🍖برای آماده سازی و طبخ کباب کوبیده ساده بایدچند نکته را رعایت کرد:
🍘🍘
1. مهم ترین نکته هنگام تهیه کباب کوبیده، آب پیاز است که حتما باید کاملا گرفته و فقط پیاز رنده شده به گوشت اضافه شود.
2. برای گرفتن آب پیاز می توانید پیاز رنده شده را در تنظیفی تمیز بریزید و آب آن را بگیرید. به طوری که حتی قطره ای آب باقی نماند. یادتان باشد که زیاده روی در مصرف پیاز باعث وارفتن کباب و ایجاد بوی بد در غذا می شود.
3. گوشت مورد استفاده در کباب کوبیده بهتر است از دو بخش چرب و خشک تشکیل شود، یعنی گوشت نسبت چربی بیشتر یا کمتری داشته باشد. بهترین قسمت ها مغز ران و شکمبه هستند که توصیه می شود مخلوط و با هم چرخ شوند.
4. هرگز برای تهیه کباب کوبیده از آرد، نان خشک یا جوش شیرین استفاده نکنید، زیرا اگر تمام نکته ها را در تهیه مایه گوشت به کار ببرید، دیگر استفاده از مواد یاد شده، آن هم برای راحت تر به سیخ کشیدن کباب، لزومی ندارد.
5. استفاده از زردچوبه در این غذا خطای بزرگی است. فراموش نکنید که ادویه های مناسب کباب کوبیده، زعفران، نمک و مقدار کمی فلفل سیاه هستند. البته زعفران را در کباب کوبیده زعفرانی استفاده می کنند.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از تبلیغات گسترده پایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به دنیای خوشمزه ما خوش اومدی😌
اینجا هرچیزی یه صدایی داره😋
با صدای بلند گوش کنید👀📢
میخوای کلیپ های خوشمزه ببینی ولی نمیدونی از کجا؟؟🤦♀🤦♀️🤦♀️
پس بیابریم😉😉
https://eitaa.com/joinchat/567345243Cbb0fcc3cb5
فعال ترین چنل موکبانگِ😻👆👆
هدایت شده از 💚 تبلیغات آیه گرافی🍁
جوکای #خنده_دار سال ۱۳۴۰۰ 😜🤣👇
+ #واکنش_کاربران🙊🙊🙊
https://eitaa.com/joinchat/2424504402Ce66ba08657
https://eitaa.com/joinchat/2424504402Ce66ba08657
https://eitaa.com/joinchat/2424504402Ce66ba08657
https://eitaa.com/joinchat/2424504402Ce66ba08657
https://eitaa.com/joinchat/2424504402Ce66ba08657
از خنده فرشو گاز میگیری😂😂😂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ شکم پر
.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترفند_آشپزی
👈چطور از یک عدد پرتقال یک پارچ آب پرتقال بگیریم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍪#نکات_کیک_پزی🍪
🧁علت اینکه آرد را باید ۳ مرتبه در کیک ها و شیرینی ها الک کرد
✔️چون رطوبت هوا باعث میشه که دانه های آرد به هم بچسبند و به عبارتی آرد گلوله گلوله بشه
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از اطلاع رسانی گسترده ذوالفقار
#والیپر و #پروفایل شـیـک و فانتزی میخای؟؟! 😍🤤👑
#تم لاکچری و جذاب میخای؟؟.! 😎😻🌈
بیا اینجا😍😍کلی والیپر| پروفایل|رمان😍💋
••• استــــــStoryـــــــوری •••
🍓•| استوری فیـــڪ👇😘
🦋•|استوری قرنطینه کرونایی🦄🦋👇
🐌•| ڪلـیـپ دپ غمیگن🙁💔👇
https://eitaa.com/joinchat/958267429Cd2a698ea7e
هدایت شده از 💚 تبلیغات آیه گرافی🍁
بزن رو حرف اول اسمت 😍
پروفایل اسم خوشگلتو بردار 👇💃
♥️♥️ ♥️♥️
♥️A✨♥️ ♥️✨B♥️
♥️ ✨C✨♥️✨D✨♥️
♥️✨E✨F✨G✨H♥️
♥️✨I✨K✨L✨♥️
♥️M✨N✨♥️
♥️✨O♥️
♥️♥️
اسمت نیست اینجا کلیک کن ☝️🏼😻
8.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش شکلات مغزدار😋
🍫 🍫
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.05M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیر_بادام
با صدا ببینید🔈
مواد لازم برای ۴ لیوان :
بادام درختی ۱ لیوان فرانسوی
آب ۳ تا ۴ لیوان
وانیل پودری ¼ ق.چ و یا مایع ۱ ق.چ
عسل ۱ ق.غ
نمک خیلی کم
مدت زمان نگهرادی در یخچال ۲ تا ۳ روز
حتما بادام ها را ۶ تا ۱۲ ساعت در آب بگذارین کاملا خیس بخورن بعد و با پوست و یا بدون پوست در مخلوط کن بریزین تا خوب میکس بشه . غلظت شیر به خودتون مربوطه و تا ۲ تا ۴ لیوان متغیر هستش
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن😍🤗
#قارچ_پلو
🍛یک بسته قارچ رو ورقه ای برش بدید
برنجتونو بعد از شستن و خیس کردن به مرحله آبکشی برسونید
دو تا پیازرو رنده کنید، ادویه بزنید قارچهارو با حرارت بالا در اون تفت بدید و در نهایت رب و یک مشت جعفری تازه، من از پوره چهارتا گوجه درکنار کمی رب استفاده کردم...
در کنار این غذا مرغ زعفرونی سرخ شده بهترین گزینه س ولی شما میتونید از گوشت چرخکرده ویا میت بال هم استفاده کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از گسترده 5 ستاره 🌟🌟🌟🌟🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سوتی های #خنده_دار ۱۳۴۰۰ از راه رسید😜🤣👇
خنده در حد دل پیچه💨😷😂
از #خنده فرشو گاز بگیر...👇🏼
https://eitaa.com/joinchat/2214789138Cedab105f8f
بیا اینجا سرکیف شو عزیز👆😅
اگه نخندیدی صد تُمن میدم🤣
بچه مچه نیاد!! 😪👊🏻😡🚫