#تزیین_الویه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_غذا ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # لازانیای_ مرغ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥘فاجیتا 🔸 مواد لازم سینه مرغ: ۳ عدد فلفل دلمه ای: ۲ عدد پیاز متوسط: ۱ عدد فلفل سبز شیرین: ۴ عدد سرکه: ۱ قاشق غذاخوری سس سویا: ۵ قاشق غذاخوری روغن زیتون: به مقدار لازم نمک، فلفل سیاه و فلفل پاپریکا: به مقدار لازم 🥘مراحل : ابتدا سینه های مرغ را در اندازه های متوسط خرد کنید.سپس مواد سرکه، سس سویا، روغن زیتون و ادویه ها را به مرغ ها اضافه و خوب مخلوط کنید.درب ظرف مرغ را گذاشته و ۳ ساعت در یخچال بگذارید تا طعم دار شود.پیاز را نگینی خرد کنید و در ماهی تابه با کمی روغن تفت دهید.سپس فلفل دلمه ای را نیز خرد کرده و به پیاز اضافه و کمی تفت دهید و سپس حرارت را خاموش کنید.مرغ ها را در یک ماهی تابه جداگانه ریخته و بر روی حرارت ملایم بگذارید.نیم ساعت بعد، مخلوط پیاز و فلفل دلمه ‌ای را به مرغ ها اضافه و هم بزنید.سپس ۱ قاشق غذاخوری سس سویا نیز اضافه و مخلوط کنید.بعد از پخته شدن مواد، حرارت را خاموش کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥘جامبالایا 🔸مواد لازم سینه مرغ: ۵۰۰ گرم میگو: ۵۰۰ گرم برنج: ۳ پیمانه سوسیس: ۲۰۰ گرم بامیه: ۱ پیمانه عصاره مرغ: ۱ پیمانه کرفس: ۲ عدد رب گوجه فرنگی: ۴ قاشق غذاخوری سیر: ۳ حبه روغن: ۳ قاشق غذاخوری آویشن: نصف قاشق غذاخوری سس قرمز تند: نصف قاشق چایخوری پودر چیلی: ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم 🥘مراحل : ابتدا سینه مرغ و سوسیس ها را در اندازه های متوسط خرد کنید.در یک ماهی تابه روغن ریخته و مرغ و سوسیس ها را سرخ کنید.بعد از سرخ شدن سوسیس و پختن مرغ ها، آن را از ماهی تابه خارج کنید.کرفس و سیر را خرد کرده و در ماهی تابه کمی تفت دهید.سپس رب گوجه فرنگی، آویشن، سس قرمز تند، نمک و فلفل سیاه را نیز اضافه و مواد را مخلوط کنید.مرغ، سوسیس و بامیه ها را به مواد ماهی تابه اضافه و مخلوط کنید.۵ دقیقه صبر کنید تا مواد بپزد و آب بیندازد.عصاره مرغ و برنج را نیز به مواد اضافه و نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه صبر کنید تا مواد بپزند.در مرحله آخر میگوها را بر روی برنج بریزید و ۵ دقیقه بعد حرارت را خاموش کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یه غذای اصیل وخوشمزه شمالی که شمالیا عاشقشن😋😋😋😋 #خورشت_ناردون #اناردون موادلازم : بادمجان ۲عدد متوسط انار ترش دون شده ۲ لیوان پیاز ۲عدد متوسط سیر ۲ حبه آب نصف لیوان نمک وفلفل وزرد چوبه به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا بادمجون هارو پوست میکنیم ونیم ساعت قبل درست کردن بهشون نمک میزنیم تا موقع سرخ شدن روغن کمی مصرف کنه. بعد پیاز وسیر وتوی روغن سرخ میکنیم تا کمی طلایی بشه سپس انار ترش دون کرده رو بهش اضافه میکنیم کمی توی روغن تفت بخوره تا قرمزی انار در بیاد. این تفت دادن انار توی روغن باعث میشه خورشت خوش رنگی داشته باشین وسپس نصف لیوان آب اضافه میکنیم ومیزاریم با شعله کم انار ها بپزه بعد از کمی جوش خوردن وکم شدن آب خورشت بادمجون هارو به دونه انار ها اضافه میکنم تا طعم دون انار به خورد بادمجون هابره عالیه حتما امتحان کنین. نوش جانتون😊 ✅نکته :اگه دوست ندارین خورشت دون انارتون ترش باشه حتما بهش چند حبه قند اضافه کنین اضافه کردن شکر باعث میشه خورشتتون آب بندازه ولی قند اینجوری نمیشه. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

برای اولین بار در ایـتـا تصاویر پس زمینه زنده 4‌D و متحرک در کانال زیر 👇🏾👇🏾 🌉 @Wallpaper4D 🌃 @Wallpaper4D 🌇 @Wallpaper4D با دیدن ویدیوبالا شگفت‌زده خواهیدشد🤯☝️🏿

🧁بیسکو کیک🍘 کره : 200 گرم پودر قند : 120 گرم عسل : 1 قاشق غذاخوری وانیل : 1/4 قاشق چایخوری تخم مرغ : 2 عدد آرد شیرینی پزی : 500 گرم بیکینگ پودر 1/4 قاشق چایخوری نمک : بسیار کم 🥧 🥧 🥧 کره و پدر قند را با همزن برقی در حدی که مانند کرم شود با هم مخلوط کنید. سپس 1 قاشق عسل را اضافه کنید. یکی از تخم مرغ ها را اضافه کرده و مخلوط کنید. وانیل . سپس تخم مرغ دوم را اضافه کرده و به هم زدن تان ادامه دهید. آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. مخلوط آرد را کم کم به مخلوط تخم مرغ ها اضافه کرده و هم بزنید تا خمیر یکدستی درست شود. دقت کنید در این مرحله باید همزدن تان به صورت دورانی و با لیسک باشد. خمیر را یک ساعت درون یخچال استراحت دهید. خمیر را به 4 قسمت تقسیم کرده و با وردنه ان را صاف کرده و قالب بزنید. یا به شکل دلخواه تان ببرید. حدود 20 دقیقه درون فر با دمای 170 درجه سانتیگرا قرار دهید. بعد از پختن 4 لایه را از فر خارج کرده و بگذارید خنک شود. بین لایه ها را با خامه فرم گرفته ساده یا شکلاتی پر کرده و لایه ها را روی هم قرار دهید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#پیراشکی_مرغ🍖🍗 مناسب برای یک پیش غذای خوشمزه! مواد 500 گرم (4 فنجان) آرد (همه منظوره) 1 قاشق چایخوری. نمک 1 قاشق چایخوری. پودر خمیرمایه 150 گرم کره 1 تخم مرغ 200 گرم خامه ترش مواد میانی 350 گرم گوشت مرغ 2 عدد پیاز 1 عدد سیب زمینی نمک فلفل قرمز فلفل 50 میلی لیتر روغن جعفری کنجد زرده روش همه مواد را مخلوط کرده و خمیر را ورز دهید. به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. همه مواد را برای پر کردن مخلوط کنید. خمیر را به 12 قطعه تقسیم کرده و به شکل گلوله درآورید. کیک ها را رول کنید. فیلینگ را وسط کیک قرار داده و روی آن را با کیک دیگری بپوشانید. لبه ها را به شکل گل ببندید. ساندویچ های شکل گرفته را روی صفحه پخت قرار داده و با زرده تخمومرغ رومال کنید. برگ های گل را شکل دهید و دانه های کنجد را بپاشید. به مدت 45 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت بپزید. امیدوارم درست کنید و حسابی لذت ببرید🌈 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#ران_مرغ_سوخاری 🍗 😋 🔸تکه های مرغ و با یک حبه سیر رنده شده،یک عدد پیاز درشت خلالی شده،زعفرون ابشده و دو قاشق غذاخوری ابلیموی تازه،نمک،فلفل،پاپریکا و آویشن مخلوط کنید بمدت سه چهار ساعت بزارید داخل یخچال تامزه دار بشه(من از یه روز قبل مرینیت کردم) تکه های مرغ و با موادی که ترکیب کرده بودین داخل قابلمه بریزید یک لیوان اب بهش اضافه کنید نیم ساعت اجازه بدین تا تکه های مرغ نیم پز بشه سپس بزارید از داغی بیفته آرد و با کمی فلفل سیاه و نمک ترکیب کنید و تکه های مرغ و اول به ارد بزنید بعد دو تخم مرغ و با چنگال هم بزنید و سپس به تخم مرغ بزنید در نهایت به پودر سوخاری بزنید و داخل یه قابلمه گود در روغن سرخ کنید. میتونید بدون اینکه تکه های مرغ را ابپز کنید بصورت خام سوخاری کنید ولی من خام دوست ندارم حتما نیم پز میکنم این سلیقه ایه #سس_پنیری 🔸پنجاه گرم کره را با یک قاشق ارد سفید تفت بدین یک لیوان شیر بهش اضافه کنید و در اخر چهار ورق پنیر گودا بهش اضافه کنید حرارت و خاموش کنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧑‍🍳#_۳مدل_سس👩‍🍳 سس کچاب: گوجه نیم کیلو روغن یک قاشق غ رب ۱قاشق غ نشاسته ذرت ۱ قاشق غ سرکه سیب یک چهارم لیوان نمک،فلفل،پودر سیر،پودر پیاز پاپریکا شکر یک قاشق غ سس هزار جزیره: خیارشور دو عدد سیر دوحبه. سس مایونز ۴ الی ۵ قاشق سر پُر.ماست دو قاشق .سس کچاب یک ق مربا خوری. سس خردل دو قاشق مربا خوری. ادویه: نمک و فلفل سیاه. اویشن و پاپریکا و کاری و پودر پیاز و پودر سیر هرکدام یک قاشق چای خوری دوقاشق سرکه سفید. سس تارتار جعفری خورد شده ۳ق غ خیار شور ۳ الی ۴ عدد پیاز چه ۸ عدد مایونز ۶ قاشق غ سرپّر سس خردل یک ق غ نمک فلفل ابلیمو 🥫🍾🍶 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧇بورانی عدس 🍴مواد لازم: 🍜عدس پخته 2 لیوان 🍜کدوی سبز پخته شده 2 عدد 🍜ماست چکیده یک لیوان 🍜نعنا و شوید خشک 2 قاشق غذاخوری 🍜گردو خرد شده یک فنجان 🍜نمک و فلفل سیاه به میزان لازم 🍴کدو را بپزید و نگینی خرد کنید. سعی کنید کدو را خیلی نپزید که هنگام خرد کردن له نشود. عدس پخته شده را با کدو، نعنا، شوید، ماست، نمک و فلفل تند در یک ظرف بریزید و خوب مخلوط کنید و روی آن را با کمی ماست چکیده، نعنا، شوید و گردو‌های خرد شده تزئین کرده و با نان میل کنید. در صورت تمایل دو حبه سیر رنده شده هم به بورانی اضافه کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍵خواص چای سبز را بشناسید! 🌱چای سبز، محافظ دندان‌ها 🔸وجود ماده‌ای بنام کاتچین در چای سبز، رشد باکتری‌ها را متوقف کرده و خطر عفونت را کاهش می‌دهد. کاتچین فواید بسیاری برای سلامت دهان و دندان دارد و بوی بد دهان را کاهش می‌دهد. 🌱جلوگیری از دیابت نوع دوم با چای سبز 🔸مطالعات نشان داده است که مصرف چای سبز می‌تواند تا حد زیادی میزان قند خون را کاهش دهد و این امر موجب پیشگیری از ابتلا به دیابت نوع دوم در افراد می‌شود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍗🥕راتا مرغ و پسته ( مرغ و هویج) 🥪نصف سینه مرغ 🥪سس مایونز 2 ق غذاخوری 🥪پنیر خامه ای 100 گرم 🥪نان تست 4 تا 5 عدد 🥪نمک و فلفل و پودر سیر به دلخواه . 🥪1 ق غ پودر پسته 🥪1 عدد هویج کوچک پخته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍉انار و آب هندوانه 🥤مواد لازم برای دونفر: هندوانه بدون دانه / دو تا انار / 200 گرم تمشک تازه / تکه های یخ 🍉هندوانه را به قطعات کوچک تقسیم کنید. سپس در مخلوط کن دانه های انار را با تمشک و آب هندوانه مخلوط کنید. تا زمانی که مخلوط نرمی به دست بیاد. این مخلوط را در لیوان های بلند بریزید و داخلش از تکه های یخ استفاده کنید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🌸ســــلام 🌿صبح زیبای پنجشنبه بخير 🌸آخر هـفته تون بی نظیر 🌿عشق و‌ زیبایی طبیعت 🌸گوارای وجودتون بـاد 🌿گذر ثانیـه های 🌸عمرتون توام با آرامش 🌿خیر و برکت و مهربانی 🌸روزتـون قـشنگ 🌿دلتون شـاد شـاد 🌸عاقبتتون بـخیر

امیدوارم در دومین روز زمستان ❄️ قطار زندگیتون 🚂 از روی ریل خوشبختی عبور کنه❄️

#فیلم_آموزشی #خورش_لوبیا_سبز ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🔶طرز تهیه پولکی اصفهان 🔸پولکی اصفهان یک شیرینی نوستالژی است که معمولاً مادربزرگ‌ها آن را داخل قندان قرار می‌دادند تا به جای قند، پولکی با چای نوش جان شود. شما می‌توانید این آب‌نبات ترد و خوشمزه را به سادگی در خانه تهیه کنید و با چای یا دم‌نوش دلخواه خود میل کنید. برای تهیه پولکی اصفهانی شما به 2 قاشق کنجد بوداده، 1 لیوان شکر و مقداری هل نیاز دارید. ابتدا قابلمه را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود. سپس شکر را داخل آن بریزید تا کاملاً ذوب شود. توصیه می‌کنیم شکر را هم بزنید تا نسوزد. هنگامی که شکر حالتی کاراملی پیدا کرد، هل و کنجد را به شکر اضافه کنید و ترکیبات را به خوبی هم بزنید. پس از آن، حرارت را خاموش کنید و کف یک سینی استیل را با کره یا روغن نارگیل چرب کنید تا پولکی اصفهانی به آن نچسبد و عطر خوبی بگیرد. طرز تهیه پولکی اصفهانی بسیار ساده است. هنگامی که پولکی خشک شد، می‌توانید آن را داخل ظرف یا قندان بریزید و همراه با چای دارچینی نوش جان کنید. پولکی یک جایگزین خوشمزه برای قند و نبات است. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍆بادمجان شکم پر ایتالیایی 🔹احتمالاً نام بادمجان شکم پر را شنیده باشید، با این حال تنها تفاوتی که بادمجان شکم پر ایرانی با ایتالیایی دارد در پنیر پارمزان یا پنیر پیتزا و گوشت چرخ کرده است. برای تهیه بادمجان شکم پر ایتالیایی به بادمجان، گوجه فرنگی، سیر، فلفل دلمه، جعفری، روغن زیتون، پنیر پارمزان، نمک و فلفل و آویشن و خشک به مقدار لازم است. 🔹بادمجان‌‌ها را بشویید و خشک کنید، سپس به صورت طولی ببرید و داخل آن‌ها را با قاشق خالی کنید. گوجه فرنگی، سیر، فلفل دلمه و جعفری را خرد کنید و با کمی آویشن خشک، و فلفل و نمک مخلوط کنید و داخل بادمجان‌ها را پر کنید.پس از آن، مقداری پنیر پارمزان روی بادمجان‌ها بریزید و به مدت نیم ساعت داخل فر قرار دهید. تهیه این غذا بسیار ساده است و افراد گیاهخوار نیز می‌توانند این غذای خوشمزه ایتالیایی را تهیه کنند و از آن لذت ببرند. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#سوپ_بلغورعدس 🔸پياز روتفت بديدبعدرب فلفل و رب گوجه رو اضافه كنيد و تفت بديدحالا بلغور+عدس روبا مواد تفت بديد و آب و نعناع خشك رو اضافه كنيد و وقتي جوش اومد بذاريد با شعله ملايم بپزه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#تزیین_سالاد ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩🏻‍🍳نکات پخت فسنجان با مرغ🍗 🍜🍴یکی دیگر از راز‌های خوشمزه شدن خورشت فسنجان مربوط به آماده کردن مرغ آن است. قبل از اضافه کردن مرغ‌ها به فسنجان حتماً آن‌ها را در روغن سرخ کنید. این کار موجب می‌شود تا مرغ داخل خورش له نشود و از هم نپاشد. 🍜🍴از فوت و فن خورش فسنجان این است که مرغ را باید بعد از پخت گردو با آب، به خورشت اضافه کنید. این کار از له شدن مرغ‌ها داخل خورشت جلوگیری می‌کند و ظاهر بهتری به خورش شما می‌دهد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#بورک_مرغ_ترکیه_ای اینم کلیپ بورک مرغ امیدوارم خوشتون بیاد❤️😘 مواد لازم: 1 عدد پیاز 2 عدد فلفل قرمز 1 کاسه مرغ پخته ریش ریش شده نمک فلفل و ادویه خمیر یوفکا تخم مرغ هم زده آرد سوخاری طرز تهیه: پیاز و فلفل را درون روغن کم تفت میدهیم. مرغ و ادویه را اضافه میکنیم.(میتونید از چیزهای دیگه مثلا ذرت ونخودفرنگی یا به جای مرغ ازگوشت چرخ کرده مثل موادماکارونی هم استفاده کنید سلیقه ای هست میتونیدحتی ازپنیرپیتزاهم توش استفاده کنید) خمیرهای یوفکارا مثلثی شکل میبریم. داخلش از موادمان ریخته و لقمه میکنیم. آنها را به تخم مرغ و آرد سوخاری آغشته میکنیم و درون روغن داغ سرخ میکنیم. نوش جان.😍😋 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # مینی کیک_ با لیوان فرانسه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#نان_خانگی_بدون_خمیرمایه🥖🥖 اندازه استکان 125میلی لیتر (این مقدار 12عدد نان میده) 300 میلی لیتر آب ولرم(2 و نیم استکان) 1ق چ نمک 2 ق غ روغن زیتون 500گرم آرد (یا 7استکان ) ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فيلم_آموزشي #آموزش_غذای_خوشمزه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

# خورش داوود_پاشا موادلازم گوشت چرخکرده ۳۰۰ تا۴۰۰گرم رب انار دو قاشق غذاخوری پیاز ۳عدد نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم نعنا خشک یک قاشق چایخوری اب جوش یک تایک ونیم لیوان طرز تهیه: ابتدا یک عدد پیاز رنده شده باگوشت ونمک وفلفل وکمی زردچوبه مخلوط و ورز میدیم وبه شگ فلقلی(اندازه گردو)دراورده وباکمی کره تفت داده وکنارمیزاریم،حالا درهمون ماهیتابه دوعدد پیاز نگینی کرده سرخ وکمی زردچوبه زده وگوشتهای قلقلی رااضافه وسپس یک لیوان ابجوش بادوقاشق رب انار ویک قاشق نعنا مخلوط به گوشت فلقلی اضافه ومیزاریم ۳۰تا۴۵دقیقه باشعله ملایم تاپخته وجابیفته ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳