#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #کراکت_ژامبون_و_پنیر 🫔 😋👆 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

‍ #فیله_حلزونی 🍗 😋 🔸فیله مرغ رو دو قسمت کردم بعد رول کرده به سیخ چوبی زدم دو تا پیاز ودوتا گوجه را رنده ریز کردم در یک تابه که سیخها جا بگیرند پیاز و گوجه ی رنده شده را ریخته وسیخها را روی مواد گذاشتم کمی نمک فلفل پابریکا وسیاه هم اضافه کردم در تابه را گذاشته وبا شعله کم یک ساعتی گذاشتم تا فیله پخته بشه بعد سیخها را در تابه دیگر با کمی روغن وزعفرون ونمک تفت دادم یک قاشق رب را با یک قاشق روغن تفت دادم رنگ رب که باز شد مایع گوجه و پیاز را اضافه کردم ونمک را اندازه کرده و از روی حرارت برداشتم این روش را حتما امتحان کنید مزه بینظیری را تجربه میکنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌༺‌‌‌༻‌

#فیلم_آموزشی #ایده_تزیین_یخ_مناسبت_های_مهمانی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد_ماکارونی مواد لازم برای ۲ الی ۴ نفر👇 سیب زمینی و هویج یک عدد بزرگ تخم مرغ دو عدد خیارشور ۲۰۰ الی ۳۰۰ گرم سینه مرغ یک الی دو عدد /پیاز یک عدد سس مایونز ۳.۴ قاشق غذاخوری /نمک ۱ قاشق/فلفل ۱ قاشق/ آویشن ۱ قاشق /آبلیمو ۱ قاشق /روغن زیتون ۲ الی ۳ قاشق /ماست ۲ قاشق ذرت کنسروی یا پخته شده مقدارش به دلخواه پاستا نصف بسته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#غذای_گیاهی #وگان #غذای_سنتی #دوپیازه #دوپیازه_سیب_زمینی #غذای_ساده یکی از خوشمزه ترین و ساده ترین غذای گیاهی که از پدرم یاد گرفتم که مورد علاقه همه جوونهای قدیمی هستش و من به افتخار همشون این غذا رو آموزش دادم و امیدوارم که هیچوقت یادمون نره که چیزهای قشنگی قدیمی ها داشتن و ما با بی تفاوتی داره یادمون می ره🌹 مواد لازم سیب زمینی متوسط: ۳ عدد(۷۵۰گرم) پیاز متوسط: ۳ عدد (۳۵۰گرم) زرد چوبه: ۱ قاشق غذا خوری فلفل قرمز: ۱ قاشق چایخوری نمک: ۱ قاشق چایخوری کره: ۳۰ گرم روغن مایع: ۴ قاشق غذا خوری ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مینی پکیکای تپلی و نرمالو ژاپنی ❥ مواد لازم برای تهیه مینی پنکیک تپلی : ◗ ۲ عدد تخم مرغ ◗ ۵۰ گرم شیر ◗ ۴۰ گرم آرد قنادی ◗ ۵ گرم شکر ◗ ۱/۳ قاشق چایخوری آبلیمو ◗ ۱/۴ قاشق چایخوری وانیل ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

فلن کیک یا دسر سوئدی😍 بینهایت خوشمزه ست 😍ترکیب کارامل وکیک شکلاتی رو کمتر کسی پیدا میشه که دوست نداشته باشه😋 مواد لازم پودر کرم کارامل ۱بسته شیر ۲لیوان خامه صبحانه ۲ق غ سرپر آرد سفید ۱و۱/۲پیمانه شیر یک دوم پیمانه روغن مایع یک دوم پیمانه تخم مرغ۲عددهم دمای محیط بیکینگ پودر ۱قاشق سرخالی وانیل ۱ق چ شکر ۱ پیمانه پودر کاکائو ۲ق غ این کیک رو بهتره داخل قالب میان تهی درست کنید.قالب رو با کره چرب کنید.سس کارامل که داخل بسته بندیه رو ته قالب بریزید وحالا پودر داخل بسته رو با ۲ لیوان شیر مخلوط کرده ورو حرارت بزارید وهم بزنید وبزارید جوش بیاد و بک دقیقه جوش بخوره ،حرارت خاموش شودوخامه صبحانه هم دمای محیط رو هم بزنید یکدست شود،به مایه اضافه و خوب هم بزنید اگر ناصافی داشت صاف کنید واونو آروم داخل قالب بریزید وبزارید تو یخچال تا ببنده. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اشکنه با هر دستوری خوشمزست مخصوصا اگه با بادمجون باشه😍😍😋 به یک عدد پیاز تفت داده شده ۲ حبه سیر خردشده ادویه (نمک، فلفل سیاه، زردچوبه هر کدوم نصف ق چ) یک ق غ رب و نصف ق غ نعنا خشک و یک ق غ شنبلیله خشک اضافه کنید و تفت بدید. ۲ عدد گوجه خرد شده ۳ عدد بادمجان مکعبی شده و یک عدد سیب زمینی نگینی شده اضافه کنید. آبجوش بریزید و درشو بزارید. یک ق غ آرد رو کمی تفت بدید و نصف پیمانه آب سرد بریزید. هم بزنین تا غلیظ بشه و به مواد اضافه کنید ۳ عدد تخم مرغ رو دونه دونه اضافه کنید و بیست دقیقه زمان بدید تا پخته بشه و جا بیفته این غذا جون میده واسه روزای سرد عالیه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اشکنه با هر دستوری خوشمزست مخصوصا اگه با بادمجون باشه😍😍😋 به یک عدد پیاز تفت داده شده ۲ حبه سیر خردشده ادویه (نمک، فلفل سیاه، زردچوبه هر کدوم نصف ق چ) یک ق غ رب و نصف ق غ نعنا خشک و یک ق غ شنبلیله خشک اضافه کنید و تفت بدید. ۲ عدد گوجه خرد شده ۳ عدد بادمجان مکعبی شده و یک عدد سیب زمینی نگینی شده اضافه کنید. آبجوش بریزید و درشو بزارید. یک ق غ آرد رو کمی تفت بدید و نصف پیمانه آب سرد بریزید. هم بزنین تا غلیظ بشه و به مواد اضافه کنید ۳ عدد تخم مرغ رو دونه دونه اضافه کنید و بیست دقیقه زمان بدید تا پخته بشه و جا بیفته این غذا جون میده واسه روزای سرد عالیه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دسر_یخچالی بیسکوئیت پتی بور دو بسته شیر یک لیوان شکر سه ق غ پودر کاکائو سه ق غ کره صد گرم مواد بیسکوئیت رو با هم ترکیب کنید و پلاستیک ته ظرف پهن کنید و بریزید تو ظرف دو ساعت بزارید یخچال و بعد نوش جان 😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بستنی_خونگی سه تا موز بیسکوئت مادر یک بسته خامه نصف پاکت تکه های کا کائو تلخ سه ق شیر یک سوم لیوان موزها رو بعد خورد کردن دو ساعت داخل فریزر بذارید تا خوب یخ بزنه همه مواد رو که با هم مخلوط کردید سه ساعت بذارید داخل فریزر تا خوب ببنده🍦🍨 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

سالاد یلدایی❄️🍉 مواد لازم:گردو،انار،زیتون،کلم بنفش،ذرت،شوید، گل کلم،ماست،سس مایونز، فلفل سیاه، نمک ، آبلیمو (به میزان لازم) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد_ماکارونی مواد لازم برای ۲ الی ۴ نفر👇 سیب زمینی و هویج یک عدد بزرگ تخم مرغ دو عدد خیارشور ۲۰۰ الی ۳۰۰ گرم سینه مرغ یک الی دو عدد /پیاز یک عدد سس مایونز ۳.۴ قاشق غذاخوری /نمک ۱ قاشق/فلفل ۱ قاشق/ آویشن ۱ قاشق /آبلیمو ۱ قاشق /روغن زیتون ۲ الی ۳ قاشق /ماست ۲ قاشق ذرت کنسروی یا پخته شده مقدارش به دلخواه پاستا نصف بسته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ژله یلدایی😍😋 مواد لازم: برای قسمت مغز هندوانه: ۴بسته ژله قرمز🍉 رو با ۴لیوان آب جوش💧🔥 حل و بنماری کنید، بعد از خنک شدن ۲لیوان شیر🥛 هم دمای محیط یا ۲لیوان بستنی شل شده 🍦رو بهش اضافه کنید… و بعد حتما از صافی رد کنید تا ژله یکدستی داشته باشید برای قسمت سبز پوست هندوانه: ۱بسته ژله سبز 🥝رو با ۱ لیوان سرخالی آب جوش حل💧🔥 و بنماری کنید ، بعد از خنک شدن نصف لیوان شیر🥛 یا بستنی 🍦رو بهش اضافه کنید ، و از صافی رد کنید… حالا ظرف پلاستیکی گرد رو کمی چرب کنید و یک ربع داخل فریزر بذارید، بعد ژله قرمز رو بریزید بذارید یخچال تا ببنده ژله سبز رو توی سینی ۲۰*۳۰ که کف اونو کیسه فریزر انداختید و چرب کردید بریزید و بذارید یخچال تا ببنده… حالا ژله قرمز رو برگردونید… ژله سبز رو به اندازه ارتفاع ژله قرمز بصورت دالبری برش بزنید و دور ژله قرمز فیکس کنید… برای خط های هندوانه با قلمو و رنگ سبز خطوط رو بکشید 💚 و برای تخم هندوانه از شکلات چیپسی استفاده کنید 🍫 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

تفاوت آیس موکا و آیس کارامل درست کن و لذتش رو ببر 😎☺️ برای آیس موکا سس شکلات و برای آیس کارامل سس کارامل (تفاوتش فقط اینه ) و در آخر اینم بگم که بهتره از سیروپ برای این نوشیدنی ها استفاده بشه 😉 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

•سیب زمینی تخم مرغ🥚• یه صبحانه خوشمزه و راحت که عاشقش میشی😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#خوراك_مرغ كاملا رژيمي و که میتونه يك انتخاب خوب باشه براي كسايي كه رژيم كتويي دارن و همينطور ورزشكارا چون ران مرغ أهن و روي بيشتري داره و البته كه چربتره نسبت به سينه مرغ و خوشخوراكتره پس اگه إلزاما بايد از سينه استفاده كنيد اين رسپي رو با سينه مرغ درست كنيد من ران مرغ رو با پوستش پختم چون اگه بدون پوست داخل فر بزارين خشك ميشه ميتونين موقع سرو پوستش رو جدا كنيد اين مرغ به خاطر استفاده از سير و عطر رزماري مزه متفاوتي داره و يك غذاي خيلي خوب ميتونه باشه براي كساني كه رژيم كتويي دارن من براي ابپز كردن مرغ از برگ بو نمك و فلفل و كمي دارچين و زردچوبه استفاده كردم و حدود ده دقيقه تا يك ربع با حرارت بالا نيم پز كردم تا در حين رست كردن حسابي مغز پخت بشه اميدوارم درست كنيد و لذت ببريد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یک خوشمزه ی جذاب به همین راحتی؟ فقط کافیه با ما همراه باشید پنج قاشق چایخوری پودر نسکافه پنج قاشق چایخوری شکر چهار قاشق چایخوری آبجوش با هم مخلوط میکنیم و با همزن دستی یا برقی چند دقیقه مرتب هم میزنیم اگر از همزن برقی استفاده کنید زودتر به نتیجه ی دلخواه میرسید تا مرحله ای به هم زدن ادامه میدیم که موادمون بصورت فوم در بیاد😍 روی یک لیوان شیر بریزین و از طعم بی نظیرش لذت ببرید😍 این آموزش خوشمزه رو برای دوستانتون هم بفرستید تا استفاده کنن😍 نوش جان ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_ترش مرغ : ۱ کیلوگرم سبزی مرغ ترش : ۱۵۰ گرم گردو چرخ شده : ۱۲۰ گرم پیاز : ۲ عدد بزرگ رب انار ملس: ۲ قاشق غذاخوری ترشی_آلو : ۱ قاشق غذاخوری شکر : ۱ قاشق غذاخوری نمک فلفل سیاه و زردچوبه : به مقدار لازم ترکیب سبزی مرغ ترش: سبزیجات_محلی ( زولنگ ، سرسم ، اناریجه ، اوجی ) همراه با کمی گشنیز ، جعفری و سبزی_سیر در صورت دسترسی نداشتن به سبزیجات محلی: جعفری، گشنیز، پونه، نعناع همراه با کمی سبزی سیر و پیازچه ابتدا مرغ ها را با روغن مایع فراوان و شعله بالا کامل سرخ می کنیم.بعد از برداشتن مرغ ها پیاز رنده شده را اضافه تا کامل طلایی شود، سبزی مرغ ترش را اضافه و تفت می دهیم ، گردو را ریخته هم زده و مخلوط می کنیم، رب انار و ترشی آلو را اضافه و هم می زنیم در نهایت شکر، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه و هم می زنیم.مرغ ها را با سه لیوان آب به ترکیب بالا اضافه کرده بعد جوش آمدن شعله را کم کرده و درب ماهیتابه را قرار می دهیم.بعد پخت مرغ ها و تمام شدن آب غذا و به روغن افتادن همانند خورشت ، غذای ما آماده هست.مقدار شکر در غذا به ذائقه شما بستگی دارد.در صورت نداشتن ترشی آلو، از رب انار ترش استفاده کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#میت_بال_پنیری😍😍 _گوشت چرخ شده ۴۰۰ گرم _پیاز رنده شده ۱ عدد متوسط _گوجه فرنگی رنده شده یک پیمانه _فلفل سبز خرد شده ۳ عدد _سیر رنده شده ۲ الی ۳ حبه _آرد سوخاری ۴ قاشق غداخوری _شیر نصف فنجان _تخم مرغ ۱ عدد _رب گوجه فرنگی ۱ قاشق غذاخوری _پنیر رنده شده(پیتزا یا موزارلا) نصف پیمانه _آویشن ۱ قاشق چایخوری _پاپریکا ۲ قاشق چایخوری _نمک،فلفل به میزان لازم در ابتدا تمام مواد کوفته شامل ( گوشت ، پیاز، پودر سوخاری ، تخم مرغ ، شیر، نمک و فلفل و اویشن و پاپریکا) را کاملا با هم مخلوط کنید . سپس به آن شکل دهید و به مدت ۱۵ دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید تا بپزد.دراین فاصله برای سس فلفل ها را تفت دهید سپس پوره ی گوجه، رب وکمی آب ، نمک ، فلفل ، اویشن و پاپریکا را اضافه کرده . کمی که سس غلیظ شد آن را به کوفته ها اضافه کنید و سطح آن را با پنیر بپوشانید و مجدد ۱۰ دقیقه در فر قرار داده تا پنیر ذوب شود ( میتونید ۵ دقیقه آخر گریل فر را روشن کنید تا طلایی رنگ شود) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش پیاز سوخاری🥰 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش پیچیدن سمبوسه😍😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#غذای_ساده با سیب زمینی😍😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نان_سیر_فوری😍😍 نان فانتزی فرانسوی یا هر نان مورد نظرتون رو با چاقوی دندانه دار برش بزنید ۲ الی ۳ حبه سیر ریز شده، جعفری ساطوری (همچنین از شوید ، ریحان و هر سبزی تازه مورد علاقتون میتونی استفاده کنید.) کره را کاملا باهم خرد و مخلوط کنید . نان برش خرده رو به مخلوط سیر آغشته کنید. سپس پنیر رنده شده را روی نان ها قرار بدید. از مخلوط روغنی باقی مونده را روی نان بزنید و آنرا درون فر یا توستر قرار دهید. ۷_۵ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه کافی است. وقتی پنیر ذوب شد ، آن را از فر خارج کنید. نان های سیر معطر شما آماده است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#پیراشکی_سبزیجات🧑‍🍳😍😍 ایده برای شام ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳