•سمبوسه🥰😍😋 فکر کنم همه دیگه عاشقش سمبوسه باشن من خودم دیونه سمبوسه سادم 🤤 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مرغ_بریون اول به مرغها نمک و شکر بزن شکر فقط یک ق چ هست و اصلا شیرین نمیشه فقط باعث میشه رنگش زیبا شه بعد دو ساعت استراحت بعد خونابه رو دور بریز بهش زعفرون دم کرده بزن ماساژ بده بعد پیاز خلالی و فلفل قرمز دوباره دو ساعت استراحت در ابتدا دمای دویست و بیست درجه ب مدت نیم ساعت بعد دمای صد و پنجاه تا صد و شصت به مدت یک ساعت و تمام ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#شیرینی_بدون_فر یه بسته پودینگ هر طعمی دوست داشتین میشه من از موزیش استفاده کردم روغن مایع:یک چهارم لیوان آرد:۳ لیوان ___ حتما برای پختن شیرینی ها تو ماهیتابه ازدمکنی و شعله پخش کن استفاده کنید ‌ 🔸از قبل شعله پخش کنو گرم کنید حرارت گاز هم خیلیی کم باشه و تا ۱۰ دقیقه درشو اصلا باز نکنید ‌ بعدش چک کنید زیرش که طلایی شد یعنی پخته تقریبا ۱۵ الی ۲۰ دقیقه زمان میبره ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#زرشک_پلو_چهارصدساله زرشک:۱ پیمانه آب:۲ الی ۳ پیمانه برای جوشاندن زرشک شکر:۱ ق،غ برنج:۲ پیمانه کشمش:۱ پیاله کوچیک گوشت:۳۰۰ گرم(بدون استخون و ریز خرد شده) آب زرشک رو دو برابر مقدار برنج بریزین مثلا برای ۲ پیمانه برنج ۳ پیمانه آب برنج بریزین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ساندویچ_مرغ سینه مرغ:۱ عدد پیاز:۱ عدد فلفل دلمه ایی ۱عدد:نصف قرمز زدم نصف زرد جعفری سس کچاب،سس مایونز ادویه:نمک،فلفل سیاه،آویشن،پاپریکا ،پودر سی سیر:۲ حبه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#جوجه_کباب ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این یکی از خوشمزه‌ترین و راحت‌ترین دسرا هستش😍 برای مهمونی و یا تولد عااااالیه🤌🏻 مواد لازم:شیر یک لیتر،خامه یک پاکت،بیسکوئیت پتی‌بور یک بسته،موز یک عدد،شکلات تلخ ۳۰۰گرم،نشاسته ی ذرت ۸ ق غ خوری شیر و نشاسته ی ذرت رو با هم ترکیب کنید و رو حرارت ملایم ۱۵دقیقه مخلوط کنید تا خامی نشاسته از بین بره و موادتون به غلظت فرنی برسه.(تنها مرحله ی زمان ‌برش همینه)حالا بیسکوییت خامه و موز رو اضافه کنید و مواد با گوشت‌کوب برقی یا داخل مخلوط کن خوب یکدست کنید و داخل ظرفای سرو بریزید و بذارید دو ساعت داخل یخچال بمونه. ✅این دسر مناسب جدا کردن از قالب نیست پس حتما به صورت تک نفره سرو کنید.😍 🍔🥗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اینم یه لقمه سیب زمینی جذاب😍😋 مواد لازم : پنیر پیتزا پیاز نگینی ۱ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم سیب زمینی درشت ۳ عدد رب گوجه فرنگی ۱ ق غ فلفل شیرین ۴ عدد جعفری خرد شده فلفل سیاه ۱ ق چ پاپریکا ۱ ق چ آویشن ۱ ق چ نمک ۱ ق چ سیر ۳ حبه 🍔🥗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کباب کوبیده😍😋 مواد لازم: گوشت قلوه‌گاه گوسفندی 🍖۵۰۰ گرم گوشت مغز ران گوساله🥩 ۵۰۰ گرم نمک 🧂۱۳ گرم فلفل قرمز 🌶۱ گرم فلفل سیاه ۱ گرم جوش شیرین🥄 ۲-۴ گرم تفاله پیاز🧅 ۳۰۰ گرم (اگر جوش شیرین زدی تا ۴۰۰ گرم تفاله پیاز بزن) نکات اصلی کوبیده: ۱۰ گرم از نمک در ابتدا به گوشت اضافه میشه و با خانه نخودی چرخ گوشت گوشت رو چرخ میکنیم و ۱ روز داخل فریزر میزاریم پیاز رو یا با غذاساز یا بارنده درشت رنده میکنیم و آبش رو کامل میگیریم سیخ باید استیل باشه اگر نمیتونی خودت کباب سیخ بزنی باید از دستگاهی که معرفی کردم استفاده کنی تا کبابت نریزه 🍔🥗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کیک گلابی 🥧🍐😍😋 مواد لازم :سه عدد تخم مرغ رو با نصف قاشق چایخوری وانیل هم بزنید یک لیوان فرانسوی شکر بهش اضافه کنید و‌خوب با همزن مخلوط کنید یک لیوان شیر و ۲/۳ لیوان روغن به مواد اضافه و هم بزنید (در حد مخلوط شدن ) دو پیمانه آرد و سه قاشق چایخوری بکینگ پودر رو‌الک کنید و مخلوط کنید کف قالب رو‌چرب و مواد رو داخل قالب بریزید و در آخر لایه های نازک گلابی روی سطح کیک بچینید و بذارید تو‌ فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۴۰_۵۰ دقیقه و نوش جان 🩵 🍔🥗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

این دسر رو بدون قالب درست میشه جذاب و خوش طعمه😍😋 میوه به دلخواه هر رنگ ژله یک بسته +یک لیوان آبجوش مواد لازم برای قسمت سفید شیر دو لیوان شکر نصف لیوان وانیل نوک ق چ ژلاتین دو ق غ قسمت سفید که سرد شد داخل قالب بریزید داخل یخچال سه چهار ساعت باشه بعد آماده است قوطی رو ببرید و بیرون بیارین 🍔🥗 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#قلیه_ماهی از اون غذاهاست که یا خیلی طرفدار داره یا اصلا کسی دوستش نداره به نظرم حد وسطم نداره😉 مواد لازم: -ماهی(من از سرخو استفاده کردم ۳ تیکه)میتونید از تن ماهی هم استفاده کنید یا ماهی بدون تیغ دلخواه -سبزی قلیه(گشنیز ۴و شنبلیله۱) نسبت سبزی باید ۴ به ۱ باشه مثلا اگر ۴ بسته گشنیز ۱ بسته شنبلیله کافیه(شنبلیله زیاد شه خورشت تلخ میشه) -نمک،فلفل سیاه و قرمز،زردچوبه،پودرسیر،کاری -پیاز ۱ عدد بزرگ -تمرهندی نصف یک بسته کوچک -سیر۴ حبه (رنده شده بهتره) رب گوجه ۱ قاشق مرباخوری رب انار ملس(اختیاری)۱ قاشق غذاخوری پر آرد برای مزه دار کردن ماهی .نکته:برای یه قلیه خوشمزه و لعابدار حتما سبزی رو اول ساطوری و بعد قشنگ سرخ کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳