#دیزاین_حلوا با سیخ کبابی😋🌸 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#میرزا_قاسمی😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حلوا_شیره_انگور شیره انگور ۱ لیوان اب نصف لیوان گلاب یک چهارم لیوان هل نوک قاشق مربا خوری ارد گندم یا سفید ۱ لیوان معادل ۱۵۰ گرم کره ۷۰ گرم روغن یا روغن جامد یک سوم لیوان روغن مایع یک سوم لیوان معادل ۷۰ گرم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک شکلاتی🍫🍰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#حلیم😋👌 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بامیه_خونگی🌙 مواد بامیه: 2 فنجان ارد 4 فنجان آب 2 قاشق غذاخوری شکر 4 گرم کره 4 عدد تخم مرغ نصف ق چایخوری بیکینگ پودر مواد شهد: شکر 2 لیوان 4 فنجان آب 1 قاشق چایخوری آب لیمو 3 دقیقه بجوشانید و خاموش کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مسقطی_کاسه_ای خوشمزه برای افطار🌙 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مرغ پاپکورنی🍗🍿 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#پنکیک_اسفناج👩‍🍳 2 فنجان اسفناج تازه 3 عدد تخم مرغ 3/4 فنجان شیر بادام فنجان مخلوط آرد بادام بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#سوپ👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کاپ کیک بروکلی🥦🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#پنکیک👩‍🍳 1عدد هویج پخته شده سه عدد تخم مرغ کلم بروکلی سوسیس پیازچه 5 قاشق غذاخوری آرد ⅓ پیمانه شیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#کباب_لاپلوی👩‍🍳 ۲تا بادمجون ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۱ عدد پیاز رنده و آبگیری شده نمک ، فلفل سیاه و زرد چوبه به یه قابلمه‌ آب جوش، ۳ پیمانه برنج ، کمی نمک و مقداری روغن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#لقیمات_رمضان👩‍🍳 1 پیمانه آب گرم 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه فوری 1 قاشق غ شکر 2 قاشق غذاخوری پودر شیر خشک 2 قاشق غذاخوری پودر نشاسته ذرت وانیل نصف قاشق مرباخوری 2 پیمانه شیر به دمای اتاق رسیده آرد سه پیمانه کمی نمک. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#شیرینی👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#تفاوت_آرد_در_اشپزی👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#اوتمیل_شکلاتی ٣ ق غ جودوسر پرک ١ ق چ دارچین ١ ق چ پودر کاکائو ١ لیوان شیر ١ عدد موز ١ عدد گردو و ١ ق چ عسل نیاز داریم🌸 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#ژله_دو_رنگ_خامه_ای👩‍🍳 مواد لازم برای لایه سبز 👇 یک لیوان آبجوش ( ۲۵۰ میلی لیتر) یک بسته ژله سبز ( لیمو، طالبی یا هندوانه) یک بسته خامه صبحانه مواد لازم برای لایه بنفش👇 ۲.۵ لیوان آبجوش یک و نیم بسته ژله انگور ( یا ژله های قرمز مثل انار، آلبالو، توت فرنگی ) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#معجون👩‍🍳 موز یخ زده ۳ عدد شیر نصف لیوان بادام هندی ۲ ق غ گردو ۲ ق غ پسته ۲ ق غ پودر نارگیل ۲ ق غ کنجد ۲ ق غ دارچین ۱ ق چ پودر قهوه ۱ ق چ خرما ۳-۴ عدد بستنی وانیلی سلیقه ای ۴ ق غ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پیراشکی سیب زمینی و گوشت با پنیر چدار😋😍 مواد لازم : گوشت چرخ شده 450 گرم فلفل قرمز 1 دوم ق چ زیره سبز 1 ق چ پودر سیر 1 ق چ پودر پیاز 1 ق چ فلفل سیاه 1 ق چ نمک 1 ق چ سس گوجه فرنگی 1 سوم پیمانه سیب زمینی رنده شده 6 عدد متوسط آرد سفید 2 ق غ نمک 1 دوم ق غ پنیر چدار طرز تهیه : گوشت را سرخ کرده و به ان فلفل قرمز،زیره سبز ،پودر سیر،پودر پیاز،فلفل سیاه و نمک میزنیم سپس به ان سس گوجه فرنگی اضافه میکنیم و زمانی که گوشت پخته شد و اب ان کاملا گرفته شد از روی حرارت بر میداریم سیب زمینی ها را رنده کرده و به ان ارد و نمک اضافه میکنیم به اندازه یک ق غ از سیب زمینی بر میداریم و کف دستمان پهن کرده و روی ان مقداری گوشت ریخته و روی ان پنیر چدار قرار میدهیم و به صورت توپک در اورده و داخل روغن داغ شناور سرخ میکنیم .😜😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍛🌮خوراک مغز گوساله 🍲مواد لازم مغز گوساله تازه 1 عدد آب ليمو يا سرکه 2 قاشق پياز کوچک 1 عدد نمک و زردچوبه قدري 🥘طرز تهیه پرده نازکي روي مغز را پوشانده سعي کنيد بدون آنکه به مغز آسيبي برسد آن را جدا کنيد. براي اين کار در ظرفي آب سرد ريخته و مغز را درون آب سرد بگذاريد و آرام آرام پرده نازک را جدا کنيد.در ظرف گود و کوچکي کمي نمک و زردچوبه و يک ليوان آب و پياز رنده شده و آب ليمو يا سرکه بريزيد و مغر را درون آن قرار دهيد. بايستي آب روي مغز را بپوشاند.سپس روي حرارت ملايم بگذاريد وقتي به جوش آمد 20 الي 30 دقيقه بعد مغز پخته و حرارت را خاموش کنيد. مغز را با کفگير و با احتياط روي صافي قرار دهيد بعد مغز را برش دهيد و در ديس بچينيد و اطراف آن را تزيين کنيد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

😋جوجه کباب با سبزیجات🍗🍢 🧅مواد لازم ۷۰۰ گرم گوشت سینه مرغ بریده شده به اندازه ۳ سانتیمتر ۲ عدد پیاز پوست کنده ۸ قسمت شده ۲ عدد کدو مسمایی حلقه شده ۲ عدد فلفل دلمه ای قرمز ۲۵۰ گرم قارچ ۲ ق.س روغن زیتون نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه آب یک عدد لیمو، سیخ کبابی 🍋طرز تهیه گریل را از قبل گرم کرده، ۶ عدد از سیخ ها را جوجه، ۱۲ عددرا با سبزیجات پر کنید. روی سیخ ها را با روغن زیتون و نمک و فلفل آغشته کنید. جوجه ها را ۱۲ دقیقه و سبزیجات را ۸ دقیقه گریل کنید. آب لیموی ترش را روی سیخ های جوجه ریخته و سرو کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧀طرز تهیه پنیر با سرکه🧀 🥛مواد لازم یك كیلو شیر سه قاشق غذاخوری سركه 🥣طرز تهیه ابتدا شیر را حرارت دهید. وقتی شیر به جوش آمد، شعله اجاق را خاموش كنید. سپس سه قاشق سركه به آن اضافه كنید و بهم بزنید تا شیر بریده شود. سپس آن را از پارچه نازكی كه داخل آبكش قرار داده اید رد كنید.پارچه را روی پنیر برگردانید و به مدت چهار الی پنج ساعت جسمی سنگین روی آن قرار دهید تا آب آن خارج شود. سپس پنیر را قطعه قطعه كرده، داخل آب نمك نگهداری كنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧆پلوی چشم بلبلی با کوفته ریزه 🍛مواد لازم برنج ایرانی 3 پیمانه لوبیای چشم ‌بلبلی5/1 پیمانه سویا1 پیمانه پیاز 3 عدد روغن مایع به میزان لازم زردچوبه یک دوم قاشق چای‌خوری دارچین یک سوم قاشق چای‌خوری نمک به‌میزان لازم آرد لپه2 قاشق غذاخوری کره50 گرم زعفران به میزان دلخواه 🍲طرز تهیه سویا را حدود 10دقیقه خیس کرده، بعد آب آن را خالی کنید. مجددا روی سویا آب ریخته و بمدت 5دقیقه روی حرارت بگذارید. آب اضافی آنرا خوب بگیرید. اینکار باعث می‌شود بوی ناخوشایند و مواد افزودنی آن گرفته شود. در این حالت سویا آماده طبخ است.لوبیا را خیس کرده و بپزید. 2عدد پیاز را سرخ کرده و به آن زردچوبه و دارچین بیفزایید و لوبیای پخته را اضافه کنید. برنج را بعد از خیس کردن آبکش کنید و موقع دم کشیدن لابه لای برنج از مایه ی لوبیا و پیاز داغ بریزید.در آخر کمی زعفران و کره را گرم کرده و روی برنج بریزید. سویا را بعد از اینکه آماده کردید، با 1عدد پیاز سرخ کنید. نمک، زردچوبه، کمی فلفل‌ سیاه و آرد لپه را به آن اضافه کرده و خوب ورز دهید. سپس به کمک دستان تان به صورت توپ‌های کوچک، قل‌قلی کرده و در روغن داغ سرخ کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳