#فوت_وفن😍🤗
دستور پخت زولبیا 🍮
مواد لازم برای 6️⃣ نفر
👈نشاسته 200 گرم
👈ماست 180 گرم
👈آرد 20 گرم
👈زعفران حل شده 1 قاشق سوپ خوری
👈روغن جامد 1 قاشق چای خوری
👈جوش شیرین 1/2 قاشق چای خوری
👈آب یا گلاب 1 قاشق سوپ خوری
▪️مواد لازم برای شربت :
👈شکر 2 فنجان
👈آب 1 فنجان
👈گلاب 2 قاشق سوپ خوری
👈زعفران حل شده 1 قاشق مربا خوری
👈آبلیمو 1 قاشق مربا خوری
⏱زمان تهیه 30دقیقه
⏱زمان پخت 15دقیقه
طرز تهیه :
1️⃣نشاسته و ماست را مخلوط كرده، چند دقیقه ای صبر می كنیم تا نشاسته در ماست خیس خورده و به راحتی حل شود.
2️⃣سپس آرد را اضافه می كنیم و با همزن خوب به هم می زنیم تا مایع زولبیا صاف و یكدست شود.
3️⃣روغن جامد را اضافه كرده و در حین به هم زدن آب یا گلاب را همراه با زعفران حل شده به مایع اضافه می كنیم و آن را در قیف مخصوص می ریزیم.
4️⃣در این مرحله جوش شیرین را هم اضافه می كنیم و مایع را خوب به هم زده، در حالی كه روغن روی شعله قرار دارد، زولبیا را توسط قیف در روغن كاملا داغ به صورت دایره های بزرگ و كوچك فرم می دهیم و بلافاصله پس از كمی سرخ شدن آنها را پشت و رو می كنیم.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن
دستورتهیه نوشیدنی خرما 😋
🙏🏻مناسب برای افطار در ماه رمضان
👇👇
مواد لازم برای 6️⃣نفر
👈هل 1/2 قاشق چای خوری
👈شیر 2 پیمانه
👈گردو 50 گرم
👈موز 1 عدد
👈خامه 50 گرم
👈خرما 200 گرم
⏱زمان تهیه 5 دقیقه
طرز تهیه :
1️⃣همه مواد را داخل دستگاه مخلوط کن بریزید و بعد از مخلوط شدن داخل لیوان سرو کنید.
2️⃣خرما را بدون پوست و هسته اندازهگیری کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش_خوراکی_خوشمزه_مخصوص_کودکان
🥦🍄🥒🌶🌽🍅
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
❗️صبح زود بهترین زمان برای نوشیدن آبمیوه است. بخصوص اگر از آب سیب، گلابی و یا انگور استفاده كنید.
▫️چرا كه باعث عملكرد بهتر دستگاه گوارش، جذب مواد مغذی و شادابی می شود.
#سلامت
🥦🍄🥒🌶🌽🍅
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
خواب راحت با لیمو !🍋
▫️عطر لیمو خاصیت آرام بخش طبیعی دارد و باعث رفع استرس می گردد و به شما کمک می کند تا بهتر بخوابید
+ بنابراین بهتر است شبها قبل از خوابیدن یک برش لیمو را کنار تختخواب خود بگذارید
#سلامت
🥦🍄🥒🌶🌽🍅
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن😍🤗
ژله سفید(ژله شیر) 🍮🍮🍮
مواد لازم برای4️⃣ نفر
🔸ژله آلوئه ورا 1 بسته
🔸آب جوش 1 لیوان سرخالی
🔸شیر (پرچرب) 3/4 لیوان
طرز تهیه👇☺️
✅ابتدا در یک کاسه ، یک بسته ژله آلوئه ورا را با یک لیوان سر خالی آب جوش حل می کنیم،
✅کاسه را روی بخار کتری گذاشته (( مثل روش بن ماری )) تا ذرات ژله حل شود و ژله شفاف وصاف شود.
✅ژله را در دمای آشپزخانه گذاشته تا سرد شود ،همزمان 3/4 لیوان شیر پر چرب را هم کنار آن گذاشته تا این دو هم دما شوند.
✅ با دماسنج یا انگشت خود چک کنید هر وقت دمای شیر و ژله دقیقا برابر شد شیر را روی ژله ریخته و چنانچه همزن برقی دارید بمدت سی ثانیه با همزن و چنانچه ندارید با چنگال یک دقیقه تند هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
✅حالا ژله را از الک یا صافی توری رد میکنیم تا ذرات معلق شیر جدا شده و صاف و یکدست شود.
✅ژله را در جام یا قالب مورد نظر ریخته به مدت یک ساعت و نیم بسته به دمای یخچال در یخچال میگذاریم تا ببندد.
سایر نکات👇
*نکته : برا اینکه هر نوع ژله زودتر ببندد موقع حل کردن پودر ژله با آب جوش یک قاشق شکر به آن اضافه کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#سابله بیسکوییت 🍪🍘
مواد لازم:👇
250 گرم کره
نصف پیمانه روغن
نصف پیمانه نشاسته
نصف پیمانه شکر
یک عدد تخم مرغ
زرده تخم مرغ
وانیل
آرد به میزان لازم
یک قاشق بکینگ پودر
🥦🍄🥒🌶🌽🍅
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
واقعیت: تمام هله هوله ها بد ان اما خوشمزه ان😅
خوب پس چاره چیه؟!؟
در حال حاضر فکر میکنم شرکتهای چیپس و پفک از تولیدکننده های بزرگ و خوشحال هستن😁
نظر شخصی من اینه ؛ فقط خودمون میدونیم چقدر بد غذا خوردیم. با یه روز سالم خوری و پاکسازی میشه جبران کرد
اگه امروز چیپس و پفک خوردیم ، فردا با بشقاب سبزیجات بخارپز و میوه جبران میکنیم
🥦🍄🥒🌶🌽🍅
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#فوت_وفن😍🤗
#دسر_هویج_و_گردو
🥕هویج ها، شکر و کره رو اونقدر بپزین تا آبشو بکشه و مثل پوره شه و حین پختن هم بزنین، بعد روی کاغذ روغنی بمالین و یکنواخت کنین و روش بیسکویت و گردو خرد شه یا پودر شده بریزین و بزارین یخچال تا سرد شه، بعد به اندازه 12 سانتی متر ببرین و رول کنین و روش پودر نارگیل یا… بریزین
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#لونیا، اسم یکی از نوشیدنی خوشمزه و بهاری اینفینیتی پلاسه که وقتی وسط یه بازی سنگین هستی، با ترکیبات چای ترش و آب پرتقال کلی حالتو جا میاره و خنکت میکنه😍🍹
🥦🍄🥒🌶🌽🍅
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
#سابله بیسکوییت 🍪🍘
طرز تهیه:👇
تخم مرغ ، شکر ، وانیل و کره را با همزن خوب میزنیم تا یک قوام خامه ای بدست بیاد ، روغن را اضافه کرده و بکینگ پودر و آرد را به تدریج مخلوط کرده و نشاسته را پس از الک کردن ، مخلوط کرده و یک خمیر نرم بدست می آوریم ، اجازه دهید نیم ساعت بماند ، سپس آن را فرم داده و در فر با دمای 180 درجه قرار دهید تا قهوه ای روشن شود.
🥦🍄🥒🌶🌽🍅
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳