مطمئنم عاشقش میشید😋 مواد لازم: یک عدد زیپ کیپ یک لیوان شیر ولرم یک لیوان آب ولرم یک قاشق شکر یک قاشق پودر خمیر مایه دو و نیم لیوان آرد الک شده نصف قاشق نمک نوش جان😍😍 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#کتلت_بادمجان ┏🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

3 مرغ مجلسی رو یه بار این مدلی درست کن حتما عاشقش میشی😋🍗🍗 مواد: سینه مرغ 1 کیلو برای سس: شیر 80 میلی لیتر روغن زیتون 50 میلی لیتر 1 قاشق غذاخوری پر رب گوجه فرنگی 3 حبه سیر له شده 1 قاشق چایخوری آویشن 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1/2 قاشق چایخوری پاپریکا 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری پودر کاری نمک ▪️▪️▪️ آماده سازی؛ سینه مرغ را از وسط نصف کنید، بشویید و با کاغذ آشپزخانه خشک کنید. قسمت ضخیم مرغ را کمی نازک کنید یا آن را بکوبید تا کمی نازک شود. ▪️▪️▪️ تمام مواد سس را در ظرفی بریزید و مخلوط کنید. سپس مرغ را به این سس اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. روی آن را بپوشانید و به مدت 3-2 ساعت در یخچال استراحت دهید. شما می توانید حداقل 4 ساعت مارینت کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوفته 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

چیکار کنیم که کوفته وا نره 👇 مواد لازم برای ۴ نفر 👈گوشت مرغ چرخ شده ۵۰۰ گرم 👈پیاز ۱ عدد 👈برنج نیم پز شده ۱ لیوان 👈لپه نیم پز شده نصف لیوان 👈نمک و ادویه ها 👈سبزی خشک یا تازه کوفته یا جایگزین مرزه خشک ۱ قاشق غذاخوری مواد سس پیاز ادویه ها و نمک رب گوجه پوره گوجه و آب نکات مهم 👈حتما وقتی اب بجوش اومد کوفته را اضافه کنین 👈تا سس اماده میشه کوفته ها را که اماده کردین بزارین یخچال 👈اب ۳/۴ کوفته را بگیره تا روی کوفته نیاد 👈نیم ساعت اول در قابلمه را نبندید و بعد از نیم ساعت به صورت نیمه باز بزارین برای مزه بینظیرش هم ادویه ها خیلی مهم که من داخل مواد کوفته ادویه زردچوبه و ادویه مرغ زدم و داخل سس هم زردچوبه و نمک و ادویه خورشتی قینه زدم و مزه این کوفته بینظیر و عالی شد 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#لوبیا_پلو_با_مرغ مقداری زعفران دم کرده اضافه کنید ‌من دم کرده نداشتم مقداری ریشه زعفران اضافه کردم آخر سر لوبیای پخته شده و رب رو اضافه کنید همه رو با هم خوب تفت داده تا به روغن بیفته برنج رو مثل چلو آبکش کرده و اماااا کمی زنده تر ته دیگ مورد نظر رو بزارید کمی برنج سفید رو ته دیگ و سپس مواد گوشتی ما بین هم کمی پودر دارچین وپودر گل محمدی رو بپاشید. این کار رو ادامه بدید تا تموم بشه بزارید رو گاز با حرارت کم تا بخار ازش بلند بشه سپس روغن روش بریزید دوباره بزارید دم بکشه شما با چی دوست دارید؟ من با ماست در لوبیا پلو باید بوی دارچین غالب باشه بر ادویه های دیگه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پیراشکی گوشت بدون تخم مرغ و روغن🤌🏻🫠 🌿مواد لازم: آرد : دو لیوان خمیر مایه : یک و نیم ق غ خ نمک : کمی شکر : یک و نیم ق غ خ روغن : نصف لیوان آب : کمی . 🌿نکات مهم : ✨دمای ۱۸۰ درجه ۴۰ دقیقه ✨بعد از پخت حتما روشو دستمال بکشید ده دقیقه تا نرم بمونه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پلو چهار رنگ و طعم، چی ازین بهتر!؟🤩😍 🔸مواد لازم: پلو آبکش شده عصاره زعفران شوید خشک آب لبو روغن ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کوکی شکلاتی😍😋 مواد لازم : کره ۱۰۰ گرم آرد ۱ و ⅔ پیمانه شکر سفید ¼ پیمانه شکر قهوه‌ای ۳ پیمانه شکلات چیپسی ½ پیمانه جوش شیرین ¼ ق چ بیکینگ پودر ¼ ق چ تخم مرغ ۱ عدد نمک ¼ ق چ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_اموزشی #ژله_رولی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

مینی_سمبوسه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

پیراشکی لقمه‌ای ۱۰ دقیقه‌ای😑 مواد لازم : شکر ¼ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد ماست شیرین ½ پیمانه بیکینگ پودر ۱ ق م وانیل ۱ ق چ آرد ۱ پیمانه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳