سرآشپـ🍔ـز نمـونـه👩🍳🇵🇸
♨️بــرای درست کردن #کــیـک حتمــا که نباید #آرد داشته بــاشی😍 یه کـیکـی🍰 درست کردم انگشتــاتـم میــخ
#زن کـــه نبـاید هـمش بـا #بـرنج و #مـرغ ور بـــره😬
_آخـه ایـنم شـد زنـدگی هـر روز بـرنـج😠🤯
#من کـــه مثـل شـما نیستـم چـون اینجـا👇رو دارم🙃😉
/شوهـرم همـش قــربون صـدقم میـره/😎😃✌️
♨️طـرز تهیـه #60نـوع غـذای ســاده و سریـع و آسـان ویژه ماه #رمضـــان 🌙😍
https://eitaa.com/joinchat/1154351125Cc04fa3d5ed
🎞و📸 تمام آموزشها 👆💃💃
غـــذاهـای #کــم_هزینـــه💶 #خوشمـــزه😋
بــا#کمتـــرین_زمان_ڀخــت😲🕤
هدایت شده از 🍁 تبلیغات موقت🍁
🤪دیگه عرض و طولمون یکی شد😁 بسکه هر شب هرروز #برنج خوردیم😰😩
#زن کـــه نبـاید هـمش بـا #بـرنج و #مـرغ ور بـــره😬
#من کـــه مثـل شـما نیستـم چـون اینجـا👇رو دارم🙃😉
/شوهـرم همـش قــربون صـدقم میـره/😎😃✌️
♨️طـرز تهیـه #60نـوع غـذای ســاده و سریـع و آسـان ویژه ماه #رمضـــان 🌙😍
https://eitaa.com/joinchat/1154351125Cc04fa3d5ed
🎞و📸 تمام آموزشها 👆💃💃
غـــذاهـای #کــم_هزینـــه💶 #خوشمـــزه
بــا#کمتـــرین_زمان_ڀخــت😲🕤
هدایت شده از اطلاع رسانی گسترده حرفهای
هدایت شده از سابقه گسترده طلایی💛
سرآشپـ🍔ـز نمـونـه👩🍳🇵🇸
#هیچ میدونی چن نوع غذا با سیب زمینی میشه درست کرد؟🤔🤨 /منم اولا فقط سرخ کردن و اب پز کردنشو بلد بودم
از بس به همسرم گفتم گوشت بخر خودم خجالت میکشم تو این گرونی🤦♀
آخه همه غذاهام با گوشت بود😬😕
آخر جاریم صداش دراومد که اخه چقدر میگی گوشت گوشت 😨😓🤯بسه دیگه
بیا اینجا عضو شو ببین چقدر تنوع غذایی #بدون_گوشتی خوشمزه داره😍
وااای راستم میگفت واقعا از خودم خجالت کشیدم 😳😱
#فوری 🏃♀ #خوشمزه 😋 #متنوع 😍 #فست_فود_خانگی☺️
https://eitaa.com/joinchat/908918842Ca3a0b6cacc
سرآشپـ🍔ـز نمـونـه👩🍳🇵🇸
#هیچ میدونی چن نوع غذا با سیب زمینی میشه درست کرد؟🤔🤨 /منم اولا فقط سرخ کردن و اب پز کردنشو بلد بودم
از بس به همسرم گفتم گوشت بخر خودم خجالت میکشم تو این گرونی🤦♀
آخه همه غذاهام با گوشت بود😬😕
آخر جاریم صداش دراومد که اخه چقدر میگی گوشت گوشت 😨😓🤯بسه دیگه
بیا اینجا عضو شو ببین چقدر تنوع غذایی #بدون_گوشتی خوشمزه داره😍
وااای راستم میگفت واقعا از خودم خجالت کشیدم 😳😱
#فوری 🏃♀ #خوشمزه 😋 #متنوع 😍 #فست_فود_خانگی☺️
https://eitaa.com/joinchat/908918842Ca3a0b6cacc
سرآشپـ🍔ـز نمـونـه👩🍳🇵🇸
هرکی میاد خونتون برنج نذارید جلوش🤦♀ #کلی_غذا_هست که #از_برنج_بالاتره😉 دیشب برا جاریم اینا غذا پخت
از بس به همسرم گفتم گوشت بخر خودم خجالت میکشم تو این گرونی🤦♀
آخه همه غذاهام با گوشت بود😬😕
آخر جاریم صداش دراومد که اخه چقدر میگی گوشت گوشت 😨😓🤯بسه دیگه
بیا اینجا عضو شو ببین چقدر تنوع غذایی #بدون_گوشتی خوشمزه داره😍
وااای راستم میگفت واقعا از خودم خجالت کشیدم 😳😱
#فوری 🏃♀ #خوشمزه 😋 #متنوع 😍 #فست_فود_خانگی☺️
https://eitaa.com/joinchat/908918842Ca3a0b6cacc
هدایت شده از 💚 تبلیغات آیه گرافی🍁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از بس به همسرم گفتم گوشت بخر خودم خجالت میکشم تو این گرونی🤦♀
آخه همه غذاهام با گوشت بود😬🤗
آخر جاریم صداش دراومد که اخه چقدر میگی گوشت گوشت 😨😓🤯بسه دیگه
بیا اینجا عضو شو ببین چقدر تنوع غذایی #بدون_گوشتی خوشمزه داره😍👇
https://eitaa.com/joinchat/3488219189C231a457111
وااای راستم میگفت کلی #لقمه_پیچ و🌮 #پیراشکیهای_خوشمزه_گیاهی😋🌯
#فوری و #سریع #خوشمزه👌🥙
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چای_پرتقالی
نوشیدنی گرم اومدم .
خیلی #خوشمزه است و هی دوست دارین #چای پرتقالی بخورین ☺️🙂.
دیگه بگم که اندازه ها رو تقریبی نوشتم که چه قدر دوست دارین آب بریزین و یا #پرتقال دست خودتونه 😊.
برای ۴ #فنجون چای
پرتقال ۳ تا ۴ عدد
چای ۱ قاشق
آب جوش به میزان لازم
آب پرتقال ها رو گرفتم .
چای رو دم کردم .
آب پرتقال رو از صافی رد کردم . چای رو هم هنین طور و به میزان دلخواه آب جوش ریختم . اگر هم دوست داشتین شکر بریزین من نریختم .
به همین راحتی
پ.ن : بله #ویتامین ث از بین میره حالا اگردوست نداشتین نخورین و یا یکبار اب پرتقال بدون ویتامین ث بخورین . بقیه ویتامین ها می مونن 🤗 بچه ها می دونم اگر دوست دارین درست کنین اما نه دوست ندارین درست نکنین ممنونم که این همه فکر ویتامین ث هستین . اب پرتقال عیر طبیعی هم نریزین لطفا بد مزه میشه .
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک #خوشمزه با بافت عالی😋😋
مواد تشکیل دهنده:
تخم مرغ - 4pcs؛
شکر - 200 گرم؛
کره - 150 گرم؛
شیر - 50 میلی لیتر؛
خامه ترش - 1قاشق
آرد - 220 گرم؛
بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری ؛
وانیل نصف قاشق چایخوری
کشمش، زردآلو، آلو، آجیل - به مزه
⠀
👩🏻🍳 آماده سازی:
ابتدا میوه خشک شده را در آب گرم 15 دقیقه صبر کنید نرم شوند.
تخم مرغ را با شکر مخلوط کرده خوب هم بزنید، سپس کره ذوب شده و سرد را اضافه کنید، شیر و خامه را به مواد اضافه کنید، هم بزنید، آرد را با بکینگ پودر اضافه کنید، اضافه کردن وانیلین خمیر را هم بزنید خمیر آماده است.
میوه های خشک را به مکعب های کوچک ریز ریز کرده (به جز کشمش) . آجیل را خرد کرده. میوه های خشک و آجیل را در یک کاسه با خمیر اضافه کنید.
قالب را چرب کرده ، خمیر را ریخته و آن را به مدت 30 تا 40 دقیقه در فر از قبل گرم شده در دمای 180 قرار دهید!
نوش جان😋😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک #خوشمزه با بافت عالی😋😋
مواد تشکیل دهنده:
تخم مرغ - 4pcs؛
شکر - 200 گرم؛
کره - 150 گرم؛
شیر - 50 میلی لیتر؛
خامه ترش - 1قاشق
آرد - 220 گرم؛
بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری ؛
وانیل نصف قاشق چایخوری
کشمش، زردآلو، آلو، آجیل - به مزه
⠀
👩🏻🍳 آماده سازی:
ابتدا میوه خشک شده را در آب گرم 15 دقیقه صبر کنید نرم شوند.
تخم مرغ را با شکر مخلوط کرده خوب هم بزنید، سپس کره ذوب شده و سرد را اضافه کنید، شیر و خامه را به مواد اضافه کنید، هم بزنید، آرد را با بکینگ پودر اضافه کنید، اضافه کردن وانیلین خمیر را هم بزنید خمیر آماده است.
میوه های خشک را به مکعب های کوچک ریز ریز کرده (به جز کشمش) . آجیل را خرد کرده. میوه های خشک و آجیل را در یک کاسه با خمیر اضافه کنید.
قالب را چرب کرده ، خمیر را ریخته و آن را به مدت 30 تا 40 دقیقه در فر از قبل گرم شده در دمای 180 قرار دهید!
نوش جان😋😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینم یه #سالاد #خوشمزه😋
مواد تشکیل دهنده:
فیله مرغ 300 گرم
خیار شور
گردو
1 دسته شوید
1 کاسه ماست
نمک
1.سینه مرغ را آب پز کرده و ریش ریش کنید.
2.سبزی، خیار شور،آجیل را خورد کرده
3. همه مواد را در یک کاسه ریخته و با ماست و مائونز مخلوط کرده و خوب هم بزنید.
این سالاد خوشمزه است،
نوش جان😘😘
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از مخزن سر آشپز نمونه🍰🎂🍰🎂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک #خوشمزه با بافت عالی😋😋
مواد تشکیل دهنده:
تخم مرغ - 4pcs؛
شکر - 200 گرم؛
کره - 150 گرم؛
شیر - 50 میلی لیتر؛
خامه ترش - 1قاشق
آرد - 220 گرم؛
بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری ؛
وانیل نصف قاشق چایخوری
کشمش، زردآلو، آلو، آجیل - به مزه
⠀
👩🏻🍳 آماده سازی:
ابتدا میوه خشک شده را در آب گرم 15 دقیقه صبر کنید نرم شوند.
تخم مرغ را با شکر مخلوط کرده خوب هم بزنید، سپس کره ذوب شده و سرد را اضافه کنید، شیر و خامه را به مواد اضافه کنید، هم بزنید، آرد را با بکینگ پودر اضافه کنید، اضافه کردن وانیلین خمیر را هم بزنید خمیر آماده است.
میوه های خشک را به مکعب های کوچک ریز ریز کرده (به جز کشمش) . آجیل را خرد کرده. میوه های خشک و آجیل را در یک کاسه با خمیر اضافه کنید.
قالب را چرب کرده ، خمیر را ریخته و آن را به مدت 30 تا 40 دقیقه در فر از قبل گرم شده در دمای 180 قرار دهید!
نوش جان😋😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک #خوشمزه با بافت عالی😋😋
مواد تشکیل دهنده:
تخم مرغ - 4pcs؛
شکر - 200 گرم؛
کره - 150 گرم؛
شیر - 50 میلی لیتر؛
خامه ترش - 1قاشق
آرد - 220 گرم؛
بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری ؛
وانیل نصف قاشق چایخوری
کشمش، زردآلو، آلو، آجیل - به مزه
⠀
👩🏻🍳 آماده سازی:
ابتدا میوه خشک شده را در آب گرم 15 دقیقه صبر کنید نرم شوند.
تخم مرغ را با شکر مخلوط کرده خوب هم بزنید، سپس کره ذوب شده و سرد را اضافه کنید، شیر و خامه را به مواد اضافه کنید، هم بزنید، آرد را با بکینگ پودر اضافه کنید، اضافه کردن وانیلین خمیر را هم بزنید خمیر آماده است.
میوه های خشک را به مکعب های کوچک ریز ریز کرده (به جز کشمش) . آجیل را خرد کرده. میوه های خشک و آجیل را در یک کاسه با خمیر اضافه کنید.
قالب را چرب کرده ، خمیر را ریخته و آن را به مدت 30 تا 40 دقیقه در فر از قبل گرم شده در دمای 180 قرار دهید!
نوش جان😋😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فاج_پاپ_کلاسیک
#خوشمزه🍡🍡🍡
مواد لازم برای 9️⃣ نفر
👈شکلات سفید آب شده به مقدار لازم
👈وانیل 1 قاشق چای خوری
👈پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری
👈نمک 1/8 قاشق چای خوری
👈نشاسته ذرت 3 قاشق غذا خوری
👈شکر 3/4 پیمانه
👈شیر 2,3/4 پیمانه
👈شکلات نیمهتلخ خرد شده 115 گرم
طرز تهیه
1️⃣ در یک قابلمه کوچک #شکلات نیمهتلخ را روی حرارت ملایم گرم کنید تا شکلات آب شود.
2️⃣ شیر را به ندریج اضافه کنید. در یک کاسه کوچک، شکر، #نشاسته ذرت، پودر کاکائو و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط شکر را به مخلوط شکلات اضافه کنید.
3️⃣ آنها را روی حرارت ملایم بپزید تا بجوشند. بعد از ایجاد حباب، دو دقیقه دیگر حرارت دهید و سپس از روی حرارت بردارید.
4️⃣ آنها را به مدت 45 دقیقه کنار بگذارید تا خنک شوند. مخلوط را تا مانی هم بزنید تا نرم و یکدست شوند.
5️⃣ مخلوط را درون قالبهای بستنی یخ بریزید. چوب بستنی در آنها قرار دهید. رو یآنها رابپوشانید و به مدت 3 تا 4 ساعت در فریزر قرار دهید تا سفت شوند.
6️⃣ پیش از سرو، 10 دقیقه آنها را بیرون بگذارید تا کمی از حالت یخزدگی بیرون بیایند.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
・・・ #شیر_طالبی_مخصوص
مواد لازم:
طالبی :•: یک عدد متوسط
شیر :•: 2 پیمانه
شکر :•: به میزان لازم
یخ خرد شده :•: به مقدار لازم
بستنی :•: به دلخواه
آموزش دستور تهیه و مواد لازم شیر طالبی مجلسی خوشمزه و خانگی
طرز تهیه #شیر_طالبی
برای تهیه شیر طالبی ابتدا #طالبی را بشورید و پوست آن را بگیرید و در ابعاد نسبتا کوچک خرد کنید و در ظرفی تخت مثل سینی که لبه داشته باشد بریزید که روی هم کوه نشوند
بعد سینی را در فریزر قرار دهید به مدت 30 دقیقه بعد طالبی #یخ_در_بهشتی شده را در مخلوط کن بریزید و شیر ، شکر و یخ را نیز به آن اضافه کنید در مخلوط کن را ببندید و بگذارید خوب مواد میکس شوند.
اگر کالری شیرطالبی برایتان مهم نیست و دوست دارید #طعم #عالی تری را تجربه کنید از بستنی #سنتی یا #بستنی_طالبی و خامه نیز استفاده کنید و #نوش_جان کنید.
این #نوشیدنی #خوشمزه و #گوارا را می توانید در تابستان ها به جای چای و نوشیدنی های گرم استفاده نمایید و از ان در کنار #خانواده لذت ببرید. از .
.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#خوشمزه های میز
تهچین مرغ _ شیرین پلو با مرغ _پاچینی _شینسل پیتزای _سوسیس بندری _ میرزاقاسمی _سمبوسه _شارلوت _سالاد اندونزی _رولت گوشت قارچ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍭فصل گرم که می رسد ، خوردن دسرهای خنک خیلی می چسبد ما امروز می خواهیم طرز تهیه "شارلوت موز" را آموزش دهیم که هم #خنک است و هم #خوشمزه .😋
🍌شارلوت موز🍌
🍊مواد لازم :
🧉موز : 3 عدد
🧉تخم مرغ : 3 عدد
🧉پودر ژلاتین :2 قاشق غذاخوری
🧉شیر : 2 لیوان
🧉شکر : 100 گرم
🧉وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری
🍌طرز تهیه:🍌
نصف لیوان آب را با ژلاتین بن ماری می کنیم موز ها را پوست کنده ودر ظرفی می کوبیم با چیزی غیر از فلزی که موزها سیاه نشود وسپس تخم مرغها وشکر ووانیل را با هم زن می زنیم تا غلیظ شود.
شیر را گرم کرده وژلاتین بن ماری شده را هم به مواد هم زده اضافه می کنیم.
سپس شیر گرم شده را کم کم می افزاییم و بعد مواد را به موز ها اضافه می کنیم وهم می زنیم وسپس خامه را اضافه کرده وخوب هم زده ودر قالب می ریزیم ودر یخچال قرار می دهیم.😋🍀
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
・・・ #شیر_طالبی_مخصوص
مواد لازم:
طالبی :•: یک عدد متوسط
شیر :•: 2 پیمانه
شکر :•: به میزان لازم
یخ خرد شده :•: به مقدار لازم
بستنی :•: به دلخواه
آموزش دستور تهیه و مواد لازم شیر طالبی مجلسی خوشمزه و خانگی
طرز تهیه #شیر_طالبی
برای تهیه شیر طالبی ابتدا #طالبی را بشورید و پوست آن را بگیرید و در ابعاد نسبتا کوچک خرد کنید و در ظرفی تخت مثل سینی که لبه داشته باشد بریزید که روی هم کوه نشوند
بعد سینی را در فریزر قرار دهید به مدت 30 دقیقه بعد طالبی #یخ_در_بهشتی شده را در مخلوط کن بریزید و شیر ، شکر و یخ را نیز به آن اضافه کنید در مخلوط کن را ببندید و بگذارید خوب مواد میکس شوند.
اگر کالری شیرطالبی برایتان مهم نیست و دوست دارید #طعم #عالی تری را تجربه کنید از بستنی #سنتی یا #بستنی_طالبی و خامه نیز استفاده کنید و #نوش_جان کنید.
این #نوشیدنی #خوشمزه و #گوارا را می توانید در تابستان ها به جای چای و نوشیدنی های گرم استفاده نمایید و از ان در کنار #خانواده لذت ببرید. از .
.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از مخزن سر آشپز نمونه🍰🎂🍰🎂
.
#كته و #مرغ زعفرونى👌
غذاى راحت و سريع و #خوشمزه 😋
.
.سينه مرغ رو برش زدم و با آب يه پياز بزرگ و نمك و فلفل و زردچوبه و كمى پاپريكا و روغن زيتون و كمى آب ليمو و زعفران مزه دار كردم و دو ساعت داخل يخچال گذاشتم و بعد به سيخ چوبى زدم و داخل تابه كمى كره ريختم و گذاشتم با حرارت ملايم پخته بشه و در آخر كمى سرخ بشه😋
كنار غذا گوجه حلقه اى سرخ شده هم گذاشتم.
كته زعفرونى هم كه همه استاديد😀
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
.
#كته و #مرغ زعفرونى👌
غذاى راحت و سريع و #خوشمزه 😋
.
.سينه مرغ رو برش زدم و با آب يه پياز بزرگ و نمك و فلفل و زردچوبه و كمى پاپريكا و روغن زيتون و كمى آب ليمو و زعفران مزه دار كردم و دو ساعت داخل يخچال گذاشتم و بعد به سيخ چوبى زدم و داخل تابه كمى كره ريختم و گذاشتم با حرارت ملايم پخته بشه و در آخر كمى سرخ بشه😋
كنار غذا گوجه حلقه اى سرخ شده هم گذاشتم.
كته زعفرونى هم كه همه استاديد😀
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک #خوشمزه با بافت عالی😋😋
مواد تشکیل دهنده:
تخم مرغ - 4pcs؛
شکر - 200 گرم؛
کره - 150 گرم؛
شیر - 50 میلی لیتر؛
خامه ترش - 1قاشق
آرد - 220 گرم؛
بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری ؛
وانیل نصف قاشق چایخوری
کشمش، زردآلو، آلو، آجیل - به مزه
⠀
👩🏻🍳 آماده سازی:
ابتدا میوه خشک شده را در آب گرم 15 دقیقه صبر کنید نرم شوند.
تخم مرغ را با شکر مخلوط کرده خوب هم بزنید، سپس کره ذوب شده و سرد را اضافه کنید، شیر و خامه را به مواد اضافه کنید، هم بزنید، آرد را با بکینگ پودر اضافه کنید، اضافه کردن وانیلین خمیر را هم بزنید خمیر آماده است.
میوه های خشک را به مکعب های کوچک ریز ریز کرده (به جز کشمش) . آجیل را خرد کرده. میوه های خشک و آجیل را در یک کاسه با خمیر اضافه کنید.
قالب را چرب کرده ، خمیر را ریخته و آن را به مدت 30 تا 40 دقیقه در فر از قبل گرم شده در دمای 180 قرار دهید!
نوش جان😋😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#خوشمزه های میز
تهچین مرغ _ شیرین پلو با مرغ _پاچینی _شینسل پیتزای _سوسیس بندری _ میرزاقاسمی _سمبوسه _شارلوت _سالاد اندونزی _رولت گوشت قارچ
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فاج_پاپ_کلاسیک
#خوشمزه🍡🍡🍡
مواد لازم برای 9️⃣ نفر
👈شکلات سفید آب شده به مقدار لازم
👈وانیل ۱ قاشق چای خوری
👈پودر کاکائو ۲ قاشق غذا خوری
👈نمک ۱/۸ قاشق چای خوری
👈نشاسته ذرت ۳ قاشق غذا خوری
👈شکر ۳/۴ پیمانه
👈شیر ۲,۳/۴ پیمانه
👈شکلات نیمهتلخ خرد شده ۱۱۵ گرم
طرز تهیه
1️⃣ در یک قابلمه کوچک #شکلات نیمهتلخ را روی حرارت ملایم گرم کنید تا شکلات آب شود.
2️⃣ شیر را به ندریج اضافه کنید. در یک کاسه کوچک، شکر، #نشاسته ذرت، پودر کاکائو و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط شکر را به مخلوط شکلات اضافه کنید.
3️⃣ آنها را روی حرارت ملایم بپزید تا بجوشند. بعد از ایجاد حباب، دو دقیقه دیگر حرارت دهید و سپس از روی حرارت بردارید.
4️⃣ آنها را به مدت 45 دقیقه کنار بگذارید تا خنک شوند. مخلوط را تا مانی هم بزنید تا نرم و یکدست شوند.
5️⃣ مخلوط را درون قالبهای بستنی یخ بریزید. چوب بستنی در آنها قرار دهید. رو یآنها رابپوشانید و به مدت 3 تا 4 ساعت در فریزر قرار دهید تا سفت شوند.
6️⃣ پیش از سرو، 10 دقیقه آنها را بیرون بگذارید تا کمی از حالت یخزدگی بیرون بیایند.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳