#فیلم_آموزشی #آموزش_دلمه_کلم_باچاشنی_سماق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱

# تزیین _سبزیجات ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#كباب_چوبى_مرغ سينه مرغ چرخكرده+1پياز +يك حبه سير +2ق جعفري+2 ق نعناع رو مخلوط كنيد، مثل تصوير فرم بديد و نيم ساعت داخل يخچال بذاريد.،كبابها رو به سيخ چوبي بزنيد وسرخ كنيد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فالوده_طالبى خنك براى غروب يه روز خيلى خسته و داغ گزينه ى خوبيه . براى درست كردنش بخشى از طالبى رو ميذارم تو فريزر يه كوچولو(نه خيلى) يخ بزنه و با مخلوط كن ميكسش مى كنم و توش كمى گلاب و عرق نسترن مى ريزم اگرم طالبيه شيرين نبود تو همين مرحله كمى شكر ميشه ريخت..بخشيش رو هم كه با قاشق مخصوص گردالى مى كنم.... از پودر گل سرخ هم روى فالوده طالبى مطلقا غافل نشين، اصن يه حالى عاليه! 👌🏻 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سالاد_سیب_زمینی مواد لازم سیب زمینی متوسط : نیم کیلو جعفری خورد شده: یک کاسه ماست خوری گوجه گوشتی: سه عدد متوسط پیاز: یک عدد متوسط فلفل و نمک: به مقدار کافی طرز تهیه ابتدا سیب زمینی ها رو لایه لایه برش بزنید و سرخ کنید. گوجه رو نصف کنید و بعد قسمت دانه هاش رو در بیارید. چون قسمت وسط گوجه آبدار هست، باعث میشه سالاد آبکی و شل بشه. سیب زمینی ها رو خمیری و بدجور میکنه. فقط قسمت گوشتی گوجه رو برای سالاد نگه دارید. پیاز و جعفری و اسفناج رو هم خورد کنید. بعد از اینکه سیب زمینی ها رو سرخ کردین، گوجه، پیاز و سبزیجات رو بهش اضافه کنید. فلفل و نمک هم به مقدار کافی توی سالاد بریزید. دوست داشتین این سالاد رو با سس سفید یا کچاپ میل کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فینگر_فود مواد لازم: 500 گرم آرد 2 قاشق شکر 1/2 قاشق چایخوری نمک 100 میلی لیتر روغن 200 میلی لیتر آب 10 گرم مایع خمیر 10 برش پنیر 300 گرم مرغ 1عدد گوجه فرنگی 100 گرم زیتون . پیازچه به مقدار لازم. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‏ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی #آموزش_عدس_پلو ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#هویج_پلو 🍛 😋 🔸 که نصف سینه ی مرغ رو با پیاز و یه حبه سیر چرخ کردم . نمک و زرد چوبه و فلفل سیاه و پاپریکا و دو قاشق زعفرون دم کرده زدم و گذاشتم یک ساعت تو یخچال استراحت کنه و بعد قلقلی و سرخ کردم بقیه مراحل شبیه هویج پلو هست ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کوفته_قلقلی_در_فر طرز تهیه سه عدد سیب زمینی رو داخل ابجوش میزاریم تا ی کم نیم پز بشه..بعد به صورت حلقه ای برش میزنیم و کف ظرفمون میچینیم.. گوشت چرخ کرده+پیاز رنده یا ریز خورد شده+ نمک و فلفل سیاه و پاپریکا +جعفری خورده شده مخلوط و ی کم ورزش میدیم و از مواد گلوله هایی برمیداریم و روی سیب زمینی ها میزاریم و فاصله های خالی مابین گوشتا رو با سیب زمینی حلقه ای پر میکنیم..و روی گوشتها رو سس بشامل که ترکیبی از ارد و شیر و کره و نمک و فلفل هست میریزیم( شیر سرد رو با ارد مخلوط میکنیمو روی حرارت میزاریمو هم میزنیم تا غلیظ بشه و در اخر کره رو اضافه میکنیم و حرارت رو خاموش میکنیم) و روی سس پنیر پیتزا میریزیم و داخل فر از قبل گرم شده 200 درجه به مدت 15 دیقه میزاریم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

چیز استیک مواد لازم گوشت مغز ران گوساله 400 گرم پیاز 1 عدد خامه صبحانه 1 قاشق غذا خوری قارچ 200 گرم نمک و فلفل سیاه اویشن نوک قاشق چای خوری پول بیبر نوک قاشق چای خوری سرکه بالزامیک 2 قاشق غذا خوری پنیر موزارلا 100 گرم کره 10 گرم سیر 1 حبه ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‏ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

با این روش همیشه سیر رنده شده داری 😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ترشی خوشمزه 😍 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#دیزاین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

کتف و بال کریسپی😋 مواد مرینیت🔻 شیر کم چرب 2 پیمانه سس تند 3 قاشق غذا خوری تخم مرغ 1 عدد لیمو نصف نمک 1قاشق چای خوری فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری مواد روکش🔻 آرد 4 پیمانه نمک 2 قاشق چای خوری پودر سیر ،پودر پیاز ،پودر پاپریکا،فلفل سفید ،فلفل سیاه ،آویشن ،فلفل قرمز از هر کدوم 1 قاشق چای خوری مواد سس 👇 عسل نصف پیمانه سس تند 1/4 پیمانه لیمو نصف کتف و بال و با مواد مرینیت کنید و 4 ساعت بره تو یخچال روکش و درست کنید و 2 بار داخل ارد بزنید و تو روغن داغ سرخ کنید. کانال🍧🍦آشپزی ایرانی🍟🍕 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#لازانیا_یک_نفره بچه ها لازانیا رو که دیگه همه بلدن ، فقط نحوه ی سروش میتونه خیلی متفاوتش کنه حتی توی مهمونی ها یا بصورت فینگرفود😍 این مدل یک نفره ها خوردنش هم خیلییی راحت و لذت بخشه حتما تست کنید نکته : مواد لازانیا میتونه گوشتی باشه با مرغ باشه سس بشامل داشته باشه یا نداشته باشه ، من بشامل زیاد دوس ندارم و اغلب نمیزنم☺️ بس چیشد؟! سلیقه ای میتونید طبق ذائقتون مواد رو تغییر بدین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

آموزش 📽 #رولت_هندوانه_ای_بدون_فر🍉 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👨‍🍳#سفره_آرایی👩‍🍳 🥒 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩🏻‍🍳صبحونه🧑🏻‍🍳 5 تخم مرغ 1 لیوان شیر 1 فنجان آرد 0.5 قاشق چایخوری نمک 100 گرم سوسیس 100 گرم پنیر پیاز چه سبز 🥞 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#آموزش کافه گلاسه😊 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

اینم یه تزیین ساده و راحت که امیدوارم خوشتون بیاد و استفاده ببرید .😉 . میتونید برای مهمونی های عصرونه و میوه آرایی تولد ها ازش استفاده کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

✨طرز تهیه کتلت مرغ و بروکلی✨ ✅مواد لازم: سینه مرغ بدون استخون 1 عدد بروکلی کوچیک 1 عدد شوید تازه خورد شده 2 ق غ خ تخم مرغ 2 عدد آرد سوخاری 2 ق غ خ نمک، فلفل سیاه، پودر سیر و پودر پیاز ✅اول بروکلی رو خورد میکنیم و توی یه قابلمه که آب ریختیمو داره میجوشه بروکلی هارو میریزیم و میذاریم 3 دقیقه بپزه سپس آبکش میکنیم و میذاریم خنک بشه و بعد از خنک شدن به قطعات کوچیک تبدیل میکنیم.(ترجمه:نگین.فود.آرت) سینه مرغ رو با غذا ساز چرخ میکنیم ولی دقت داشته باشین زیادی له نشه یخورده زنده بمونه بهتره.بعد توی یه کاسه بزرگ مرغ چرخ کردمونو بعلاوه پودر سوخاری، تخم مرغ، بروکلی، شوید و ادویه هارو میریزیم و به خوبی ورز میدیم تا کاملا یکدست بشه و سبس به کوفته های مساوی تقسیم کرده و به شکل کتلت در میاریم.من با روغن آووکادو سرخشون کردم تا هردو طرف به خوبی سرخ شدن با شعله ملایم که کاملا مغز پخت بشن.نوش جان💖 🍭 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳#نان_صبحونه👩🏻‍🍳 1 لیوان شیر گرم 1 لیوان آب گرم 1 قاشق چایخوری نمک 2 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری پودر مخمر خشک نصف لیوان روغن آرد به همان اندازه که لازم است (به طور متوسط ​​4-5 فنجان) زرده تخم مرغ برای روی خمیر ها پنیر چدار داخل نان ها برای مواد بالا: 2 قاشق غذاخوری کره 1.2 حبه سیر 1 پیمانه جعفری 🥯 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳#هلیم_گیاهی 👩🏻‍🍳 گندم:1پیمانه(180 گرم) کره :30 گرم دارچین کنجد روغن کنجد 🍲 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑🏻‍🍳#پلو_یونانی👩🏻‍🍳 برنج 300 گرم(2پیمانه) پیاز:1عدد متوسط قارچ:3/4 پیمانه هویج نیم پخت شده:3/4 پیمانه(معادل 110 گرم) نخودفرنگی نیم پخت شده:3/4 پیمانه(معادل 120 گرم) ذرت:3/4 پیمانه(معادل 130 گرم) فلفل دلمه:1/3 پیمانه(معادل 50 گرم) فلفل دلمه سبز:1/3 پیمانه(معادل 50 گرم) زیره:1قاشق چایخوری زعفرون نمک/فلفل/زردچوبه 🍛 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

ترشی لبو🎀💐 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥪 رولت یا کوکوسبزیِ رول.🥪 🥟مواد لازم: سبزی (گشنیز-پیازچه- جعفری) 1 لیوان تخم مرغ 3 عدد آرد 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل زردچوبه به میزان لازم سیر 3 حبه ماست غلیظ یا پنیر خامه ای به میزان لازم گردو در صورت تمایل به میزان دلخواه 🥬طرز تهیه: 🥬 همه مواد را درون بلندر بریزید و مخلوط کنید تا مایعی تقریبا یکدست به دست بیاید. زیاد نگذارید سبزی‌ها له شوند. ته فالب مورد نظر را چرب کنبد و مایه کوکو را در آن بریزید و بگذارید داخل فر. دمای فر را نیز روی 180 سانتی گراد تنظیم کنید تا کوکو بپزد. بعد از پخت، آن را از فر درآورید و داخل کاغذ روغنی لوله کنید و بگذارید درون یخچال تا سرد شود. سپس آرام بازش کنید و داخل رول ماست بمالید و دوباره رول کنید و با یک چاقوی تیز آن را به قطعات دلخواه برش بزنید.🫕🍴 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥖 طرز تهیه رولت پیتزا🍕 🥪مواد لازم 🍋🍋 🧄سوسیس: 100 ‏گرم 🧄 کالباس: 100 ‏گرم 🧄قارچ: 100 ‏گرم 🧄 فلفل دلمه‌ای: 1 ‏عدد 🧄 کنسرو ذرت: 1 ‏پیمانه 🧄آرد سفید: 100 ‏گرم 🧄پنیر پیتزا: 100 ‏گرم 🧄 تخم مرغ: 2 ‏عدد 🧄شیر: نصف فنجان. 🥣🌽‏آرد سفید و تخم مرغ را خوب مخلوط می‌نماییم و سپس شیر را می‌افزاییم و موادمان را درون تابه ریخته و چند عدد کوکوی سفید، در حدی که مایع سفت ‏نشود آماده می‌کنیم. تمامی مواد را خرد کرده و وسط آن‌ها می‌گذاریم سپس مثل ساندویچ می‌پیچیم و داخل فر قرار می‌دهیم. بعد از 30 ‏دقیقه رولت آماده سرو می‌گردد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍗پاچین مرغ🍗 🫕مواد لازم- 🔶کتف مرغ: 800 گرم 🔶کنجد: یک فنجان 🔶تخم‌مرغ: 2 عدد 🔶روغن: به میزان لازم 🔶نمک و فلفل: به میزان لازم 🌮کتف مرغ‌ها را پوست بگیرید و بشویید و خشک کنید. قسمت انتهایی و بالای کتف مرغ را برش بزنید و با دست گوشت آن را به طرف پایین بکشید و آماده کنید. تخم‌مرغ را در یک ظرف بشکنید و با چنگال خوب بزنید تا صاف و یکدست شود. کنجد و نمک و فلفل را هم مخلوط کنید و در یک ظرف گود روغن بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ شود. کتف مرغ را ابتدا در تخم‌مرغ زده‌شده فرو کنید و بلافاصله در کنجد و نمک بغلتانید و در روغن داغ فراوان سرخ کنید. روغن باید تمام سطح گوشت را بگیرد. بعد از سرخ شدن، آن‌ها را در دیس مناسبی چیده و با برگ‌های جعفری و زیتون و گل کلم بخارپزشده تزئین و میل کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌾دسر با گندمک برای کودکان 🔸موارد لازم : ▫️شیر عسل 1قاشق سوپخوری ▫️اسمارتیز 1 بسته ▫️گندمگ 1 بسته 🌾دستور تهیه: گندمک و اسمارتیز و شیر عسل را با هم مخلوط می کنیم و داخل قالب یک کیسه فریزر پهن می کنیم و مواد را داخل آن ریخته و در یخچال به مدت 30 دقیقه قرار میدهیم و وقتی از قالب درآوردیم کیسه روی آن را برداشته و به ظرف موردد نظر انتقال می دهیم. نکات مربوط به تهیه دسر با گندمک برای کودکان این دسر فوق العاده آسون و مقوی و سالم برای کودکان می باشد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍫خواص شکلات، این سیاه دوست داشتنی 🍫شکلات سیاه به دلیل وجود آنتی اکسیدان جلوی تولید رادیکال‌های آزاد را می‌گیرد و بنابراین مفیدتر است. همچنین مصرف این ماده به راحتی از پوکی استخوان پیشگیری کرده و سرعت پیشرفت آن را کاهش می‌دهد.خوردن هر روز بخش کوچکی از شکلات تیره به سالم نگه داشتن قلب و کاهش کلسترول بدن کمک می‌کند.شکلات تیره، منبع خوبی از انرژی است و سطح انسولین خون را افزایش نمی‌دهد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳