#چیزکیک_توت_فرنگی #بدون_فر 😍😋
بیسکوییت ۲۰۰ گرم،کره ۱۰۰ گرم،خامه قنادی ۲۰۰ گرم،پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم،پودر قند نصف پیمانه،ژله توت فرنگی 2پاکت، توت فرنگی برای تزیین
🔴 بیسکوییت ها را پودر میکنیم و با کره نرم شده مخلوط میکنیم و در قالب کمر بندی که کاغذ روغنی انداختیم میریزیم. با یه قاشق فشرده می کنیم
و نیم ساعت در یخچال قرار میدهیم. 1 پاکت ژله رو با نصف پیمانه آب بنماری میکنیم و میزاریم خنک بشه. خامه قنادی رو با همزن میزنیم تا فرم بگیره در ظرفی جدا پنیر رو با پودر قند با همزن میزنیم تا نرم بشه ژله خنک شده رو مخلوط میکنیم و هم میزنیم در آخر خامه ی فرم گرفته را اضافه میکنیم و هم میزنیم. مواد را روی لایه ی بیسکوییتی میریزیم و در یخچال میزاریم تا خودش رو بگیره و سفت بشه. یک پاکت ژله رو با 2 لیوان آب جوش درست میکنیم و بعد از خنک شدن رو موادمون میریزم فقط باید اروم بریزین که موادتون خراب نشه. در آخر با توت فرنگی یا خامه فرم گرفته تزیین کنین.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا جامبوشلز😍😋
مواد لازم:
1 بسته پاستا صدفی سایز بزرگ(جامبو شلز)
مواد گوشتی:
300 گرم گوشت چرخ شده 🥩
1 قاشق غذا خوری روغن
1 عدد پیاز🧅
2 حبه سیر 🧄
2 فلفل دلمه ای رنگی 🫑
2 عدد ساقه کرفس🌱
2 لیوان پوره گوجه فرنگی 🍅
2 قاشق غذا خوری سس سویا
1 قاشق غذا خوری سس ورستر شایر(اختیاری)
ادویه ها(فلفل سیاه ، زیره ، پاپریکا ، ریحان و نمک)
پنیر پیتزا🧀 به میزان لازم
مواد سس گوجه فرنگی برای کف قالب
4_5 گوجه فرنگی پوره شده🍅
2 قاشق غذا خوری پیاز سرخ شده🧅
1 حبه سیر رنده شده 🧄
1 قاشق غذا خوری روغن
سبزی معطر🍃
مواد سس بشامل:
2 قاشق غذا خوری آرد🥡
1.5 قاشق غذاخوری کره🧈
2 لیوان شیر🥛
نمک،فلفل سیاه و جوز هندی 🌶🧂
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_انگور
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#نوشیدنی_زمستونی🍺
مواد لازم:
بادام 1 لیوان
نشاسته 1.5 قاشق غذاخوری
آرد برنج 4 قاشق غذاخوری
شیر 1 لیتر
شکر 1 لیوان
پودر پسته 2 قاشق غذاخوری
.
طرز تهیه:
بادام ها را از قبل خیس کنید پوست آن ها را جدا و خرد کنید. یک لیوان شیر درون قابلمه بریزید، آرد برنج و نشاسته را اضافه کرده و با هم زدن آن ها را کامل حل کنید. سپس بادام و شکر را اضافه کرده و بقیه شیر را به قابلمه اضافه کنید. مدام هم بزنید تا به غلظت برسه از روی حرارت بردارید و پودر پسته را اضافه کنید.
درون ظرف مورد نظر سرو کنید و دلخواه تزئین کنید. نوشجان 😍
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه🍳🍕
این پیتزای ترد و خوشمزه رو وقتی مهمون دارید یا برای خودتون خیلی ساده وفوری درستش کنید کلی میزای صبحونتون و خفن کنید😋😋
اول یه سس خوشمزه درست کنید ،چجوری؟🤨 😂 اینجوری💃🏼👇🏼👇🏼👇🏼
دو یا سه تا گوجه رو رنده یا پوره کنید بریزید تو تابه و نمک و فلفل بزنید آبش که کشیده شد بهش کره و آویشن خشک (یا یکم ریحون خشک )اضافه کنید
کامل که سرخ شد سس آماده س
کف تابه نون بذارید از این نون گردای بسته بندی شرکتی(تافتون یا پیتا استفاده کنید)بذارید و روش یه لایه سسی که درست کردید بزنید و سه تا تخم مرغ روش بشکنید
روی تابه در بذارید سفیده هاش خودش و گرفت به دلخواه چندتا ورق پپرونی،سالامی یا ژامبون بذارید و یکم پنیر موزارلا بریزید و دوباره درش و بذارید تا پنیر آب بشه و پختش کامل بشه
اخر سر من با یکم برگ نعناع تزیینش کردم😍
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
#ترشى_بادمجان_شكم_پر 🍆
سير خلالى + رب انار + موسير + ترخون و نعنا خشك + فلفل اين موادرومخلوط كنيد.
شكم بادمجان رو كه از قبل در سركه قل خورده اند با اين مواد پر كرده و با سركه در ظرف مناسب بريزيد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#لقمه_مرغ_پنيري 🍗🧀
سينه مرغ پخته را
با پنير پيتزا، ١ق رزماري خشك،١پيازچه، مقدارى ارد،١ زرده تخم مرغ، نمك، فلفل و پودرسير مخلوط كنيد .
توپك درست كنيد و توى اردسوخارى زده و سرخ كنيد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش ماست خونگی🙃
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#حلوا_گردویی_تبریزی
(من کفگیر نزدم تو قالب یخ اول پودر پسته و پودر گل ریختم بعد حلوارو فشار دادم)
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#بادمجان_شکم_پر👩🍳
مواد لازم :
100 گرم گوشت (تکه ای یا چرخ کرده )
۱ عدد پیاز
۱عدد بادمجان یا ۲ عدد
اختیاری ۱ فلفل قرمز
۳عدد گوجه فرنگی رسیده
۱قاشق غذاخوری کره
ممکن است مقداری آب مورد نیاز باشد
ادویه جات: نمک، فلفل، پاپریکا
برای سس:
۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۱فنجان آب گرم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کوکوسیب_زمینی👩🍳
مواد باورم
۵۰۰ گرم سیب زمینی
-۴ الی ۵ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
۱ قاشق غذاخوری آرد
ادویه جات: پاپریکا، نمک
۱ عدد تخم مرغ
پودر سوخاری
سس:
مخلوط سس کچاپ و سس مایونز
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#خوراک_لوبیاسبز👩🍳
مواد لازم
🍅نیم کیلو لوبیا سبز )
🍅 پیاز متوسط ۱عدد
🍅۲گوجه فرنگی (پوست کنده و ریز خرد شده)
🍅روغن زیتون
🍅نمک
🍅۱قاشق چایخوری شکر
🍅 آب نصف لیمو
🍅۱قاشق غذاخوری رب فلفل
🍅کمی بیشتر از نصف لیوان آب
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#بورک_پیتزایی🫔🍕
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۳۰ آبان ماهی
تولدت مبارک 🎂
『 ♥️⃤ @ProFiLKade ♡ 』
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸ســــــلام
💖به آخرین روز
🌸آبان ماه خوش آمدید
💖یه روز خوب یه حس خوب
🌸یه تن سالم
💖یه روح آرام و بزرگ
🌸آرزوی قلبی من براى شما
💖روزتـون سرشـار از زیبـایی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیاییم...
دســت های آدم های دوست داشتنی ِ زندگی مان را بیشتر بگیریم
دست ها حتی بیشتر از چشم ها میتوانند با ما حرف بزنند،
دستها سر منشا تمامی احساسهای درونی هستند
دستها معجزه میکنند وقتی
اشکی پاک میکنند
مویی نوازش میکنند
به دور گردنی پیچیده میشوند
دستها حرفشان گیرا تر است
آنقدر که حرف هایشان روی روحمان حک میشود...
بیایید دست های آدم های همیشه مهربان
زندگی مان را بیشتر بگیریم
و بیشتر احساساتشان را بفهمیم🕊🌸
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش سس تارتار😊
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#غذا_با_مرغ 😍😋
شیر۲ پیمانه، اب مرغ غلیظ ۱ پیمانه، ذرت ۲ پیمانه، پیازچه ۱۰ساقه یا کمتر، فلفل دلمه قرمز درصورت تمایل، سیب زمینی ۱ عدد، پیاز متوسط ۱ عدد، آرد ذرت 2ق س، کره نصف ق س، آویشن خشک نصف ق چ، جعفری ¼ پیمانه، روغن زیتون، گوشت مرغ پخته و مکعبی خرد شده در صورت تمایل، ادویه
🔴سیب زمینیهای پوست گرفته را به شکل مکعبهای کوچک خرد میکنیم.کره را در یک قابلمه متوسط روی شعله متوسط حرارت داده، سیب زمینی را با پیاز و آویشن و ادویه اضافه کرده و تفت میدیم. آرد را بر روی مواد پاشیده و چند دقیقه دیگر مواد را هم میزنیم.
شیر و جعفری را اضافه و شعله را بالا میبریم تا به جوش بیاید. انتهای پیازچهها را گرفته و به صورت نازک برش میدهیم. دانههای ذرت، کمی روغن زیتون را همراه با پیازچه و آب مرغ اضافه میکنیم می گذاریم سوپ روی شعله ملایم گاز جا بیفتد کمی که غلیظ شد مرغ هارو اضافه میکنیم. به غلظت مورد نظر که رسید سرو میکنیم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خیارشور خونگی ده روزه😍😋
دستور تهیه :👇
برای داشتن خیار شور ترد وخوشمزه حتما از خیار محلی استفاده کنید خیار گلخانه نمیشه
ازنمکی که برای خیار شور استفاده میکنید نمک نمکدان نباشه نمک های که تو کیسه چند کیلوی هستن استفاده کنید نمک کیلوی بهش میگن دونه هاش درشته سوپر مارکتا دارن
این اندازه تقریبا برای سه کیلو خیار کافیه
خیار رو بشورید وبا دستمال آشپزخانه خوب خشک کنید
۲۵۰ گرم سبزی(ترخون جعفری ریحان نعنا شوید) چند تکه شه کافیه بشورید کاملا آبش بره
چند عدد فلفل تند
چند حبه سیر
آب ده لیوان
نمک نصف لیوان یک ذره بیشتر از نصف لیوان
سرکه سفیدیک ونیم لیوان تا دولیوان
آب رو بزارید بجوشه ونمک رو اضافه کنید وقتی جوشید ونمک تو آب حل شد بزارید سرد شه سرکه رو اضافه کنید
بقیه کارو رو طبق فیلم انجام بدید درشو محکم ببنید هوا نده وبزارید تو دمای اشپزخانه و تاریک باشه
بعد از یک هفته قابل خوردنه
بعد از این مدت جاخنک بزارید
حتما آب روی تمام خیار وسبزی رو بگیره
👇
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امتحانش کن محشره😍
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳