چیز کیک بلوبری:
۲بسته بیسکویت پتی بور
۱۰۰گرم کره
۱بسته پنیر ماسکارپونه
۲۰۰ گرم خامه
۲بسته پودر ژله بلوبری
۲ق غ پودر ژلاتین
۴ق غ پودر قند
بیسکویت پتی بور رو داخل میکسر ریخته تا کاملا پودر بشه،بعد با کره به دمای محیط رسیده و آب شده مخلوط میکنیم و ورز میدهیم تا خمیری شکل بشه
کف قالب کمربندی رو کاغذ روغنی پهن کرده بیسکویت هارو توش میریزیم و خوب فشرده میکنیم تا صاف و یکدست بشه و بعد به مدت یک ساعت داخل یخچال قرار میدیم اگر عجله داشتین به مدت نیم ساعت داخل فریزر بذارید
ژله بلوبری رو با یکلیوان آب جوش حل کرده و کنار میذاریم تا خنک بشه
روی ژلاتین هم ۴ قاشق آب سرد میریزیم ده دقیقه زمان میدیم تا حالت پفکی پیدا کنه و بعد روی حرارت کتری قرار میدیم تا شفاف و حل بشه
پنیر ماسکار پونه و پودر قند رو باهمززن میزنیم و بعد خامه رو به مواد پنیر اضافه کرده و به مدت یک دقیقه با همزن میزنیم سپس ژلاتین حل شده و ژله ی کاملا خنک شده رو به مواد اضافه کرده و به مدت یک دقیقه میزنیم تا کاملا باهم مخلوط بشن
بعد مواد رو روی بیسکوییتها ریخته صاف میکنیم و به مدت ۳ساعت داخل یخچال قرار میدیم
نوش جان🌹
#فرنازجون
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
9.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_هویج
شکر - 210 گرم
تخم مرغ - 3 عدد
آرد - 230 گرم
هویج رنده شده - 190 گرم
آجیل - 80 گرم( گردو)
بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری.
دارچین - 1 قاشق چایخوری
روغن مایع - 150 گرم
مواد کرم پنیری
خامه قنادی 350 گرم
پنیر ماسکارپونه - 450 گرم
پودر قند - 120 گرم(در ایران میتوانید حذف کنید چون خامه ایرانی شیرین هست)
سس کارامل:
شکر - 100 گرم
آب - 40 میلی لیتر
خامه 100 گرم(گرم کنید)
کره - 30 گرم
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#وافل_رژیمی
موادش که برای من ۶ عدد شد :
آرد جو دو سر ٢٠٠ گرم
موز ١ عدد
شیر ١ لیوان
دارچین
بیکینگ پودر یه قاشق چایی خوری
تخم مرغ دو عدد
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
7.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بلانچ کردن قارچ😗
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیز برگرفرنج تُست🥪
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر شکلاتی🍫
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
هدایت شده از مخزن سر آشپز نمونه🍰🎂🍰🎂
6.42M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چیزکیک_کاکائویی😍😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
8.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بستنی میوه ای بدون شکر😍😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
6.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک سه سوته بدون همزن و فر😍😋
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#فالوده👩🍳
مواد لازم برای شربت
رشته فالوده یک بسته برای ۸ نفر
یک لیتر اب ولرم
۷۰۰ گرم شکر
نصف لیوان گلاب
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩🍳