6.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍇🍒🍇🍒🍇🍒🍇🍒🍇🍒🍇
کلیپ پیش غذا
باماهمراه باشید☘↙️↙️
.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✅ پنکیک 😋
✍ مواد لازم :
آرد:یک و نیم پیمانه
شیر:یک پیمانه
تخم مرغ:دو عدد
شکر:دو قاشق
وانیل:مقداری
بکینگ پودر :یک ق چ
روغن مایع یا کره :سه قاشق غذاخوری
طرزتهیه:
اول تخم مرغ و با شکر خوب بزنین تا نثل مواد کیک سفید و کشداربشه،بهش کره آب شده و وانیل رو اضافه کنین بعد شیر ،در آخر بکینگ پودر و آردو سه بار الک کنین و به مواد اضافه کنین مواد شلی بدست میاد .
ماهتابه کوچکی رو روی گاز بزارین تا گرم بشه بعد خیلی خیلی کم در حد یک یا دو قطره روغن بریزین و از مایع پنکیک یک ملاقه توماهتابه بریزن وقتی روش خوب حباب زد وقتش برگردونین تا طرف دیگه اشم سرخ بشه.
به همین راحتی می تونین برای صبحانه درست کنین وبا انواع مربا یا عسل یا نوتلا در کنار بچه ها میل کنین چون معمولا همه بچه ها پنکیک و دوست دارن.
نکته:اگه دوست داشتین می تونین به مواد پنکیک ی دونه موزه پوره شده یا پودر کاکائو اضافه کنین و پنکیک موزی یا شکلاتی داشته باشین.
همین طور می تونین به جای شکر داخل مواد از عسل استفاده کنید.
پنکیک
صبحانه برای یک روز عالی تعطیل
🥞
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کیک_حلوا👩🍳
تخم مرغ
ارد قنادی ۱/۲لیوان
روغن ۱/۳ لیوان
ابجوش ۱/۳ لیوان
بکینگ پودر ۱ ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ
شکر ۱ لیوان
برای ترحلوا 😍👇🏻
شیر ۱.۵ لیوان
شکر ۱ و ۱/۲ لیوان
اردقنادی ۱/۲ لیوان
ارد برنج ۱/۲ لیوان
نشاسته ذرت ۲ ق غ
روغن مایع ۱/۲ لیوان
زعفرون ۱/۵ لیوان غلیظ
هل ۱ ق چ
گلاب ۳ ق غ
🥧🍪✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
#سس_پستو_گوجه
١ پيمانه گوجه خشك
١/٣ پيمانه بادام شيرين
٣ حبه سير
١ ق غ برگ رزماري تازه
١/٢ ق چ نمك
١/٤ ق چ فلفل سياه وقرمز
١پيمانه روغن زيتون
تمام مواد را درمخلوط كن ميكس كنيد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#شیرینی_مراکشی
مواد لازم:
كره دویست گرم
پودر قند چهار ق غ
وانيل پودري ربع ق
آرد سه ليوان
گلاب
براي فيلينگ:
آرد بادام دویست و پنجاه گرم
پودر قند صد و پنجاه گرم
تخم مرغ دو عدد
وانيل پودري يك هشتم ق چ
طرز تهیه:
كره بايد به دماي اتاق + پودر قند+وانيل + آرد مخلوطش ميكنيم.
قاشق قاشق بهش گلاب اضافه كنيم و ورزش بديم تا خمير نرم و لطيفي بدست بياد. (میتونید از آب یا ترکیب آب و گلاب استفاده کنید)توي سلفون پيچيده و ميذاريم همونجا سی دقيقه استراحت كن بادام ها رو با پوست یا بی پوست پودر کنید .
پودر قند + وانيل + تخم مرغ رو هم اضافه كرده و خميريش ميكنيم. تخم مرغ های درشت انتخاب نکنید که شل بشه من مقداري از خمیر رنگ کردم (توي رسپي اصلي خمير رو رنگ نكرده )سطح كار رو آرد پاشيده و خمير رنگی رو تا اونكه ميتونيم نازك پهن كرده و بعد با كاتر متوسط گل ميزنيم به همين ترتيب خمير ساده رو هم خيلي نازك پهن ميكنيم. و با كاتر گرد قالب ميزنيم (من از رينگ 7.5 سانتي استفاده كردم)
يه استوانه 7.5*1.5 سانتي از فيلينگ درست كرده و در مركز دايره قرار ميديم. مطابق تصویر خمیر را جمع می کنیم .
شیرینی ها را در سینی فر باکاغذ روغنی می چینیم.
در فر از قبل گرم شده روي درجه صد و هشتاد قرار ميديم . مدت زمان پخت پانزده دقيقه. براي اينكه كرانچي و ترد شه بیست خمیرنبايد تغيير رنگ بده.
(در پایان من روی شیرینی ها شربت ساده آب و شکر ریختم)
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یک نوع دسر خارجی 🍧🍮
سرشير و ۱ پاکت شيرعسل را مخلوط كنيد سپس ۴ لیوان آب انبه را كم كم اضافه كنيد. انبه را مكعبي برش بزنيد و اضافه كرده و مخلوط كنيد. در يخچال بگذاريد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#نوشيدنى_تخم_شربتى
تخم شربتي راباعرق كاسني وشكر مخلوط كرده ؛ته ليوان ريخته؛بعداين كيوي هارو برش زده و كنارليوان قرار دهيدبعدتوت فرنگي روباكمي شكر وشيرنارگيل ميكس كرده وروي ان بريزيد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#حلوا_بوتیکی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#کراکت_سیب_زمینی 🥔 😋
🔸چهار تا سیب زمینی رو پختم رنده ریز زدم نمک و فلفل و زردچوبه اضافه کردم و خوب ورز دادم که یکدست بشه. برای داخلش از هر موادی میتونید استفاده کنید. من از سینه مرغ آبپز و قارچ وفلفل دلمه ای و پنیر پیتزا استفاده کردم. شما میتونید فقط پنیر پیتزا بذارید. کمی از سیب زمینی برمیداریم تو دستمون باز میکنیم از مواد میانی میذاریم و گردش میکنیم. بعد تو سه تا کاسه آرد و تخم مرغ زده شده و آرد سوخاری آماده میکنیم و توپکها رو اول تو آرد بعد تخم مرغ و بعد آرد سوخاری میزنیم و تو روغن فراوون و با حرارت ملایم سرخش میکنیم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#بیسکوییت_سیبزمینی
مواد لازم:
سیب زمینی آب پز دو عدد
پودرسوخاری سه قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت سه قاشق غذاخوری
آرد سه قاشق غذاخوری
تخم مرغ یک عدد
نمک و فلفل سیاه
طرز تهیه:
سیب زمینی پخته را رنده کرده و با همه ی مواد خوب مخلوط کنید تا خمیر نرمی حاصل شود.اگرخمیر چسبیده بود کمی دیگر آرد اضافه کنید تا خمیر به دست نچسبد.خمیر را بین دو کاغذ روغنی بزارید و با وردنه پهن کنید و قالب بزنید حتما زیر خمیر و رویش را آرد پاشی کنید و در آخر هم در روغن داغ سرخ کنید با حرارت ملایم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#کتلت_مرغ
سینه مرغ چرخ شده+سیب زمینی خام رنده شده+پیاز رنده شده بدون اب+سیر رنده شده+نمک فلفل دارچین زعفران پودر زنجبیل+ارد سوخاری همه رو با هم مخلوط و بعد سرخ کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳