#طرز_تهیه_سان_شاین🍧 . مواد لازم: (برای این لیوان بزرگایی که گذاشتم، ۴ لیوان) بستنی ۱ کیلو پودر ژله ۲ بسته (توت فرنگی و پرتقال) شهد توت فرنگی و شهد پرتقال از هرکدام پنج قاشق طرز تهیه: پودر ژله‌ را با یک لیوان آبجوش و یک لیوان آبسرد مخلوط کرده و در یخچال میگذاریم تا کامل ببندد... ژله را با چنگال کامل خرد میکنیم، یک‌سوم لیوان‌ها را با ژله پر میکنیم، بستنی را نیم ساعت زودتر از فریزر خارج میکنیم، داخل مخلوط کن ریخته، بقیه ژله‌های خردشده، شهد را اضافه کرده و کامل مخلوط میکنیم... داخل لیوان‌ها ریخته، باخامه فرم گرفته تزئین میکنیم... ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍧🍧🍧 #طرز_تهیه_محلبی_با_توت_فرنگی مواد لازم: (برای 4 نفر) ۴ لیوان شیر ۴ ق‌غ نشاسته ۸ق‌غ شکر برای روی محلبی: 250 گرم توت فرنگی 1/4 لیوان آب 2 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق مرباخوری سرصاف نشاسته (نشاسته گندم یا ذرت فرق نمیکند) 🍮طرز تهیه: برای محلبی تمام مواد را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید سپس روی اجاق تا وقتیکه که بجوشد و غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید و داخل ظرفهای مورد نظر بریزید. برای روی محلبی توت فرنگی ها را ریز ریز خرد کنید و داخل ماهیتابه بریزید. شکر را روی توت فرنگی ها بریزید و تا وقتیکه توت فرنگی ها نرم شود گاهی هم بزنید و بپزید. نشاسته را در 1/4 لیوان آب حل کنید و به توت فرنگی اضافه کنید و هم بزنید. وقتی غلیظ شد و قوام گرفت از روی اجاق بردارید. و داخل ظرف های سرو روی محلبی بریزید و وقتی سرد شد سرو کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_خیس_شکلاتی 🍰🍰🍰 سه عدد تخم مرغ یک ونیم لیوان شیر یک ونیم لیوان شکر یک ونیم لیوان روغن دو لیوان آرد چهار ق غ خ پودر کاکائو یه قاشق غ خ پکینگ پودر کمی وانیل برای روی کیک خامه شکلاتی ابتدا پودر کاکائو و شکر و شیر با همزن میزنیم و روغن کم کم اضافه میکنیم تا سس شکلاتی درست بشه یه لیوان از سس شکلاتی برمیداریم کنار میزاریم برای روی کیک در ظرف دیگه ای تخم مرغ هارو با وانیل با همزن حدود پنج دقیقه هم میزنیم تا پف کنه بعد به سس شکلاتی اضافه میکنیم بعد هم آرد با پکینگ پودر سه بار الک میکنیم در سه مرحله به مواد کیک اضافه وبا لیسک مخلوط میکنیم داخل ظرف چرب شده مخلوط(یه قاشق آرد+دوقاشق روغن) میریزیم وداخل فر گرم شده با ۱۸۰ درجه حدود چهل دقیقه میزاریم. قطر ظرف من حدود سی سانت بود. چون میخواستم کیک برش بزنم به از قالب بزرگ استفاده کردم . شما میتونین به نسبت هر تخم مرغ مواد تقسیم کنین. یا اضافه کنین. بعداز اینکه کیک از فر بیرون آوردم من کیک بر گردوندم و سس شکلاتی رو روش ریختم پشت کیک بهتر جذب میکنه. گذاشتم یخچال تا سرد بشه بعد روش خامه شکلاتی کشیدم گذاشتم توی یخچال تا خامه سفت بشه بعد برش زدم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥧کیک ماست با کرم زعفرانی خوشمزه این کیک به بافت خییلی خوبی داره وخییلی هم نرم وخوشمزست😍 رسپی:برای درست کردن این کیک بسیار نرم وخوشمزه ابتدا دوتا تخم مرغ با سه چهارم لیوان دسته دارفرانسه شکر نصف قاشق چای خوری هل وزعفران دم کرده غلیظ و کمی وانیل خوب همزدم تا کشدار بشه بعد نصف پیمانه ماست شیرین بدونه آب اضافه ویک دقیقه همزدم بعد هم نصف پیمانه روغن مایع اضافه و دوباره همزدم بعد یه قاشق مربا خوری سرپر پکینگ پودر وبا یک ونیم لیوان آرد سفید سه بار الک کردم وتو دومرحله به موادم اضافه کردم آروم همزدم تا گلوله آرد توی مایه کیک نباشه بعد کف قالب چرب شده کاغذ روغنی گذاشتم چرب کردم موادمو ریختم داخل فر گرم شده با ۱۸۰درجه حدود ۳۵دقیقه گذاشتم. رسپی کرم زعفرانی:برای کرم دوقاشق غذا خوری نشاسته ذرت رو با یه لیوان شیر وسه قاشق غ خ شکر مخلوط کردم روی حرارت گذاشتم همزدم و زعفران دم کرده غلیظ و دوقاشق گلاب اضافه کردم وقتی غلیظ شد پنجاه گرم کره وکمی وانیل اضافه کردم به غلظت مناسب که رسید روی کیک ریختم این سس بعداز خنک شدن سفت میشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#رنگینک_خرما_و_گردو👩‍🍳 ۲۰۰ گرم رطب یا خرما مغز گردو ۱/۵ پیمانه آرد سفید یا آرد سنگک دو سوم پیمانه روغن جامد اضافه روغن مایع و کره یک چهارم قاشق چایخوری دارچین و نصف قاشق چایخوری هل حلوای داغ رو روی خرماها بریزید کنجد، پودر پسته و خلال بادوم و پودر گل محمدی 🍪🥜 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#چلو_مرغ #پلو_مجلسی 🍗🍛🍗🍛 برای درست کردن یه مرغ خوشمزه ابتدا تکه های مرغ با نمک و زردچوبه آغشته کردم دوطرفش سرخ کردم و کنار گذاشتم بعد سه چهارتا پیاز رنده کردم با کمی نمک وزرد چوبه تفت دادم سبک که شد دو حبه سیر رنده شده اضافه کردم تفت دادم بعد یه قاشق غذا خوری رب گوجه اضافه کردم دوباره کمی تفت دادم و چندتا گوجه رنده کردم به موادم اضافه کردم و مقداری آب اضافه کردم بعد هم تکه های مرغ داخل موادم گذاشتم در تابه رو گذاشتم و حرارت کم کردم تا آبش کشیده بشه. در اواخر پخت کمی زعفران دم شده اضافه کردم . گوجه ی رنده شده یا پوره ی گوجه فرنگی این مرغ خییلی خوشرنگ میکنه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍪برای درست کردن این #کوکی پنجاه گرم کره به دمای محیط رسیده رو با سه چهارم لیوان پودر قند همزدم بعد یک چهارم لیوان روغن مایع اضافه وخوب همزدم تا کشداربشه بعد دوتا تخم مرغ دونه دونه اضافه کردم وخوب همزدم یک دوم قاشق چای خوری وانیل اضافه کردم بعد یک چهارم لیوان شیر اضافه وهمزدم و یک قاشق چای خوری بکینگ پودر یه قاشق غ خ پودر کاکائو و دو ونیم لیوان آردو باهم مخلوط سه بار الک کردم وبه موادم اضافه با لیسک مخلوط کردم در آخرهم یه لیوان سرخالی کشمش ونصف لیوان گردو خرد شده رو با دوقاشق آرد مخلوط وبه موادم اضافه کردم نیم ساعت توی یخچال گذاشتم بعد با کمک دوقاشق تو سینی فر که کاغذ روغنی گذاشته بودم با فاصله گذاشتم داخل فر گرم شده با ۱۸۰درجه طبقه ی بالای فر حدود پانزده تا بیست دقیقه گذاشتم. این کوکی گزینه ی خوبی برای میان وعده ی بچه ها ست. اندازه ی کشمش وگردو سلیقه ایه. میتونین کم یا زیادش کنین. دمای فرها متفاوته بعداز یک ربع کوکی هارو چک کنید که نسوزه. این کوکی ها تو یخچال وتوی ظرف دربسته ماندگاریه خوبی داره. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#بستنی_یخی👩‍🍳 1بسته پودر ژله هر ژله ای باشه فرقی نداره 1 بسته خامه صبحانه آب سرد 1 لیوان آب جوش 2 لیوان 🍨🍧 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#املت_فوری👩‍🍳 سه تاگوجه راحلقه میکنیم دوحبه سیر سه تاتخم مرغ رو هم زده تا ازلختگی دربیادبهش سه قاشق غذاخوری پیازچه خردشده،سه قاشق غذاخوری پنیرپیتزا،نمک وادویه اضافه کرده همه موادروباهم مخلوط کرده 🍳🍅 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خورش فاسولیا🍲🍲 برای این خورش از لوبیای سفید دراصل استفاده میشه ولی من با لوبیا چیتی درستش کردم، ۳ پیمانه لوبیا رو شب قبل میزاریم خیس بخوره، چند بار آب روشو عوض میکینم، بعد روز بعد میزاریم روی حرارت تا لوبیا پخته شه... ازون طرف ۳۰۰ گرم گوشت رو با دوتا پیاز بزرگ که نگینی خرد شده تفت میدیم، وقتی گوشتا تفت خوردو پیاز طلایی و سبک شد، زردچوبه، فلفل سیاه اضافه میکنیم، حالا سه قاشق سرپر رب گوجه میریزیم و چنددقیقه تفت میدیم ، سه لیوان آبجوش میریزیم و میزاریم گوشت با حرارت ملایم دوساعت و نیک پخت بشه... تواین فاصله لوبیا پخته شده رو آبکش میکنیم وبعد به گوشت اضافه میکنیم... میگذاریم ۴۰ دقیقه خورشتمون جا بیافته.. برای این خورش اضافه کردن لیمو عمانی دل بخواهیه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دُنیـــــــــــــــای پروفایل😍 خوشگلترین عکس نوشته های پروفایل💜 #پروفایلاتو از اینجا بردار http://eitaa.com/joinchat/3986751499C6c785d5a46 #دوستان_گلم دست دست نکنید خواهشا☝️ 🔴ظرفیــــــــت فقط 10نفر👆👆

#فرنی_کرمی_ویژه_ماه_رمضان🌙 یه فرنی متفاوت من همیشه فرنی رو با آرد برنج درست میکردم ولی این دفعه با برنج خیس شده درست کردم به این صورت که یک و نیم پیمانه برنج رو از دوروز پیش خیس کردم و چند بار آبش و عوض کردم بعد با چند قاشق شیر داخل مخلوط کن ریختم و چند پالس زدم تا کاملا دونه های برنج له شدن و یه مایع غلیظ به دست اومد داخل قابلمه ریختم با هرچیز که اندازه گیری میکنید بقیه مواد رو هم با همون پیمانه اندازه گیری کنیدیک و نیم بطری شیر و یک پیمانه سر خالی شکر اضافه میکنم و گذاشتم روی حرارت خیییلی ملایم و مرتب هم میزنیم تا غلیظ شود قبل از غلیظ شدن ربع لیوان گلاب و بیست و پنج گرم کره اضافه کردم و مرتب هم زدم وقتی غلیظ شدزیر گاز رو خاموش کردم و داخل ظرف سرو کشیدم و تزئین کردم .حتما امتحان کنید ↙️ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳