هدایت شده از 💚 تبلیغات آیه گرافی🍁
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
👨⚕️توصيه پزشكان برتر ایران 🇮🇷براي درمان ریشه ای سفیدی مو 👨🦲
نكته جالبشم اينه که ما براي اثبات حرفامون اول خودمون رو مورد آزمايش 🧪قرار دادیم و بعد نتيجه رو داخل صدا و سيما عنوان كردیم 📰
🍃 🍀 🌿 🍃 🍀 🌿 🍃 🍀 🌿 🍃 🍀
👨⚕️ميتونيد مشاوره رايگان تلفني 🤳 هم ازمون بگيريد با ارسال عدد ۴ به سامانه ۱۰۰۰۶۱۸۹
ضمنا برای کسایی که تا نوزدهم دی پیامک ارسال کنند یک سوپرایز خیلیییی ویژه داریم 🙈😳😇
#طرز_تهیه_ماکارونی
اول مواد ماکارونی پیاز داغ فراون درست میکنم سرخ که شد گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنم و تفت میدم بعد فلفل دلمه رو اضافه میکنم و زرچوبه و پاپریکا و اویشن و کمی فلفل سیاه و رب فراون کمی تفت میدم بعد نصف استکان اب اضافه میکنم و اجازه میدم جا بیفته بعد ماکارونی رو میجوشونم و لابلای ماکارونی مواد میدم و دم میکنم نیم ساعت بعد هم اماده سرو میشه نوش جان 😍
🥦🍄🥒🌶🌽🍅
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
کیک_نوتلا
تخم مرغ 4 عدد
شیر 1 پیمانه
روغن 1 پیمانه
شکر 1 پیمانه
نوتلا 2 ق غ
آرد 2 پیمانه
پودرکاکائو 4 ق غ سرخالی
بکینگ پودر 2 ق چ
وانیل 2 ق چ
ابتدا تخم مرغ ها و شکر و وانیل رو با همزن میزنیم تا حجیم و کشدار بشه به ترتیب شیر و روغن و نوتلا اضافه کرده و درحد مخلوط شدن هم میزنیم
آرد و بکینگ و پودر و پودر کاکائو رو الک کرده به مواد اضافه میکنیم و آروم فولد میکنیم
مواد رو داخل قالب 23 سانت میریزیم و تو فر از قبل گرم شده 180 درجه به مدت 45 دقیقه میزاریم تا بپزد
بعد که کیک پخت می تونید اون رو خامه کشی کنید و استفاده کنید یا همین جور روش گاناش بریزید و نوش جان کنید
#گاناش
خامه صبحانه 200 گرم
شکلات 200 گرم
خامه رو روی حرارت میزاریم تا گرم بشه شکلات رو بهش اضافه میکنیم هم میزنیم تا یکدست بشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
پاولوای توت فرنگی 😍😍
#پاولوای_توت_فرنگی_قلبی😍😍
ویژه ولنتاین ❤️
مواد لازم برای۸ نفر
توت فرنگی🍓 یا هر میوه دیگر برای تزیین به مقدار لازم
خامه برای تزئین به مقدار لازم
سرکه سیب ۲ قاشق چای خوری
نشاسته ذرت ۲ قاشق غذا خوری
پودر شکر ۱ پیمانه
تخم مرغ (سفیده) ۴ عدد
طرز تهیه
۱- فر رو با دمای 150 درجه روشن کنید
۲- سفیده ها ی تخم مرغ رو در یک کاسه آینقدر بزنید تا سفت و فومی بشه و با برگردوندن ظرف نریزه
۳- بعد به تدریج پودر شکر رو اضافه کنید و هم بزنید و بعد نشاسته ذرت رو اضافه کرده هم زده و در آخر سرکه سیب رواضافه و هم بزنید تا سفت و منسجم بشه
۴- حالا این مایه رو توی قالب به شکل قلب که داخلش کاغذ روغنی گذاشته اید بریزید و بذارید تو فر دمای فر 120 درجه حدود یک ساعت با دمای کم توی فر بماند
۵- بعد از خنک شدن حالتی مثل مرنگ دارد با احتیاط از کاغذ جدا کنید و در ظرف بذارید و با خامه و توت فرنگی🍓😋 یا هر میوه دیگه روشو تزیین کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
از اینکه با محبت😍 خطاپوش ☺
و بی توقع همراهید ممنونم عزیزان❤
دوستتون دارم هااااااوارتا 🙆♀️
پست داریم باقلوا😋
چیزکیکِ باقلوا😋
.
موادِ لازم برایِ شربت:
آب 1 پیمانه(240 میلی لیتر)
شکر 1 پیمانه(200 گرم)
عسل 1/4 پیمانه(85 گرم)
گلاب 4 ق س
هل و چوبِ دارچین به مقدار لازم
اولین کاری که باید انجام بدین، درست کردنِ شربته. مطابقِ فیلم شربت رو آماده کنین، کمی که غلیظ شد(فقط کمی) از رویِ حرارت بردارید و اجازه بدید تا کاملا سرد بشه
.
موادِ لازمِ باقلوا:
خمیر باقلوا(فیلو-phyllo) 1 بسته
کره مذابِ خنک شده 200 گرم
گردویِ خرد شده 2 پیمانه
پسته خرد شده(پودر پسته درشت) 2 پیمانه
شکر 3/4 پیمانه
پودرِ دارچین 1-2 ق چ
موادِ لازم قسمتِ پنیری:
پنیرخامه ای 2 پیمانه(450 گرم)
شکر 3/4 پیمانه(150 گرم)
تخم مرغ کامل 1 عدد
زرده تخم مرغ 1 عدد
اسانسِ وانیل 1/2 ق چ
شیر 1/4 پیمانه(60میلی لیتر)
آرد سفید 1/4 پیمانه(35 گرم)
.
سایزِ قالب:
کمربندی به قطرِ 23-25 سانتی متر یا پیرکس مستطیلی دیواره بلند بزرگ 25 در 35
.
برایِ راحتیِ شما مراحلش رو این پایین براتون مینویسم👇🏻
4 لایه خمیر باقلوا
👈🏻مقداری از مخلوطِ مغزها
👈🏻4لایه خمیر باقلوا
👈🏻مقداری از مخلوطِ مغزها
👈🏻 1-2 لایه خمیرِ باقلوا
👈🏻 موادِ پنیری
👈🏻 مخلوطِ مغزها
👈🏻 چند لایه خمیر برایِ پوشاندنِ سطح چیزکیک
.
⏰دما برایِ فر های برقی و سولاردوم 165 درجه باشه، مدت زمانِ پخت کاملا به فرِ شما بستگی داره، معمولا بعد از 70 دقیقه میپزه
.
❌نکته بسیااار مهممم: بعد از پختنِ چیزکیکِ باقلوا، اجازه بدید کمی از دما بیفته و برایِ حداقل 4 ساعت وحداکثر 12 ساعت داخلِ یخچال قرار بدین و بعد بُرش بزنین، اگر داغ داغ برش بزنین، مواد پنیری هنوز کامل نبسته و کمی شُل هست❌
تا پنج روز در یخچال قابل نگهداری هست
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
.
#کوکی_اسمارتیزی
مواد لازم:
نصف پیمانه کره نرم شده
نصف پیمانه شکر قهوه ای
یک چهارم پیمانه پودر قند
نصف پیمانه کرم فندق (طرز تهیه در آخر دستور)
1 عدد تخم مرغ
1 بسته وانیل (10 گرم)
1 بسته بیکینگ پودر (10 گرم )
نمک یه پنس
نصف فنجان چای خوری شکلات چیپسی
1 قاشق چایخوری نشاسته
آرد به میزان لازم. (تا وقتیکه مواد اردو جذب کنه ارد میریزیم)
طرز تهیه:
توی یه کاسه بزرگ کره ی به دمای محیط رسیده، کرم فندق و شکر قهوه ای و پودر قند رو میریزیم ، و با میکسر مخلوطش میکنیم وقتی قوام پیدا کرد یه تخم مرغ بکینگ پودر و وانیلو میریزیم و باز هم میزنیم نشاسته رو به مخلوط اضافه میکنیم (قبلش اونو در کمی اب حل کنید) بعد نمک و اردو اضافه میکنیم و ورز میدیم وقتی که خمیرمون اماده شد شکلاتا رو بهش اضافه میکنیم و باز ورز میدیم بعد به اندازه ی یه گردو از خمیر برمیداریم گرد میکنیم و توی سینی فر میزاریم و اسمارتیزا رو روش میریزیم و کمی فشار میدیم تا کوکی شکل بگیره بعد به مدت رب ساعت توی فر ازقبل گرم شده در دمای 160 درجه میزاریم بپزه.کوکیا رو که از فر دراوردین بزارین خوب خنک بشن بعد سرو کنین.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#خوشمزه_میز
کیک مرغ، کشک بادمجان، سالاد ماکارونی، دسر شکلاتی، ژله
.
.من برای درست کردن #سالاد ماکارونی در حجم 👈 1 بسته ماکارونی فرمی 👈300 گرم #کالباس یا 1عدد سینه مرغ پخته شده، 100 گرم نخود سبز و 100 گرم #ذرت، 300 گرم خیارشور، کمی کلم سفید، 200 گرم هویچ پخته شده نگینی خرد شده و تا جایی که میتونم بهش سس مایونز میزنم👈+نمک و فلفل
.#کشک_بادمجان
بادمجان ها رو بعد از پوست گیری و خرد کردن تو آب نمک بخوابونید تا تلخیشون گرفته بشه، بعد اونا رو سرخ میکنم، بعد کمی آب به اون اضافه کرده تا کامل بپزن، بعد از کشیدن آب، به اون پیاز داغ و سیر له شده اضافه میکنم و بادمجانها رو له میکنم ، و میزارم تا کامل به روغن بیفته، اگه دوست داشتید میتونید تو این مرحله گردو هم اضافه کنید ، مدام هم بزنید تا ته نگیره، بعد بهش کشک اضافه میکنم و میزارم کمی جا بیفته. آخر سر با کشک و نعناع و پیاز داغ و گردو و زعفران تزیین میکنم.
.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#سمبوسه_پیتزایی 🥓 😋
🔸 سوسیس کالباس و فلفل دلمه ای و قارچ تفت داده شده و رب و ادویه و پودر فلفل و نمک هست که من یه سیب زمینی کوچیک و نگینیِ ریز خرد کردم و سرخ کردم و بهش اضافه کردم.اینو هم میتونید مثل من تو نون لواش درست کنید هم تو نون یوفکا.و اینکه اگه بخواید موادش پیتزایی نباشه میتونید با مواد ماکارونی پر کنید
یه نون لواش مستطیلی و ٤ قسمت کردم و مواد و ابتدای نون گذاشتم و پنیر پیتزا هم روش ریختم و ابتدا این طرف اون طرف نون و دو سانت به داخل تا زدم و بعد رول کردم و سرخ کردم.بعد از سرخ حتما بذارید روی دستمال کاغذی تا روغن اضافیش گرفته بشه بعد میل کنید.اگه بخواید تو فر بذارید باید زرده تخم مرغ و روش رومال کنید و به دلخواه کنجد بزنید و بذارید تو فر
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فسنجون 🥘 😋
▫️گردو آسیاب شده برای هر نفر 2 ق غذاخوری
▫️پیاز 1 عدد متوسط
▫️کره 50 گرم
▫️آلو 3 تا 4 عدد
▫️گوشت چرخ کرده 300 گرم
▫️رب انار 3 تا 4 ق غ خوری
▫️شکر 1 ق غ خوری
▫️زعفران دم کرده غلیظ نصف استکان
▫️نمک فلفل زرد چوبه ب مقدار لازم
🔸ابتدا پیاز رو رنده میکنیم و داخل کره تفت میدیم گردو آسیاب شده رو بهش اضافه کرده خوب تفت میدیم نمک فلفل زرد چوبه میزنیم اگه دوست داشتید کمی گردو رو تفت بدین (من دوست ندارم گردو تفت بخوره ) بعد رب انار و شکر و زعفرون رو اضافه میکنیم دو لیوان آب ریخته وقتی ک آبش جوش اومد گوشت چرخ کرده ک ب همراه 1 عدد پیازمتوسط ک آبشو خوب گرفتیم و نمک فلفل و زرد چوبه بهش زدیم و خوب ورز دادیم و ب صورت گردی های کوچک در اوردیم و در کمی روغن تفت دادیم رو ب خورشت در حال جوش اضافه میکنیم و ب مقدار کافی زمان میدیم ک بپزه و جا بیافته اگه دوست دارید روغن بندازه اواخر پخت بهش چند تا تیکه یخ اضافه کنید و نیم ساعت آخر چند عدد آلو خورشتی در صورت تمایل استفاده کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#تجربه_کدبانوها
"#قورمه_گوشت
#نگهداری_گوشت
اگه توی فریزتون جا ندارید برای نگهداری گوشت قربونی
که البته با این اوضاع فریزرامون
این روش مامانمه
هر سال که قربونی میبرن مقداری گوشت رو سرخ میکنن
و کنسرو بی نهایت خوشمزه میشه
دنبه گوسفند رو ریز خرد کنید و بریزید توی قابلمه و روی حرارت
گوشت رو به اندازه های دلخواه خرد کنید و بریزید توش
تا دنبه ها آب بشن هعی هم بزنید
بعد که بوی گوشت در اومد خاموش کنید توی شیشه های مورد نظرتو بریزید و کامل پر کنید
و سر و ته بزارید توی آب تا دماش بیفته
حتما درب شیشه هاتون فلزی باشه
۶ماه با این روش میتونید از گوشت هاتون بیرون از فریزر نگهداری کنید
شما از چه روش هایی استفاده میکیند زیر این پست بگید همه استفاده کنن
🥦🍄🥒🌶🌽🍅
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
کوکو لوبیا سبز 🍀🍀🍀
🧈 لوبیاهای قیطونی رو ریز خردمیکنیم. یه پیاز روتف میدیم لوبیا رواضافه میکنیم بهمراه کمی زردچوبه وقتی لوبیا کامل تف خورد درظرف رومیزاریم روشعله کم تابخارکنه ونیم پزشه. اگرلوبیا باریک ونازک نباشه تواین مرحله خوب نمیپزه وباید حتما آب پزش کنین.
🍸.آب روجوش میارم کمی نمک میریزم سیب زمینی وهویج خام نگینی خرد شده روبه آب ونمک اضافه میکنم. صبرمیکنیم همین که آب دوباره به جوش اومد سبزیجات روآبکش میکنیم وفورا داخل آب سرد قرارمیدیم. .
🍵تخم مرغ روبا نمک وفلفل وزردچوبه وپودرزیره ونوک قاشق زعفرون ویکم پودرنون خوب میزنیم وبعد سبزیجات نیم پز وخنک شده روبهش اضافه میکنیم وتوتابه سرخ میکنیم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳