9.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مرغ_ترکیه_ای
برای ۳ نفر
تکه های مرغ (هم می تونید از ران و هم از سینه مرغ استفاده کنید)
پیاز ۱ عدد
آرد سفید ۱ ق غ
فلفل دلمه ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
پونه یا نعنا خشک ۱ ق م
چاشنی های آلس پایس
من از ران مرغ استفاده کردم و گوشت مرغ رو تکه تکه خرد کردم ، البته سینه مرغ خیلی راحت خرد میشه ولی چون من ران مرغ رو دوست دارم ازش استفاده کردم .
توی تابه کمی روغن ریختم و قطعات مرغ رو توش تفت دادم . تکه های مرغ رو از تابه بیرون اوردم . داخل تابه یه پیاز رو نگینی خرد کردم و تفت دادم. فلفل دلمه رو هم نگینی خرد کردم و تفت دادم . بهشون رب گوجه، و کمی نعنا خشک اضافه کردم و کمی تفت دادم من از ترکیب دو تا چاشنی استفاده کردم، چاشنی شاندیزی و چاشنی زعفرانی که بسیار خوشمزه می کنه این غذا رو . یه مقدار آب ریختم و گذاشتم جوشید، بعد تکه های مرغ رو بهش اضافه کردم. گذاشتم روی حرارت ملایم تا خوب بپزه و قوام بیاد، حدود یک، یک و نیم ساعتی روی گاز موند .
و بعد آماده است.
پ.ن : به دلیل استفاده از چاشنی ها دیگه نیازی به هیچ نمک و اویه ای نمی باشد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
# غذای _فوری
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.82M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#فرنی👩🍳
مواد لازم
آرد برنج یه قاشق غذاخوری
شیر سه لیوان
نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری
شکر سه قاشق غذاخوری
پودر هل نوک قاشق چایخوری
گلاب یک سوم لیوان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_شکلاتی_نارگیلی_با_سس
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
سرآشپـ🍔ـز نمـونـه👩🍳🇵🇸
#کیک_شکلاتی_نارگیلی_با_سس ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#کیک_شکلاتی_نارگیلی_با_سس
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر (180 گرم)
1 لیوان روغن آفتابگردان (200 میلی لیتر)
1 لیوان شیر (200 میلی لیتر)
3 قاشق غذاخوری کاکائو (45 گرم)
1 ق چ بیکینگ پودر (10 گرم)
کمی وانیل (5 گرم)
2 لیوان آرد (240 گرم)
برای سس شکلاتی👇
3 لیوان شیر (600 میلی لیتر)
نصف لیوان شکر (90 گرم)
نشاسته 1 و نیم قاشق غذاخوری (20 گرم)
2 قاشق غذاخوری کاکائو (30 گرم)
برای روی دسر👇
1 فنجان پودر نارگیل (50 گرم)
طرز تهیه👇
1. تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط کنید تا رنگ تخم مرغ قهوه ای شود.
2. بعد از خوب هم زدن دوباره شیر را مخلوط می کنیم.
3. مواد خشک را الک می کنیم، بدون اینکه هوای تخم مرغ خارج شود، با همزن مخلوط می کنیم.
4. وقتی مایه کیک آماده شد، بذاریم تا در فر با دمای180 درجه بپزه.
5. وقتی کیک خنک شد، آن را مانند ویدیو برش می دهیم
6. مواد سس را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت ملایم بپزید تا حاضر شود. بعد از اینکه تیره شد بگذارید خنک شود
7. ابتدا کیک هایی را که بریده اید ،کاملا به سس شکلاتی آغشته می کنیم.
8. باقیمانده سس شکلاتی را روی آن می ریزیم بعد پودر نارگیل میریزیم دور تا دور کیک
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
5.75M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_موزاییکی_شکلاتی_قالبی
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_کاسترد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳