#خورش_قلیه_میگو
میگو:500 گرم
گشنیز:600 گرم
شنبلیله:100 گرم
رب گوجه :یک قاشق سوپ خوری
پیاز کوچک:یک عدد
آب داغ:2 پیمانه
سیر:8 حبه
تمر هندی:یک بسته
ادویه میگو:یک قاشق سوپ خوری
سیب زمینی:دو عدد متوسط
آرد: دو قاشق سوپ خوری
روغن مایع:یک دوم پیمانه
نمک و فلفل:به میزان لازم
میگو ها را پاک و رگ کمر آنها را خارج کنید و خوب بشویید.در قابلمه ای سیر و پیاز را نگینی خرد کنید و تفت دهید.شنبلیله و گشنیز را خرد کرده و با مواد سرخ کنید تا رنگ سبزی عوض شود.سپس رب و ادویه میگو را اضافه کنید.عصاره تمر هندی و نمک و فلفل و سیب زمینی خرد شده را بهمراه میگو به مواد اضافه کنید و اجازه دهید تا خوروش بمدت 30 دقیقه روی حرارت جا بیفتد.
👈عصاره تمر هندی:آب داغ و تمر هندی را با هم مخلوط کنید و بعد از 15 دقیقه آرد را به آن اضافه کنید و بعد آنرا از صافی رد کنید تا عصاره بدست بیاید
امیدواریم با تهیه این قلیه میگوی خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
18.32M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیتزا کالزونه
🥳🥳🥳🥳🥳
برای خمیر :
شکر ۳ ق غ
آب ولرم ۳۰۰ گرم
آرد سفید ۵۰۰ گرم
خمیرمایه فوری ۱ ق غ
روغن مایع ۴۰ گرم
نمک ۱ ق چ
مواد میانی :
ژامبون
پنیر پیتزا
فلفل دلمه
برای رومال :
سیاه دونه
زرده ۱ عدد
کنجد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
32.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاکای ماسوله
🥳🥳🥳🥳🥳
مواد لازم :
شکر ۱ پیمانه
زعفران ۲ ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
آرد برنج ۱.۵ پیمانه
آرد گندم ۱.۵ پیمانه
دارچین ۱ ق چ
شیر ½ پیمانه
روغن ۲ ق غ
هل ۱ ق چ
مواد میانی :
دارچین ۱ ق
پودر قند ۲ ق
گردو ½ پیمانه
هل نصف ق
شکر ۳ ق
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
13.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#موچی بستنی
🥳🥳🥳🥳🥳
مواد خمیر :
کره ۳۰ گرم
شکر ۱ ق غ
نشاسته ذرت ۳۰ گرم
آرد گلوتینوس ۱۵۰ گرم
شکر برای خمیر ۳۰ گرم
آب میوه ۲۰۰ گرم
شیر ۱۵۰ گرم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده
میخوای بفهمی یه خوراکی مفیده یانه؟ اگه خوشمزه بود مضره و اگه بدمزه اس مفیده.😂
واسه مواد میانی من از مرغ ریش شده و سیب زمینی سرخ شده و مخلوط سبزیجات استفاده کردم…
پنیر پیتزا به مقدار دلخواه
زرده تخم مرغ واسه رومال
کنجد (دلبخواهه)
داخل فر با حرارت۱۶۵حدود ۲۵دقیقه…مدام چک کنید نسوزه😉
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
14.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
3.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#سوسیس_خورشیدی
اینم یه #صبحانه دو سوته و خوشمزه
سوسیس ۱ عدد
زرده تخم مرغ ۲ عدد
کره ۴۰ گرم
نمک فلفل
پیازچه یا جعفری تازه برای تزیین
سوسیس را از طول به دو قسمت تقسیم کنید و مطابق فیلم برش بزنید. برش ها را خیلی سطحی بزنید تا وقت حلقه کردن سوسیس جدا نشود. تابه را چرب کنید و دو طرف سوسیس را سرخ کنید. وسط هر سوسیس یک زرده انداخته و ادویه و نمک کنید. نوش جان
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳