من اومدم بایک #دسرماه_رمضانی فوق العادههههه خوشمزه 😋 بهتون پیشنهادمیکنم حتمادرست کنیدوازطعمش لذت ببرین😍 . #فرنی_بستنی نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری آرد برنج ۲ قاشق غذاخوری شکر ۴ قاشق غذاخوری شیر ۲ لیوان بستنی وانیلی دوعددیایک لیوان فرانسوی گلاب ۲ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به میزان لازم . ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#تزیین_آبگوشت ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#شیرینی👩‍🍳 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

طرز تهیه : داخل ظرفی شیر ولرم و شکر و خمیر مایه رو با هم مخلوط کنید 🌸 تخم مرغ هم دمای محیط و روغن و اضافه کرده و میکس کنید 🌸 نصف آرد الک شده و نمک و بکینگ پودر و اضافه کنید و هم بزنید 🌸 آرد و کم کم اضافه کنید و با لیسک هم بزنید با دست چهار الی پنج دقیقه ورز بدین تا خمیر به انسجام برسه 🌸 بعد کره ی هم دمای محیط و اضافه کنید خمیر و چهار پنج دقیقه ورز بدین تا کره به خورد خمیر بره 🌸 روی خمیر و پوشونده و ۴۵ دقیقه استراحت بدین تا پف کنه 🌸 پف خمیر و گرفته و کمی ورز بدین 🌸 به دو قسمت مساوی تقسیم کنید و چونه بگیرین خمیر و دایره ای به ضخامت یک الی یک و نیم سانت پهن کنید و به ۸ قسمت کات کنید 🌸 پوشونده و ۴۰ دقیقه ی دیگه استراحت بدین داخل روغن داغ روی حرارت کم سرخ کنید🌸 داخل قیف شکلات یا مارمالاد و ...بریزین و داخل پیراشکی ها رو پر کنید و داخل شکر بغلتونید نوش جان 😘 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳#پیتزا_چیپسی🍕🧀 ‌۲فنجان پنیرموزارلاچیپسی یک ق چ نمک یک ق چ پودرسیر یک ق چ ریحان خشک شده یک ق چ اورگانویاپونه کوهی نصف ق چ فلفل روغن یک سوم فنجان پپرونی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#فیلم_آموزشی # شیرینی_ فوری بدون فر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

‍ 🌸صبح امروز کسی گفت به من 🍃تو چقدر تنهایی! 🌸گفتمش در پاسخ: 🍃تو چقدر حساسی 🌸تن من گر تنهاست 🍃دل من با دلهاست 🌸دوستانی دارم بهتر از برگ درخت 🍃که دعایم گویند و دعاشان گویم🙏 🌸یادشان دردل من 🍃قلبشان منزل من 🌸صافى آب مرا ياد تو انداخت رفيق 🍃تو دلت سبز 🌸لبت سرخ 🍃چراغت روشن 🌸چرخ روزيت هميشه چرخان 🍃نفست داغ 🌸تنت گرم 🍃دعايت با من 👤سهراب سپهری

ســـــلام نماز روزه هاتون قبول🌸 آدینه تون عالی خدایا بهترین هارا🌸 نصیب همه بفرما روزی فـراوان 🌸 برکتی عظیم دلخوشی بسیار🌸 تقدیری قشنگ وعاقبت بخیری را🌸 به همه عطابفرما. آمین با آرزوی بهترینها برای شما🌸

🥗خوراک سبزیجات با طعم زیره 🍽مواد لازم روغن زیتون نصف پیمانه پیاز ۲ عدد (هرکدام به ۸ قسمت تقسیم شود) سیر ۳ حبه (له شود) پودر زیره ۲ قاشق چای‌خوری پودر تخم گشنیز ۲ قاشق چای‌خوری فلفل قرمز کمی هویچ ۳ عدد (حلقه حلقه خرد شود)کدو سبز یک عدد (حلقه حلقه خرد شود) سیب‌زمینی ۵۰۰ گرم (به قطعات متوسط خرد شود) آب ۲ عدد لیموترش بزرگ یا چند عدد لیموترش کوچک آب مرغ یک و یک‌چهارم پیمانه گشنیز خردشده ۲ قاشق سوپ‌خوری نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم 🍜طرز تهیه روغن زیتون را داخل قابلمه‌ای بریزید و روی شعله متوسط اجاق‌گاز قرار دهید تا داغ شود، سپس پیاز را در روغن تفت دهید و پس از گذشت ۳ دقیقه، سیر را هم اضافه کنید و یک دقیقه دیگر حرارت دهید.سبزیجات خردشده را به پیاز و سیرداغ اضافه و مرتب هم بزنید تا این سبزیجات کمی بپزند. سپس آب لیموترش و آب مرغ را افزوده و با نمک و فلفل سیاه و قرمز مزه‌دار کنید. در ظرف را بگذارید و سپس آن شعله متوسط را روی اجاق‌گاز بگذارید تا سبزیجات بپزند.پس از اطمینان از پخت سبزیجات، در ظرف را بردارید و گشنیز خردشده را در قابلمه بریزید و مواد را خوب باهم مخلوط کردو یک دقیقه دیگر حرارت دهید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥘خوراک فلفل و پیاز🥘 🌶مواد لازم فلفل دلمه‌ای قرمز، زرد و سبز سه عدد پیاز قرمز دو عدد نخود‌فرنگی ۲۰۰ گرم كلم‌بروكلی ۲۰۰ گرم جعفری خردشده دو قاشق غذاخوری خامه تازه ۲۰۰ گرم روغن زیتون شش قاشق ‌چایخوری ادویه مخصوص یك‌دوم قاشق چایخوری نمك مقداری 🥄🍾طرز تهیه در یك تابه روغن زیتون را گرم می‌‌كنیم و با شعله ملایم فلفل دلمه‌ای و پیاز را خلال كرده، چند دقیقه‌ای تفت می دهیمتا نرم و سبك شوند. در این فاصله خامه، جعفری خردشده، نمك و ادویه را مخلوط كرده و كنار می گذاریم.آنگاه نخودفرنگی را نیم‌پز كرده و كلم بروكلی را به شكل قطعات ‌كوچك در می‌‌آوریم و همراه با نخود‌فرنگی به مخلوط بالا اضافه می‌‌كنیم.سپس كمی زمان می دهیم تا سبزیجات پخته شود و به روغن بیفتد. در آخر تركیب خامه را به املت اضافه می‌‌كنیم و شعله گاز را بعد از چند دقیقه خاموش می‌‌كنیم. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍆🥘خوراک گل بادمجان 🍛مواد لازم بادمجان به تعداد دلخواه(بسته به اندازه ظرفي که مي خواهيد آن را پر کنيد) روغن به مقدار لازم گوشت مرغ يک تکه کوچک براي هرگل فلفل دلمه اي قرمز يک تکه کوچک براي هر گل نمک به دلخواه 🧆طرز تهیه بادمجان ها را پس از پوست کندن از درازا به ضخامت حدود يک سانتيمتر ورقه وسرخ کنيد و کنار بگذاريد. گوشت مرغ را که بهتر است فيله باشد به اندازه هاي کوچک (خلال هاي يک بند انگشتي) خرد کنيد وبا خلال فلفل قرمز تفت دهيد.هرتکه مرغ وفلفل قرمز را روي يک سر ورقه هاي بادمجان هاي سرخ شده قرار دهيد و بادمجان را دور آن لوله کنيد تا به شکل گل رز درآيد.گل رزها را پس از مرتب کردن و کاملاً شکل دادن، کنارهم در ظرف مورد نظر بچينيد و آن را 10دقيقه درفر با حرارت ملايم بپزيد.نکاتاگر بادمجان ها يک اندازه باشند گلهاي بادمجان مرتب تر ويک اندازه تري خواهيد داشت. اين غذا را مي توانيد با ماست وسير ميل کنيد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🍖خوراک ماهیچه🍖 🥩مواد لازم گوشت ماهیچه گوسفندی ۳ عدد پیاز۱ عدد هویج ۴ عدد نمک ۱ قاشق مربا خوری آرد سفید ۱ قاشق سوپخوری فلفل کمی پیاز ریز سفید ۰.۵ کیلو 🧅طرز تهیه ماهیچه را خوب شسته موی آن را می‌گیریم. پیاز را پوسکنده به چهار قسمت می کنیم هویج را شسته و می‌تراشیم ماهیچه و پیاز و هویج و نمک و فلفل را با یک فنجان آب در دیگ بخار می‌ریزیم و روی اجاق می گذاریم و بلافاصله سرپوش را روی آن قرار می‌دهیم.وقتی که جوش آمد و سرپوش شروع به تکان خوردن کرد آتش زیر دیگ را کم می کنیم به‌طوری که تکان سرپوش خیلی ملایم باشد و از این زمان به بعد سه ربع ساعت کافی‌ است تا ماهیچه بپزد و خواهید دید که به‌راحتی گوست آن از استخوان جدا می‌شودسپس یک قاشق آرد را در این آبگوشت حل کرده در قابلمه کوچکی ریخته می گذاریم تا غلیظ شود. ماهیچه را در دیس قرار می دهیم هویج‌ها را دور آن می‌چینیم و سس را روی آن می‌دهیم. این نوع خوراک را می‌توان با پیازهای سفید سرو نمود. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🧅خوراک مرغ و آویشن🍗 🥙مواد لازم ران مرغ ۶ عدد روغن مایع ۱ قاشق غذاخوری پیاز خرد شده ۱عدد آرد سفید گندم ۲ قاشق غذاخوری آب مرغ ۵۱ پیمانه پودر آویشن یک دوم قاشق چای‌خوری 🥣مواد لازم برای سرو سیب ‌زمینی ۳۵۰ گرم هویج ۱عدد نخود سبز ۱ لیوان سس خردل یک دوم قاشق‌ چای‌خوری آب پرتقال یک دوم پیمانه پوست پرتقال رنده شده ۵۱قاشق چای‌‌خوری ماست چکیده ۴ قاشق مرباخوری نمک و فلفل به‌ میزان لازم 🥄طرز تهیه از قبل فر را با حرارت ۳۵۰ درجه ی فار نهایت (۱۷۷درجه ی سانتی گراد) گرم کنید. ران های مرغ را بشویید. در تابه مقدار کمی روغن ریخته و آنها کمی تفت دهید.سپس پیاز را اضافه نموده و تفت دهید. آنگاه آرد را افزوده و بعد از آن آب مرغ و آویشن را اضافه نمایید و بگذارید یک ساعت در فر بپزد.سیب‌زمینی را پوست گرفته و دو قسمت کنید و در آب جوش و کمی نمک بپزید. هویج‌ها را از طول برش دهید و همراه نخود فرنگی بپزید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

🥘خوراک مرغ و تره فرنگی 🧄مواد لازم یک قاشق غذاخوری روغن زیتون سه چهارم فنجان تره فرنگی خرد شده یک عدد سیر خرد شده یک قاشق چایخوری فلفل ۲۵۰ گرم سینه مرغ سه عدد سیب زمینی بزرگ خرد شدهیک فنجان ذرت دو عدد هویج نصف فنجان لوبیای سفید یک چهارم فنجان پیاز خرد شده یک عدد گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری نمک 🍗طرز تهیه روغن را در یک قابلمه در اندازه متوسط ریخته، پیاز، تره فرنگی، نمک، فلفل و سیر را به آن اضافه کنید و آن را تفت دهید. سینه مرغ را به قطعات کوچک تقسیم کرده و به مواد درون قابلمه بیفزایید.لوبیا، ذرت، هویج و سیب زمینی را به همراه چهار فنجان آب جوشیده در قابلمه ریخته و به مدت ۱۵ دقیقه روی حرارت متوسط اجاق گاز قرار دهید. سپس گوجه فرنگی را به آن اضافه کرده و ۱۰ دقیقه دیگر روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

خوراک مرغ وپرتقال🥘 🍊مواد لازم ران مرغ1 عدد🍗 کره2 قاشق غذاخوري🧈 پياز 2 عدد🧅 پودرزيره2 قاشق چايخوري چوب دارچين1 عدد نمک وفلفل به دلخواه سير 3 حبه🧄 آب مرغ1 فنجان🥃 آب پرتقال نصف فنجان🍹 زعفران ساييده1 قاشق چايخوري 🥣طرز تهیه ران مرغ را داخل ماهيتابه سرخ کنيد و کنار بگذاريد. پيازها را خلال وسرخ کنيد. سپس ادويه جات را بريزيد و تفت دهيد. مرغ را نيز بيفزاييد وهمراه با بقيه مواد با حرارت ملايم بپزيد.درآخر، زعفران را اضافه کنيد و بگذاريد خورش جا بيفتد. سپس خوراک را در ظرف بکشيد وهمراه با پلو سرو کنيد.نکاتمي توان از سينه مرغ نيز دراين غذا استفاده کرد. دراين صورت آن را به تکه هاي مساوي تقسيم کرده و سرخ کنيد. ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#کیک_بهار_نارنج مواد لازم کیک بهار نارنج تخم مرغ ۶ عدد پودر بهارنارنج ۱ قاشق چای خوری شکر یک و یک دوم پیمانه روغن مایع ۱ پیمانه عرق بهار نارنج یک پیمانه پودر نارگیل یک پیمانه آرد ۳ پیمانه بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری مواد لازم برای تهیه کرم: زرده تخم مرغ ۱ عدد پودر بهار نارنج یک دوم قاشق چای خوری عرق بهار نارنج سه قاشق غذاخوری شکر ۷۰ گرم شیر گرم یک و یک چهارم پیمانه کره ۲۰ گرم نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری رنگ نارنجی چند قطره طرز تهیه تخم مرغ شکر و پودر بهارنارنج و با همزن به مدت ۵ دقیقه بزنید تا کاملاً کرم دار و حجیم بشه بعد از اون روغن مایع را اضافه می کنیم یک دوره می زنیم و بعد عرق بهار نارنج اضافه میکنیم و با همزن میزنیم تا کاملا مخلوط بشه و بعد پودر نارگیل اضافه میکنیم و ۱۲ با همزن می زنیم همزن میذاریم کنار آرد و بکینگ پودر الک شده را توی سه مرحله اضافه می‌کنیم تا مواد کیک مان آماده بشه و بعد کف قالب و که باکره کاملاً چرب کردیم مواد داخلش میریزیم و داخل فر ۱۷۵ به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

برای تهیه کرم زرده شکر و پودر بهارنارنج میزنیم تا کاملا کرم رنگ بشه بعد عرق بهارنارنج اضافه میکنیم و به نشاسته ذرت اضافه میکنیم و با همزن میزنیم بعد شیر گرم رو کم کم اضافه میکنیم هم زن رو خاموش می کنیم و به یک ظرف دیگه منتقل می‌کنیم و روی حرارت هم میزنیم 20 گرم کره هم بهش اضاف میکنیم و هم میزنیم تا روی حرارت کرم غلیظ بشه در آخر دوست داشتین چند قطره رنگ به آن اضافه می کنیم ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

#مسقطی_کاسه_ای خوشمزه برای افطار🌙 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 🎈فوروارد یادتون نره😉

#فرنی_خرما🌙 شیر ۲ پیمانه خرمای بدون هسته ۱پیمانه نشاسته ذرت ۴ قاشق غذا خوری سر پر خامه دو سوم یک خامه صبحانه شیر ۲ پیمانه پودر و هل دارچین ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳 🎈فوروارد یادتون نره😉

پاپس کیک یه دستور خوشمزه در عین حال راحت امیدوارم که دوست داشته باشین موادلازم: کیک‌کاکائویی برای گاناش: خامه صبحانه یک‌ عدد(۲۰۰گرم) شکلات ۱۶۰گرم مواد لازم برای کیک کاکائویی: تخم مرغ ۴عدد شکر یک فنجان شیر یک فنجان روغن بیشتر از نصف فنجان آرد دو فنجان پودر کاکائو دو ق غ وانیل یک چهارم ق چ بکینگ پودر یک ق چ طرز تهیه: کیک را خرد کنید و با گاناش مخلوط کنید و طبق فیلم گلوله کنید و داخل شکلات ذوب شده بکنین و به مدت ۴۰ دقیقه در یخچال بگذارین سپس در آورده و روش رو با شکلات یا هرچیز دیگه ای به دلخواه خودتون تزیین کنید، #عشق ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

هوا که اينور حسابی گرم شده ماه رمضونم هست، این دو مدل شربت برای افطار حسابی حال خوب کنه☺️ سیو کنید که برای روزای گرمِ پیشِ رو بدردتون میخوره😎🏖🍧🌞 برای خیار و سکنجبین: شکر یک لیوان آب یک لیوان سرکه سیب ۶ ق ق نعناع ۵۰ گرم برای کهکشانی پنیرک ۳ قاشق که با یک فنجان آب سرد مخلوط بشه تخم شربتی و خاکشیر غلیظ درست شده به میزان دلخواه😍 #شربت_خانگی #شربت_خاکشیر ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

یه انتخاب مقوی و سالم که همه عاشقشن🤩🤩 ۱ عدد تخم مرغ ۴ قاشق غذاخوری شکر با هم مخلوط کنین ۵۰ گرم کره آب شده ۱ لیوان روغن مایع اضافه و مخلوط کنین ۲/۵ قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۳ لیوان آرد الک شده کم کم به مواد اضافه و مخلوط کنین تا خمیر نرمی بدست بیاد خمیر رو داخل سلفون بپیچید و ۱۰ دقیقه درون یخچال استراحت بدین برای مواد میانی ۲ لیوان گردوی خرد شده ۱/۲ پیمانه شکر ۱ لیوان ارده با هم مخلوط کنین خمیر رو روی سطح کار پهن کنین وسطش از مواد میانی بمالید رول کنین و برش بدین به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد بذارین وقتی سرد شد روش پودر قند بپاشید اینم از قرابیه مغزدار گردویی مون که خیلی راحت آماده شد، بی نهایت خوشمزه و دلچسبه نوش جان😍 قرابیه مغز گردویی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳

👩‍🍳#نان_حلقه_ای👩‍🍳 1 فنجان (بدون لاکتوز) ماست یونانی (240 میلی لیتر) 1 1/2 فنجان آرد کامل (360 میلی لیتر) 1 عدد زرده تخم مرغ تخمه آفتابگردان/کنجد به مقدار دلخواه 🥯🍞 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳