🧇تارت نیمرو به همراه پنیر و بیکن، انتخابی هیجان انگیز و خوشمزه برای شروع یک روز عالی محسوب میشود. شما میتوانید روش تهیه این صبحانه لذیذ را در مطلب زیر بخوانید.🍳🍳
🥚مواد لازم
خمیر تارت 150 گرم
تخم مرغ 4 عدد
پنیر چدار 1 پیمانه
ژامبون یا بیکن 100 گرم
کره 50 گرم
نمک و فلفل به میزان دلخواه
🍞🍞🍞
🍳طرز تهیه🍳
1- فر را روشن و در دمای 220 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. خمیر تارت را روی یک سینی مخصوص فر پهن کنید و به مدت 8- 10 دقیقه در فر قرار دهید.
2- خمیر را از فر در بیاورید و اجازه دهید کمی خنک شود. پس از 5 دقیقه روی سطح خمیر به وسیله یک برس کره آب شده را پخش کنید.
3- تخم مرغها را روی خمیر تارت بشکنید و ژامبون یا بیکن خرد شده را روی آن بچینید و نمک، فلفل و پنیر چدار روی آن بپاشید.
4- دمای فر را به 170 درجه سانتیگراد کاهش دهید و تارت را به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید تا تخم مرغها کاملا بپزند و پنیرها آب شوند.
5- تارت را از فر در بیاورید و در ظرف دلخواه بچینید و سرو کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍅پيتزا املت🍕
🍕این املت بسیار خوشمزه و هیجان انگیز است و برای صبحانه یک روز تعطیل در کنار عزیزانتان انتخابی عالی به شمار میآید. با استفاده از دستورپخت زیر میتوانید این املت را در منزل تهیه و نوش جان کنید.
👩🍳مواد لازم :
🫒تخم مرغ هم زده : 8 عدد
🫒آویشن : یک قاشق چایخوری
🫒روغن زیتون : یک قاشق چایخوری
🫒پوره گوجه فرنگی: 4 قاشق غذاخوری
🫒زیتون: در صورت دلخواه
🫒ژامبون: در صورت دلخواه
🫒پنیر چدار : 85 گرم
🍒طرز تهیه:
تخم مرغ، آویشن و نمک و فلفل را به خوبی با هم مخلوط کنید.
ماهیتابه را با کمی روغن روی حرارت قرار دهید و بعد از گرم شدن، مایه تخم مرغ را درون آن بریزید.
بعد از 4-5 دقیقه که تخم مرغ خودش را گرفت، پوره تخم مرغ را همراه با مواد دلخواه خود مثل ژامبون، زیتون یا سبزیجات را روی آن بریزید. در انتها پنیر را روی آن بپاشید.
در قابلمه را برای چند دقیقه بگذارید تا پنیر آب شود.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🥗طرز تهیه «کوکوی گل کلم»
🫔مواد لازم🫔
🍴تخممرغ: 5 عدد، گلکلم: یک بوته کوچک، پیازداغ: 4 قاشق غذاخوری، زعفران آبکرده: یک قاشق غذاخوری، نمک و فلفل: به میزان لازم، پودر سوخاری: 2 قاشق غذا خوری، روغن: به میزان لازم.🍴
🧆گل کلم را تمیز کرده و آن را به قطعههای کوچک برش بزنید و با آب و نمک بپزید و آبکش کنید. با پشت چنگال، کلم را ریز کنید. همه مواد را در یک ظرف بریزید. تخممرغها را بشکنید و خوب مخلوط کنید. روغن را در تابه بریزید و بگذارید داغ شود. مواد را در روغن بریزید و سرخ کنید. بعد کوکو را برش زده و پشت و رو کنید وقتی دو طرف کوکو سرخ شد، در دیس مناسب بچینید و اطراف آن را با زیتون و کلم شور تزیین و نوش جان کنید.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍳املت اسفناج
🥚مواد لازم:
▫️تخم مرغ 1 عدد
▫️اسفناج خردشده 300 گرم
▫️روغن کانولا 1 قاشق غذاخوری
▫️نمک و فلفل به میزان دلخواه
🍳طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ را با روغن و نمک و فلفل خوب مخلوط کنید. سپس اسفناج های خردشده را داخل این مخلوط بریزید و آرام آن را هم بزنید تا اسفناج ها آب نیندازند. تابه ای را روی حرارت ملایم گرم کنید و این مواد را داخل آن بریزید. حدود 15 10 دقیقه در تابه را ببندید و اجازه دهید این املت مدیترانه ای روی حرارت ملایم بپزد و پف کند.
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کلیپ🎥☝️☝️
#کیک_شکلاتی_بدون_فر👌😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
یک سیبزمینی را در فر تنوری کنید؛
👈داخل آن را با سینه مرغ پخته شده، بروکلی و کمی سبزیجات پر کنید؛
👌 و از یک وعده غذایی سالم لذت ببرید...
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از مخزن سر آشپز نمونه🍰🎂🍰🎂
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#سالاد_خیار_پروا👩🏻🍳
🔹️4 عدد خیار چنبر خورده شده
🔸️2 عدد هویج پوست گرفته و درشت رنده شده
🔹️3 حبه سیر رنده شده
🔸️2 ق غ سبزی معطر(دلال)
🔹️2 ق چ پودر گل سرخ
🔸️1 مُشت گردو درشت خورد شده
🔹️1 مُشت کشمش
🔸️3 ق غ ماست چکیده پرچرب هم زده شده
🔹️1 ق چ نمک
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
10.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧑🏻🍳#مرغ_آلبالویی👩🏻🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👨🍳#صبحونه👩🍳
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#ساندویچ_بستنی 👩🏻🍳
نیم لیتر شیر(2 لیوان فرانسوی دسته دار )
2 قاشق غذاخوری شکر
2 قاشق غذاخوری شیر خشک قنادی
1بسته پودر کرم شانتی( یا پودر خامه حدود 35 گرم)
2 عدد ماست (وانیلی و توت فرنگی 100 گرمی)
2 عدد ژله وانیلی و توت فرنگی( چون از بسته کوچک استفاده شده 2 قاشقغذاخوری کافيست )
بیسکویت به میزان لازم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳#نان_سیر 🧑🏻🍳
(اندازه ها به درخواست شما قابل تغییر)
نان تست
روغن زیتون
6_7حبه سیر
ی دسته جعفری
نمک
چدار رنده شده
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
🍴نگهداری زعفران🧂
🥢زعفران باید دور از نور و رطوبت باشد. بهتر است نگهداری زعفران در ظرف شیشهای یا فلزی در بسته بوده و در حرارت معتدل نگهداری شود.
🥢با توجه به اینکه اسانس (مواد معطر) زعفران قابل تبخیر شدن است در صورت نگهداری نامناسب، به مرور زمان اسانس آن تبخیر شده و از اثرات دارویی و طعم و مزهٔ آن کاسته میشود و مرغوبیت آن از دست میرود.
🥢چون مواد معطر گیاه یعنی اسانس در حالت پودر شده، بسیار سریعتر از پودر نشدهٔ آن تبخیر میشود، بهتر است زعفران را تا موقع مصرف پودر نکنیم و یا در صورت پودر کردن در ظرف در بسته نگهداری کنیم. 🧉
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳