#فالوده_شیرازی #فالوده #شش #آموزش_رایگان #سرآشپز_آنلاین مواد لازم شربت فالوده: شکر 140 گرم آب 150 گرم گلاب 2 قاشق غذاخوری رشته فالوده: آب 800 گرم نشاسته گندم 100 گرم مخلوط آب و یخ به میزان لازم طرز تهیه ابتدا شربت فالوده را آماده می کنیم شکر و آب را در یک ظرف روی حرارت متوسط قرار می دهیم وقتی به جوش آمد حرارت را کم می کنیم و 5 دقیقه زمان می دهیم تا شربت قوام بیاید و سپس آن را به یک ظرف فلزی منتقل می کنیم و گلاب را اضافه میکنیم و هم میزنیم. شربت که از داغی افتاد آن را در فریزر میگذاریم تا منجمد شود. برای تهیه رشته های فالوده یک پیمانه از آب را با نشاسته مخلوط می کنیم و خوب هم می زنیم تا یکدست شود. مابقی آب را روی حرارت قرارمیدهیم تا با شعله ملایم بجوش بیاید. سپس مخلوط نشاسته را به یکباره درون آبجوش میریزیم و مرتب هم می زنیم. این همزدن روی شعله ملایم حداقل نیم ساعت باید بطور مداوم انجام شود تا خامی نشاسته کم کم گرفته شده و نشاسته کاملا یکدست جمع سود(مطابق فیلم) سپس یک ظرف مخلوط آب و یخ را در کنار دستمان قرار می دهیم. ماسوره ی سوراخدار نشان داده شده در کلیپ را درون قیف میگذاریم و مایه ی نشاسته را داغ ِداغ درون قیف می ریزیم و سر ماسوره را در آب یخ قرار داده و رشته ها را ماسوره می زنیم(به کلیپ دقت کنید) شربت منجمد شده را از فریزر بیرون اورده با چنگال پوره می کنیم و رشته ها را با چنگال یا هر وسیله سوراخدار دیگری از آب یخ در می آوریم و درون شربت پوره شده میریزیم و سپس مخلوط می کنیم و درون فریزر قرار می دهیم تا فالوده ما آماده سرو شود. فالوده را پس از کشیدن در ظرف سرو با آبلیمو طعمدار کنید و با آبِ مربای آلبالو و یا آبِ مربای شاتوت تزیین کنید. نوش جان #سرآشپز_آنلاین آموزشهای آشپزی و قنادی با بهترین کیفیت و کمترین هزینه با ما همراه باشید http://eitaa.com/joinchat/2510553102C42cca2b434 آی دی ادمین: @SarAshpaz_Admin فروارد #فقط با ذکر لینک آزاد است.

#فالوده_شیرازی #فالوده #شش #آموزش_رایگان #سرآشپز_آنلاین آموزشهای آشپزی و قنادی با بهترین کیفیت و کمترین هزینه با ما همراه باشید http://eitaa.com/joinchat/2510553102C42cca2b434 آی دی ادمین: @SarAshpaz_Admin فوروارد #فقط با ذکر لینک آزاد هست

#فالوده_شیرازی #فالوده #شش #آموزش_رایگان #سرآشپز_آنلاین آموزشهای آشپزی و قنادی با بهترین کیفیت و کمترین هزینه با ما همراه باشید http://eitaa.com/joinchat/2510553102C42cca2b434 آی دی ادمین: @SarAshpaz_Admin فوروارد #فقط با ذکر لینک آزاد هست

#فالوده_شیرازی #فالوده #شش #آموزش_رایگان #سرآشپز_آنلاین آموزشهای آشپزی و قنادی با بهترین کیفیت و کمترین هزینه با ما همراه باشید http://eitaa.com/joinchat/2510553102C42cca2b434 آی دی ادمین: @SarAshpaz_Admin فوروارد #فقط با ذکر لینک آزاد هست

#فالوده #فالوده_سیب سیب گلاب عسل زعفران اموات امروز ،مردمان زنده دیروز بودن ،اموات فردا ما هستیم از همین الان بچه ها رو با خیرات اشنا کنیم تا فردا روزی خودمان از ثواب خیرات بچه هامون متنعم شویم. #صلوات_بهترین_خیرات https://eitaa.com/joinchat/2510553102C42cca2b434