#فیلم_آموزشی # نوشیدنی _ژله ای ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_شیفون تخم مرغ : ۴ عدد پودر قند یا شکر : ۱۲۰ گرم (یک‌پیمانه‌سرخالی) وانیل : نصف‌ ص‌چ روغن مایع : ۷۰ گرم (یک‌سوم‌پیمانه) شیر : ۷۰ گرم (یک‌سوم‌پیمانه) آرد : ۱۵۰ گرم (یک پیمانه‌سرپر) بکنیک‌پودر : ۲ ق‌چ . سایز قالب ۱۸ ( من داخل قالب ۲۰ پختم ) مدت زمان پخت : ۴۵ دقیقه با دمای ۱۷۵ درجه نکات :👇 ‌‌🔺برای این کیک باید تخم مرغ و شیر حتما سرد باشن ‌‌🔺ظرفی که داخل سفیده رو میزنیم و پره های همزن حتما خشک و تمیز باشن ‌‌🔺زرده و پودر قند رو هرچی بیشتر بزنید روی بافت کیک تاثیر داره و کیکتون بوی تخم مرغ نمیگیره حداقل بین ۸ تا ۱۰ دقیقه هم in بزنید ‌‌🔺کف قالبتون رو با یه مقدار روغن چرب کنید بعد کاغذ روغنی بندازید اینجوری زیر کیک حباب نمیگیره و صاف پخته میشه ‌‌🔺فر رو از قبل به مدت ۱۰ دقیقه با دمای ۱۷۵ درجه گرم کنید بعد قالب رو به مدت ۴۵ دقیقه داخل فر بزارید و تا نیم ساعت اول یه هیچ وجه در فر رو باز نکنید ‌‌🔺اجازه بدید کیک کاملا هم دمای محیط بشه بعد از قالب جدا کنید من بخاطر ویدئو زودتر جدا کردم یکم پفش کمتر شد ولی هیچ تاثیری روی بافت و اسفنجی بودنش نداره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این پلو مخلوط هم طعمش دلچسبه هم ظاهرش زیبا😍😋 به یک عدد پیاز تفت داده شده ۲ حبه سیر خرد شده ادویه (نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا از هر کدوم نصف ق چ) نصف سینه مرغ یک ق غ رب یک عدد کنسرو لوبیا چیتی اضافه و همه رو باهم مخلوط کنید. درشو ببندید و بذارید ۵ دقیقه بمونه. مقداری شوید تازه خرد شده و یک ق غ شوید خشک اضافه کنید. کف قابلمه که روغن ریختید عصاره زعفرون و کنجد بریزید. سیب زمینی هارو بچینید و لایه لایه تا انتها پلو ومواد بریزید دم بزارید به یک عدد پیاز تفت داده شده ۲ حبه سیر خرد شده ادویه (نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پاپریکا از هر کدوم نصف ق چ) نصف سینه مرغ یک ق غ رب یک عدد کنسرو لوبیا چیتی اضافه و همه رو باهم مخلوط کنید. درشو ببندید و بذارید ۵ دقیقه بمونه. مقداری شوید تازه خرد شده و یک ق غ شوید خشک اضافه کنید کف قابلمه که روغن ریختید عصاره زعفرون و کنجد بریزید سیب زمینی هارو بچینید و لایه لایه تا انتها برنج و مواد رو اضافه کنید در قابلمه رو ببندید و دم بذاریدپلو رو هم بزنید 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

پلو اصیل تابستونی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

نکات مربای زردآلو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•تارت میوه ای🍓• ~🩷موادلازم برای خمیر: ۲۲۰ گرم آرد ۴۰ گرم پودر قند یا شکر ساییده ۱/۴ ق غ نمک ۱۱۰ گرم کره ۱ تخم مرغ ۱۵-۳۰ میل آب ~💛موادلازم برای فیلینگ: ۱ پیمانه شیر ۱/۲ ق چ وانیل ۱ چوب دارچین ۳ عدد زرده تخم مرغ ۶۷ گرم شکر ۱۸ گرم نشاسته ذرت ۷-۸ گرم کره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آرام بگیر! بگذار به حالِ خودش زندگی را و هیاهوی آدم ها را بنشین کنارِ سکوتت و یک استکان چای به خودت تعارف کن...❄️☕️ عصرتون سرشار از آرامش ﹝@Jomlax ﹞

طرز تهیه چیز کیک ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

زینگر برگر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

گردو کاراملی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

طرز تهیه پاستا ایتالیایی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳