواریا👩🍳
شیر دو و نیم لیوان
شکر ۱۰۰ گرم (حدودا نصف لیوان)
زرده تخم مرغ ۲ عدد
خامه صبحانه یا قنادی ۳ ق غ (میزان خامه کاملا سلیقه ای می تونین کم یا زیاد استفاده کنین )
پودر ژلاتین ۲۵ گرم (۲.۵ ق غ)
وانیل ۱/۴ ق چ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#اموزش_گرانولای_خونگی👩🍳
مواد لازم (برای 8 وعده)
2 فنجان جو دوسر (200 گرم)
½ فنجان بادام (70 گرم)، ورقه شده
½ قاشق چایخوری دارچین
¼ قاشق چایخوری نمک
3 قاشق غذاخوری روغن نارگیل، ذوب شده
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
¼ فنجان شربت افرا (55 گرم)
2 قاشق غذاخوری عسل
ماست یونانی برای سرو
میوه به دلخواه برای سرو
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#بستنی_با_موز👩🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#رول_شکلاتی👩🍳
-۲۵۰ گرم کره (در دمای اتاق)
-۱پیمانه پودر قند
-۱تخم مرغ
-کمی بیکینگ پودر
-کمی وانیل
-۳.۵فنجان آرد
-۱قاشق غذاخوری کاکائو (برای نصف خمیر)
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#کوفته👩🍳
600 گرم گوشت چرخ کرده (میتوانید نصف نصف گوشت گوساله و گوسفندی استفاده کنید)
نصف استکان آرد سوخاری
1 عدد پیاز رنده شده (آب پیاز گرفته شود)
3 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 و نیم قاشق مرباخوری نمک
1 قاشق مرباخوری جوش شیرین(میتونید حذف کنید)
1 قاشق مرباخوری آبلیمو
1 استکان کوچک آب (از نصف لیوان کمتر)
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#سیر_ترشی_یک_روزه
سیر 1 کیلو
شیره خرما 5 ق غ
نمک 2 ق غ
سرکه به میزانی که روی سیرها را بپوشاند
نکته: سیر ترشی رو می تونین با پوست و یا بی پوست درست کنین، که من اینجا بی پوست درست کردم.
ابتدا سیرها رو کاملا پوست گرفته و تمیز شسته و میذاریم آبشون خشک شه (اگر هم بصورت بوته ای درست میکنین، بوته ها رو تمیز بشورین). بعد سیرها رو داخل قابلمه می ریزیم و روی اونها رو با سرکه می پوشونیم و نمک و شیره خرما رو هم بهشون اضافه کرده و خوب هم می زنیم وسپس بمدت 4 تا 5 دقیقه روی شعله میزاریم تا بجوشن. بعد از 5 دقیقه زیر گاز رو خاموش کرده و می زاریم ترشی سرد شه. سرد که شد داخل شیشه می ریزیم.
این ترشی خوشمزه روز بعد آماده خوردنه.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳